关键词：食品生产加工小作坊;食品安全监管;餐饮服务环节;消费警示;安全防线;
摘 要：民以食为天,食以安为先。近年来,福安市市场监管局按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的要求,加强食品安全工作,建立健全食品安全现代化治理体系,实施治理"餐桌污染"、建设"食品安全放心工程"攻坚行动,提高从农田到餐桌全过程监管能力,全市食品安全状况持续向好。加强市场监管,筑牢疫情防控"防火墙"。常态化开展农贸市场专项检查,重点检查禽肉制品,严厉打击野生动物违法违规交易,各市场监管所指导辖区农贸市场整改,并定期进行消杀。加强餐饮服务环节疫情防控工作,
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