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  • 临期食品管理存在的问题及对策研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    食品安全问题一直是我国食品产业持续健康发展的关键所在,也关系到人们的健康安全。而对临期食品实施食品安全风险管理工作,能够保障消费者的生命健康。鉴于此,本文阐述临期食品的定义及其特征,分析临期食品管理存在的问题,并提出相应的对策,旨在为该行业持续发展奠定良好的基础。
  • 食品产业集群成势 激发发展新动能

    来源:中国市场监管报 发布日期:2024-12-05

    河北省廊坊市地处北京、天津、雄安新区“黄金三角”核心腹地,素有“京津走廊明珠”之称。随着京津冀协同发展深入实施,被誉为京津地区“菜篮子”“果盘子”“后花园”的廊坊,其战略机遇优势、交通地理优势、产业协同优势、消费升级优势、区域发展优势凸显,为当地食品产业
  • 临期食品管理存在的问题及对策研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    食品安全问题一直是我国食品产业持续健康发展的关键所在,也关系到人们的健康安全。而对临期食品实施食品安全风险管理工作,能够保障消费者的生命健康。鉴于此,本文阐述临期食品的定义及其特征,分析临期食品管理存在的问题,并提出相应的对策,旨在为该行业持续发展奠定良好的基础。
  • 可视化技术在新食品经济背景下的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    随着新食品经济时代的到来,可视化技术在食品领域的应用日益广泛且深入。本文旨在全面阐述可视化技术在食品设计研究、食品安全监管、食品安全分析以及食品特色营销等方面的应用,以期为食品行业在新食品经济背景下的发展提供全面且深入的技术应用与理论支撑,助力可视化技术在食品行业的持续健康发展。
  • 预包装食品标签常见问题解析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    随着人们生活水平和食品安全意识的不断提高,食品标签标识成为消费者选择购买商品的重要依据。本文通过预包装食品相关标准、文件,分析通过预包装食品标签标识选购商品的具体方法及国内预包装食品标签标识存在的问题,为健全食品安全体系、指导监督管理工作提供重要的参考依据。
  • 质量管理在食品实验室管理中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    质量管理作为一种有效的管理方法,在食品实验室管理中得到广泛应用。本文对质量管理的理论和方法进行论述,分析其在食品实验室管理中的重要性,并从人员管理、设备管理、检测方法管理及质量控制等方面探讨质量管理在食品实验室管理中的具体应用。同时,提出加强食品实验室质量管理的建议和措施,以提高食品实验室的检测水平和服务质量,为保障食品安全提供有力支持。
  • 食品安全监管视域下食品添加剂的应用要求

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    严格遵循食品添加剂使用标准对于确保食品工业合规发展具有重要意义。本文探讨了食品添加剂使用的基本要求、带入原则、同一功能食品添加剂的混合使用规则在食品中的应用,以供参考。
  • 预包装食品标签常见问题解析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    随着人们生活水平和食品安全意识的不断提高,食品标签标识成为消费者选择购买商品的重要依据。本文通过预包装食品相关标准、文件,分析通过预包装食品标签标识选购商品的具体方法及国内预包装食品标签标识存在的问题,为健全食品安全体系、指导监督管理工作提供重要的参考依据。
  • HACCP体系在食品安全管理中的运用探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    危害分析和关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)在提高食品安全水平、促进国际贸易、提高企业管理水平方面有重要意义。本文针对HACCP体系在企业食品安全管理中组建HACCP小组、产品描述、产品预期用途识别等进行探讨,以期为相关企业提供有效参考。
  • 食品安全监管现状及治理路径

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    食品安全监管工作的开展,能够落实食品安全法规要求,改善食品安全现状,提升食品安全水平,保障公众的健康与安全。本研究主要分析食品安全监管存在的问题,并提出解决食品安全监管问题的有效对策,希望能够为食品安全监管工作者提供依据。
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