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我国食品检验技术中存在的问题及解决方法探析
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-25
最近几年,我国的食品安全问题层出不穷,严重地威胁着人们的身体健康。因此,食品安全问题也得到了人们的广泛关注。本篇文章主要探讨我国食品检验技术中存在的问题及解决的方法,希望通过探讨,有效解决我国食品检验技术中的问题,保证人们的身体健康。随着时间的不断推移,我国的经济水平及科技水平均得到了较高程度的发展。最近几年,我国出现了许多食品安全问题,这不仅在很大程度上
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生物技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-25
食品安全随着科技发展而备受瞩目,以往检测方式无法紧跟食品变化趋势。为此,为强化食品检测相应安全度,需要推动生物技术融于食品检测当中,将其具备的特异性以及高效率等优势进行发挥。本文先就食品安全以及微生物的关系进行探析,而后就生物技术相关应用进行总结,同时明确食品检测相关应用方向,以期为强化食品安全作出贡献。
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试分析食品检测中样品处理的注意事项
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-25
在经济全球化的时代,各项领域也得到快速发展,发展是好事,但随之而来也产生负面影响,一些食品行业为了达到味道和造型美观的要求,私自添加不符合要求的添加剂,或者使用临近过期的原料,使食品安全得不到保障。因此要加强对食品的检测环节,同时注重检测环节的各项步骤和注意事项,使检测结果更加权威,进而保证食品安全。
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气相色谱-质谱法在食品检测中的应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-25
伴随社会经济的发展,生活水平的不断提升,人们关注健康的程度日渐提高,对食物质量也提出了更高要求。本文运用气相色谱-质谱法,对动物肌肉组织当中残留的甾类同化激素进行检测,以此来探究食品检测中气相色谱-质谱法的应用价值。
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如何提高食品检测的准确性
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-25
近几年,我国食品产业发展迅速,食品种类在不断增多。由于食品种类的增多,人们对食品的需要量也在增多,但食品加工企业等级参差不齐,食品的质量问题频频出现。只有保证食品检验的准确性,才能更好地为食品质量提供依据。为了保证食品安全,就要加强食品检验力度,保证食品检测数据的准确性。这就要求食品检测机构依据政府部门要制定统一的食品检验标准,不断地提高食品检测的准确性,确保食品质量与食品安全。
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食品检验机构设备管理探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-25
近些年,食品的安全受到了社会各界的关注,食品检测也成为了我国重要的工作方向。而食品检测机构设备是进行检验的主要工具,直接关系到检测的质量,加上检测设备的种类和规格较多,价格也比较高,因此必须做好设备管理工作。本文简要地分析了设备管理现状,提出了提高管理水平的措施。食品检验机构设备管理的不足之处
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近红外线光谱技术在食品检测中的运用研究
来源:化工管理 发布日期:2018-05-21
随着国民经济的不断增长,社会大众生活水平的不断提升,人们对于食品健康质量提出了更高的要求。近红外线光谱技术应用作为现代食品监测工作过程的重中之重,是一个必不可缺的关键环节,直接关系到食品检测的整体水平,保障食品质量的科学控制。因此,为了提高流入市场食品的质量安全性,食品检测机构相关工作人员要全面掌握了解到近红外线光谱技术的应用特点,必须充分发挥出该项技术的作用,促进食品行业稳定持续的发展。本文将进
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食品检测实验室质量控制与管理分析
来源:现代食品 发布日期:2018-05-15
科学技术水平的提高,对实验室检测技术与设备的发展起到了很好的推动作用。在我国当前的实验室管理中,大多数的食品检验需要根据实际的发展情况,配置与安排相关的设备,从而达到检测工作的要求。使用相应的检测设备不仅可以提高检测的准确性,还可以提高检测的水平,但当前我国的食品检测实验室在日常的管理工作与质量控制方面还是存在一些问题。本文主要针对我国当前的食品检测实验室中存在的相关问题进行分析,并结合问题提出了
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新形势下食品安全检验检测技术应用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-15
食品安全是一个全民关心的重要问题,它直接影响着人们的健康问题,对于构建和谐社会有着举足轻重的影响,在2009年颁布了《中华人民共和国食品安全法》,在2010年成立了食品安全国家标准审评委员会,我国正在一步步完善该法律法规。在食品行业高速发展的今天,人们对食品质量要求越来越高,为确保食品的安全,必须对食
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浅析生物技术在食品检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-05-15
生物技术(biotechnology),是现代生物发展过程中新兴的一种技术手段,它结合了最先进的仪器、最新的技术方法,与生命科学领域中的原理进行有机融合,对生物进行改造或对生物原材料进行加工。如今,计算机技术的发展为生物技术带来新的可能,计算机技术与生物技术的融合带动了生物信息的发展,生物信息能够分析生物大数据,在大数据中得到许多生物领域的有效数据并加以应用。
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