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信息化时代食品安全监管的发展对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
民以食为天,食物是每个人赖以生存的基础,是每日不可或缺的东西,所以人们是否可以健康成长,取决于食物的质量。随着社会的发展以及科技的进步,还有经济水平的提高,人类的食物也开始向多样化的方向发展。那么食品的安全问题,也是人们最关注的一个方面。本文对此进行研究。最近几年,总有一些关于食品安全事件的安全性问题涌上各大媒体、网络以及报纸,最常见的饮食问题出
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快速检测技术在食品安全监管中的应用与实施
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
随着社会经济的不断发展,人们生活水平的进一步提升,加强食品安全监管工作已经成为目前社会发展中人们广泛关注的内容。食品安全与人们的生活质量、身体健康具有紧密的关联,如果不能有效保障食品安全,不仅会对人们的生产生活带来很大的影响,也会对社会的稳定产生不利因素。快速检测技术的推出,对于提升食品安全监管工作的水平有着非常积极的作用,简要探究了在食品安全监管中快速检测技术的应用。
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基层流通领域食品安全监管的现状分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
食品安全是人们生活的基础,是人们赖以生存的基本条件,加强基层流通领域食品安全监管,是保持国家稳定发展的重中之重。当前,在基层流通领域,各种问题更是层出不穷,如何加强基层流通领域食品安全监管,是当前我国需要加强重视的问题。
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我国网络食品安全现状
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-25
现阶段我国网络食品安全基本情况,受到多种因素影响,出现了较多的问题,这些问题长时间存在对于人们的饮食中,对身体健康造成了极大的不良影响,需要监管部门加强对网络食品安全的控制管理。基于此,对当前我国网络食品安全基本情况进行了概述,并提出了几方面提升网络食品安全的举措。食品安全与每一个人都息息相关,如果食品安全存在问题,会引发人们多种疾病,严重威胁人类的身体健康与生命安全,甚至于会造成社会的恐
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沈阳市食品安全控制的现状、问题及对策
来源:辽宁农业科学 发布日期:2019-08-23
随着人民生活水平和受教育程度的日益提高,食品安全日益成为人民群众关注的焦点,近年来关于食品安全奶粉事件、粉丝掺假、毒豆芽等事件触目惊心,不断打击着消费者对食品安全的信心。《小康》杂志和清华大学媒介调查实验室曾对消费者食品安全信心做了一份调查报告,在其发布的内容中提到,大约有70%的人群对中国的食品安全状况感到担忧,最不放心膨化油炸食品,
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我国食品安全监管面临“新常态”的挑战
来源:现代食品 发布日期:2019-08-15
食品安全问题不仅关系着人们的身体健康,而且影响整个社会的稳定。因此,在现代社会中,加强食品安全监管成为了一大重要问题。但是,由于食品行业链条比较复杂,涉及的利益主体比较多,所以安全监管工作难度很大。食品安全监管面临着"新常态"的挑战,需要采取有效措施进行处理。本文针对这方面的内容进行了分析。
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山东省临沂市严守食品安全不放松
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-15
山东省临沂市市场监管局认真贯彻落实中央要求,把食品安全作为重大政治任务和保障民生工程,以创建山东省食品安全市为统领,创新监管手段、破解监管难点、提升监管效能,努力强弱项、补短板,重点攻坚,着力推动食品生产经营水平全面提升。山东省临沂市是食品产业大市,全市食品生产企业1700多户,食品流通
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食品安全社会共治下网络餐饮的监管
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-15
随着"互联网+"模式在各个领域的飞速发展,网络餐饮"O2O"模式已经成为餐饮行业的重要发展方向。从网络餐饮市场的兴起到现在的十年里,网络餐饮市场可谓是蓬勃发展,经历了2015年爆发式增长,到2019年仍保持其高速发展。2017年中国网上订餐市场规模达到2052.7亿元,占总餐饮市场规模的三分之一。发展的同时各种问题也愈演愈烈,食品安全问题、监管问题、消费者权益等问题都亟待解决。本文通过阐述网络餐饮
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博观而约取 厚积而薄发——无锡市新吴区扎实推进江苏省食品安全示范区创建工作
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-15
2019年7月29日至8月5日,无锡高新区管委会副主任、新吴区副区长、党组成员钱前带队对空港经开区、江溪街道、旺庄街道、梅村街道、鸿山街道、新安街道省级食品安全示范区创建工作进行督查,区食安办、市场监管局分管负责人、相关业务处室负责人,各街道食安委主任、食安办负责人及市场监管分局负责人陪同检查。食品安全情系民生,无锡市新吴区以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,把人民对美好生活的向往作为奋斗
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食品安全新动向系列讲座之陈君石院士谈对当前食品安全问题的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-08-05
7月16日,沃尔玛食品安全协作中心在京举办了"食品安全新动向"系列讲座第八场活动,来自国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、国家食品安全风险评估中心、美国大使馆、中国少年儿童基金会、京东、家乐福、永旺、美团点评、饿了么、便利蜂等相关政府机构、研究机构、企业和行业协会的50多名代表参加了本次讲座。中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问
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