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食品安全中微生物计量的检测方法研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本文系统总结了食品微生物计量检测技术的发展现状和应用前景。文中详细阐述了平板计数法、最大或然数法和显微镜计数法等传统检测方法的原理、优势和局限性。同时，重点分析了分子生物学检测、免疫学检测和生物传感器等现代快速检测技术的特点和应用进展。研究表明，尽管现代检测技术在检测速度、灵敏度和特异性等方面具有显著优势，但在成本和操作便利性方面仍有改进空间。未来，多种检测技术的优势互补和创新融合，将为食品微生物
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浅析食品检测对保障食品安全的意义
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本文概述食品检测，指出影响食品安全的因素，探讨食品检测对保障食品安全的意义，分析食品检测的常见问题，提出优化食品检测的对策建议，旨在进一步保障食品安全，营造良好、放心的消费环境。
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理化检验技术在食品加工中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本文探讨理化检验技术在食品加工中的应用，旨在保证食品质量和安全，提升产品质量，为食品工业的高质量发展提供技术支持。
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食品安全第三方监管模式在养老院机构的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
食品安全直接影响老年人的健康和生活质量，因此急需建立有效的监管机制。本文分析食品安全第三方监管模式在养老院机构应用中存在的监管人力资源紧张、信息沟通不畅、监管技术手段滞后的问题，提出构建信息共享平台、完善信息沟通机制、建立食品安全数据分析平台的实施策略，并进行案例分析，旨在为保障养老院食品安全提供可行的解决方案。
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秦安县检查学校及周边食品生产经营单位736户
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-23
本报讯 王顺芳 群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，甘肃省天水市秦安县市场监管局认真贯彻“四个最严”要求，找准问题“小切口”解决规范“大难题”，紧盯学校食堂、承包经营企业和校外供餐单位等重点对象，聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点，认真开展
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最高检：五年来4万余人因危害食品安全被诉
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-23
本报讯 史兆琨 11月20日，全国检察机关刑事检察工作会议在福建福州召开。从会议了解到，2019年至2023年，全国检察机关依法严惩食品犯罪，共批捕生产、销售不符合安全标准的食品，生产、销售有毒、有害食品犯罪6700余件1万余人，起诉2.4万余件4.1万余人；依法严惩药品犯罪，共
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秦安县检查学校及周边食品生产经营单位736户
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-23
本报讯 王顺芳 群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作开展以来，甘肃省天水市秦安县市场监管局认真贯彻“四个最严”要求，找准问题“小切口”解决规范“大难题”，紧盯学校食堂、承包经营企业和校外供餐单位等重点对象，聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点，认真开展
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食品微生物检测技术在食品安全检测中的应用
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
在食品工业迅速发展环境下，人们的食品安全需求也逐渐提高。食品微生物检测技术可以实现对食品微生物的定量以及定性检测，强化食品安全管理。本文分析了食品微生物检测技术应用价值，探讨当前食品微生物检测技术及其应用。
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快速检测技术在保障食品安全中的应用
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
当代社会，保证食品安全成为迫切需求，强化快速检测技术尤为重要。本文深入探讨食品快速检测的意义，详尽分析当前常用的食品快速检测技术，以期推动我国食品安全管理向更高水平迈进。
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快速检测技术在保障食品安全中的应用
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
当代社会，保证食品安全成为迫切需求，强化快速检测技术尤为重要。本文深入探讨食品快速检测的意义，详尽分析当前常用的食品快速检测技术，以期推动我国食品安全管理向更高水平迈进。
027-87841330