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基层食品安全监管的满意度研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
调查消费者基本情况和对基层政府食品安全监管的满意度,采用SPSS23.0以数据统计、T检验和单因素方差分析等方法对数据进行筛选、整理及描述性分析,分析消费者对基层政府食品安全监管中线上官方渠道的满意度、线上自营渠道的满意度、线下店铺渠道的满意度、工作人员的服务满意度水平。得出如下结论:消费者以青年女性为主,对基层政府食品安
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食品安全监管方式的多元化路径
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
食品安全是一个重要的民生问题,食品安全监管是保障食品安全的重要手段。本文立足于食品安全监管,阐述食品安全监管中存在的问题,并提出食品安全多元化监管路径,以供参考。食品安全关乎着人们的生活质量及生命安全,影响生产经营者的合法权益。较高的食品安全质量有利于促进我国经济的健康发展,提升我国农产品在国际市场中的竞争优势,稳固我国的大国地位。我国群众普遍比较
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食品安全监管中快速检测技术的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
食品安全监管是国民健康的重要保障,快速检测技术因操作便捷、检测时间短、检测成本低等诸多优点广泛应用于现代食品安全监管中,扩大了监管范围、提高了监督能力、完善了监管体系。本文对食品安全监中快速检测技术的应用进行了细致分析。
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食品生产许可申请材料常见问题及改进措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
民以食为天,食以安为先。食品安全直接关系着人们的生活。食品生产许可制度对保障食品生产安全具有重要作用。材料申请是许可的第一步。本文探讨了食品生产许可申请材料常见问题及改进措施,以期为申证企业及材料审查人员提供参考。《食品生产许可管理办法》第二条规定:在我国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。申请材料的提交是申请食品生产许可
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网络外卖食品安全监管存在的问题与对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
随着我国科技的不断发展,整个社会已进入互联网的时代。与此同时,人们对食品消费方面提出了更高的要求,需更加方便快捷、增加时效的监管方法,网络食品销售在此背景下诞生。虽然网络外卖食品给消费者带来了极大便利,但食品安全、质量都存在着更多问题。那么,实现消费者和销售者共同获益,就需对网络食品销售进行食品安全监管,并制定食品安全行为规范,进而使我国食品销售安
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群体性聚餐食品安全监管浅谈
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
从"寒夜客来茶当酒"到"丰年留客足鸡豚";从"桃花流水鳜鱼肥"到"碧油煎出嫩黄深";从"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余"到"东门买彘骨,醢酱点橙薤"。一道道诱人的美食,出自特殊的"厨房"——流动餐车。作为新兴餐饮服务形式,其具有便利、实用、快捷、实惠、上门服务等特征,逐渐成为乔迁祝寿、婚丧嫁娶、升学满月或亲朋好友聚餐等群体性聚餐的首选,成为新型餐饮经营模式,但食品安全风险隐患及食品
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基于农产品追溯体制的食品安全监管制度的健全
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
农产品安全关乎国计民生,是确保食品安全的支柱,本文基于农产品追溯体制的分析研究,总结和分析了现有农产品可追溯体系的特点和不足。在此基础之上,提出完善农产品可追溯体系的建议,进而促进食品安全监管机制的健全。食品安全监管现状分析十一届全国人大常委会第七次会议于2009年2月28日审议通过了《中华人民共和国食品安全法》,并于2009年6月1日起施行。食品安
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基于云计算的食品安全监管信息化建设
来源:农业工程 发布日期:2019-09-20
食品安全问题一直是研究重点,安全监管信息化建设和发展背景下,借助信息化管理手段,充分发挥云计算技术优势,这有助于实现跟踪和预警,有效降低食品安全卫生风险,提升安全监管水平,最终推动社会进步和发展。对基于云计算的食品安全监管信息化建设进行分析,提出存在的问题和解决对策。
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南通开发区多措并举加强集中用餐单位食品安全监管
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-15
针对辖区集中用餐单位数量多、规模大,用餐人数多,风险隐患大的特点,江苏省南通开发区梳理安全风险,布置防控措施,落实各方责任,多措并举加强集中用餐单位食品安全监管,防范和杜绝食品安全事故的发生。注重多部门联动,强化责任落实构建食安办牵头抓总、有关部门各司其职、各部门通力配合的工作机制,两次召开由各街道、市场监管局、行政审批局、社会事业局、经济发展局、建设局等相关部门参加的工作部署会议,明确集中用餐单
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我国网络食品安全现状
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
现阶段我国网络食品安全基本情况,受到多种因素影响,出现了较多的问题,这些问题长时间存在对于人们的饮食中,对身体健康造成了极大的不良影响,需要监管部门加强对网络食品安全的控制管理。基于此,对当前我国网络食品安全基本情况进行了概述,并提出了几方面提升网络食品安全的举措。食品安全与每一个人都息息相关,如果食品安全存在问题,会引发人们多种疾病,严重威胁人类的身体健康与生命安全,甚至于会造成社会的恐
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