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食品检测机构检验样品管理
来源:现代食品 发布日期:2024-05-15
食品样品管理作为食品检验的前端工作，是确定样品真实性与准确性的重要环节。食品样品管理包括样品接收、样品入库、样品制备、样品储存及样品处置5个环节，通过对5个环节的质量控制，可以保证后期样品检测数据的准确性与时效性，同时降低食品样品检测的风险。
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基于金属有机骨架的分子印迹聚合物在食品检测中的应用进展
来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-05-10
基于金属有机骨架的分子印迹聚合物，因兼具金属有机骨架材料的大比表面积、可设计性、功能多样性及分子印迹聚合物的预定性、选择性，越来越多的应用于食品检测中，成为研究的热点之一。该文综述了近五年来基于金属有机骨架的分子印迹聚合物在食品检测中的应用研究进展，主要包括两方面，一方面应用于构建食品快速检测的电化学传感器、荧光传感器；一方面作为样品前处理材料应用于固相萃取、磁性固相萃取、固相微萃取、基质固相分散
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预制菜食品检测方法及质量安全管理对策
来源:中外食品工业 发布日期:2024-05-08
本文首先探讨了预制菜食品的特点及其带来的食品安全挑战，进而分析了预制菜食品检测方法的必要性，包括确保食品安全、提高产品质量、满足监管要求以及促进市场公平竞争，详细阐述了预制菜食品的感官检测、理化检测及微生物检测等主要检测方法，并提出了加强原材料质量控制、完善生产过程监控、建立追溯体系、加强人员培训和管理以及加强监督检查和执法力度等质量安全管理对策。旨在通过科学检测方法和有效管理策略，确保预制菜食品
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食品安全和食品检测存在问题及改进分析
来源:中国食品工业 发布日期:2024-05-08
食品安全治理是民生保障的重要措施,其中,食品检测过程非常重要。但就目前我国食品安全和食品检测的现状来看,其中仍然存在诸多问题影响着食品安全的保障和食品检测效率的提高。因此,相关部门应当加强对食品安全和食品检测的重视,积极开展改革,从而提高食品质量,保障民生。本文就食品安全和食品检测存在的问题进行研究,并针对其中问题提出改进策略性建议,以供参考。
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食品检测样品管理方法与应用研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-05-08
本文通过对食品检测样品管理方法与应用的研究,提出了一种精细化、系统化的样品管理方法。通过合理设计采样方案、样品运输、样品存储、样品处理等措施,有效提高食品检测的准确性。精细化样品管理方法能够显著提高食品检测的质量和效率,对于保障食品安全具有重要意义。
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食品安全背景下食品检测工作的思考与创新
来源:实验室检测 发布日期:2024-05-08
随着环境污染日益严重，食品可能受到各种新型污染物的影响，如微塑料、重金属等，因此需要不断研究新型污染物的检测方法，确保食品的全面安全。本文在食品安全背景下，对食品检测工作进行了深入思考与创新探讨。
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探究食品检测实验室质量控制与管理
来源:品牌与标准化 发布日期:2024-05-06
食品检测实验室质量控制与管理是确保食品检测结果准确、可靠的关键环节。随着人们对食品安全的关注不断增加，食品检测实验室的角色也变得愈发重要。在保证食品质量和安全的同时，食品检测实验室需要建立科学、规范、严格的管理体系，以确保实验室的运行符合相关的法规和标准。本文将深入探讨食品检测实验室质量控制与管理的关键要素，探讨如何通过适当的管理措施和技术手段提高食品检测实验室的质量水平。
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同步荧光光谱分析法在食品检测中的应用研究
来源:粮油与饲料科技 发布日期:2024-04-28
随着人们生活水平的不断提高，人们对食品品质的要求不断提高，这要求相应的食品检测技术不断创新发展，为食品营养和健康提供有效的检测依据。在对同步荧光光谱分析法的不断研究和应用中，验证了这一技术的高度灵敏性和有效性，因此，这一检测技术被广泛应用到生产生活的众多方面。基于此，探究同步荧光光谱分析法在食品检测中的具体应用，并展望这一技术在食品检测中的应用趋势。
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用
来源:粮油与饲料科技 发布日期:2024-04-28
在食品检测中广泛应用高效液相色谱技术，不仅有力保障了人们的饮食安全，为消费者提供更加可靠和健康的食品选择，还推动了食品行业的健康发展。高效液相色谱技术可以准确、快速地检测食品中的各种成分，为食品生产过程中的质量控制提供科学依据，从而有效防范食品安全风险。阐述高效液相色谱技术及在食品检测中的具体应用。
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食品安全问题及食品检测技术分析
来源:现代食品 发布日期:2024-04-28
本文总结了食品安全问题主要种类及成因，强调了食品检测技术在防控食品安全问题中的重要意义，以供参考。
027-87841330