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简述快速检测技术在食品安全监管中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-07-25
有效杜绝和减少食品安全事故,依赖于强有力的食品安全监管,而在这项工作中采用快速检测技术,就能以最快的速度获知食品的安全性,有助于安全监管效率和质量的提升。本文以食品安全监管为探讨对象,在分析快速检测技术的基础上,对其在食品安全监管中的实践应用进行介绍,仅供参考。
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紧抓市场常态防控 严守食品安全防线
来源:福建质量技术监督 发布日期:2020-07-20
民以食为天,食以安为先。近年来,福安市市场监管局按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的要求,加强食品安全工作,建立健全食品安全现代化治理体系,实施治理"餐桌污染"、建设"食品安全放心工程"攻坚行动,提高从农田到餐桌全过程监管能力,全市食品安全状况持续向好。加强市场监管,筑牢疫情防控"防火墙"。常态化开展农贸市场专项检查,重点检查禽肉制品,严厉打击野生动物违法违规交易,各市场监
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医院保健食品的建档与监管——评《保健食品安全监管实务》
来源:食品工业 发布日期:2020-07-20
我国医院保健食品管理工作的相关管理办法已经具体对食品研发、食品生产运营等标准作出了一系列规定,我国的保健食品行业虽然呈现整体稳定的运营态势,但在实际运营过程中依旧存在监管不严的情况,基于此,有必要开展医院保健食品的建档与监管研究。由汪杨编写、中国医药科技出版社出版的《保健食品安全监管实务》一书,立足于食品安全的绿色发展理念。全书共分为基本知识篇、监管实务篇、重点法规解读篇
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全链条治理保“食安” 山东省烟台市加强食品安全监管能力建设
来源:中国质量监管 发布日期:2020-07-18
食品安全,事关民生大计。为推动食品安全保障水平不断提升,山东省烟台市采取了全链条治理、问题共治共管等一系列创新举措,加强监管能力建设,加快推进农贸市场快检室建设和"明厨亮灶"工程,力争2020年底前全市所有食用农产品批发市场和农贸市场建成快速检测体系,学校食堂"明厨亮灶"率达到100%。
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公益一类食品检验检测机构建设
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-07-15
食品安全问题已成为国家治理中的重大问题和关注焦点,而食品检验检测是食品安全监管的重要技术支撑手段,加强食品检验检测机构建设对提高食品安全监管水平具有十分重要的意义。本文结合我国检验检测行业的现状,从公益一类检测机构的非盈利属性出发,阐述了公益一类食品检验检测机构建设对食品安全监管的必要性,并进一步对公益一类检验检测机构存在的问题进行了深入分析,最后就加强公益一类食品检验检测机构建设,完善食品安全监
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严惩重处校园食品安全违法违规行为
来源:中国信用 发布日期:2020-07-15
四部门发布行动方案,部署开展校园食品安全监管工作近日,教育部会同市场监管总局、公安部、国家卫健委联合印发《校园食品安全守护行动方案(2020-2022年)》(以下简称《行动方案》),部署开展2020年～2022年校园食品安全监管工作。《行动方案》要求各地全面落实校外供餐单位食品安全主体责任和学校食品安全校长(园长)负责制,切实强化监管,治理突出问题,加强校园食品安全社会共治。
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守住食品安全的层层防线
来源:社会主义论坛 发布日期:2020-07-05
民以食为天,食以安为先。正所谓"人民健康兴百业,食品安全利千秋",只有老百姓吃得放心,吃得安心,国家治理才能长久长效。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央统筹推进"五位一体"总体布局,协调推进"四个全面"战略布局,推动中国特色社会主义现代化建设迈上新台阶,深入推进改革开放向纵深发展,全面深化食品安全监管体制机制改革创新,守住食品安全的层层防线,围绕"建立最严格的食品安全监管制度",确保群众生
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食品安全视角下法律监管问题与对策分析——评《食品安全法原理》
来源:中国酿造 发布日期:2020-06-25
食品安全问题一直是二十一世纪的热门话题,是一个涉及到全球性政治稳定、经济繁荣、人类发展等方面的重要民生问题。食源性疾病不仅会给民众的身体及精神带来损坏,还会给社会及家庭带来巨大的经济负担,甚至产生不必要的死亡。在经济全球化的今天,各国自由贸易的蓬勃发展,将食品带入到全球的供应链中,食源性疾病的影响范围在不断地扩大。故现如今的食品安全问题不再是靠单一的传统食品安全管理体系所能监管的,必须采取法律的手
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食品检测在食品安全监管中的作用
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-06-25
俗话说:民以食为天,食以安为先。食品安全是人们始终重视的问题,与人们的切身利益有不可分割的关系。为了解决食品安全问题,食品安全监管部门必须要意识到食品检测的重要作用,加强对食品检测技术的应用。基于此,本文首先分析了食品安全现状,然后分析了食品检测在食品安全监管中的重要作用,最后阐述了常见的食品检测技术,希望可以为有需要的人提供参考。
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浙江省外卖行业食品安全监管调研报告
来源:政策瞭望 发布日期:2020-06-20
围绕"完善外卖行业食品安全监管"主题,省政协专门制定调研方案,成立提案委、人资环委、部分全国政协委员、市场监管局有关同志组成的联合调研组。省政协副主席郑继伟率调研组深入湖州市餐饮单位、外卖配送点实地了解外卖经营和配送情况,召开外卖平台、餐饮单位、外卖骑手、消费者、基层监管人员等参加的座谈会,并走访省市场监管局了解、探讨外卖食品
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