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利益权衡中的伦理问题研究
来源:西南交通大学 发布日期:2017-05-01
转基因食品的应用和发展给人类带来了丰厚的经济效益,与此同时转基因食品的安全、转基因农作物对生态的影响等问题也越来越引起人们的关注和讨论,进而演变出支持和反对转基因食品发展的两个对立的派别——挺转和反转派。两派之间的分歧主要集中在两方面:一是转基因食品是否真正安全可靠;二是转基因生物是否对生态产生危害。转基因食品的危害性到现在并没有证实,科学界和学术界等对此都还存在争论。对于这个争议本文不做定论,但
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积极应对国外对食品标签标注内容的新要求
来源:中国国门时报 发布日期:2017-03-30
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从转基因农产品频发事件浅析我国转基因食品发展现状及安全管理策略
来源:中国战略新兴产业 发布日期:2017-03-28
本文从转基因食品的概念和特点谈及到我国转基因食品的发展现状,以频发的农产品事件为例引出我国转基因食品发展存在的安全隐患,针对安全隐患从完善转基因食品安全管理法律体系、提高检测技术和正确引导公众参与三个方面提出转基因食品的安全管理策略,以供参考。
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食品检测技术的发展现状
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
与传统的食品检测技术相比较,现代化的食品检测技术无论是在深度还是广度上都取得了巨大的进步。除了最基本的毒性检测之外,还能够对食品本身所富含的营养成分、食用价值、微生物种类、菌类群、矿物质含量、化学成分等进行评定。现代食品检测技术所涉及到的范围也是十分广阔的,不仅包括对食品原材料以及半成品性质的测定,还包括对食品中所添加的各种添加剂成分的检测;同
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食品的安全性与基因工程技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
生物技术是21世纪发展比较迅猛的一个学科,而基因工程技术又是其中非常重要的一个分支。本文主要针对基因工程技术方面的优缺点,转基因食品和药品在市场上的流通情况,还有现阶段关于基因工程技术存在的争论问题进行简单阐述,并表述对转基因食品安全性的一些认识。转基因食品的安全性问题一直是
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通过转基因食品强制标识制度保障消费者知情权的代价——基于经济学的分析方法
来源:法制与社会 发布日期:2016-11-30
消费者在选购食品时,往往根据自己的经验来做出决定,而不是科学的方法。但是经验本身无法否定科学,所以就出现了允许转基因技术应用于食品的生产却需要标示的矛盾制度。不能完全否认消费者确信自己购买到转基因食品或者非转基因食品时所获得的收益,但是如果获得这种收益的代价太高而且代价、收益分配不公平。那么这种制度的科学、合理性就该受到质疑了。
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消费者转基因食品人体健康风险认知模糊多属性综合评判
来源:数学的实践与认识 发布日期:2016-11-30
研究了消费者转基因食品人体健康风险认知模糊多属性评判模型.首先建立评价指标体系,其次根据问卷调查数据按频率分布转化成隶属度得到模糊关系矩阵,利用AHP和熵权法得到权向量,利用加权评价算子得到评判结果,最后对结果进行了讨论并提出相应的政策建议.
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关于转基因食品安全性的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
目前,食品安全是全球关注和研究的重要议题,转基因食品安全问题又是食品安全的焦点问题。因此,本文将从转基因食品的概念、安全性的思考及应采取的对策等方面入手,进行深入的分析和探讨,以期公众科学、客观地对待转基因食品。转基因食品概念界定参照我国《转基因食品卫生管理办法》对转基因食品的定义,以及张启发、贾士荣等人的观点,笔者认为转基因食品是指利用基因工程技术改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品
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大众媒体转基因食品报道的风险图景、框架与应对——以《南方周末》为例
来源:新闻世界 发布日期:2016-11-30
转基因食品因其风险的不确定性,成为舆论热议的焦点之一。本文以建构论为立足点,运用内容分析法剖析了《南方周末》对转基因食品的报道,发现其所建构的转基因食品风险图景,主要运用事实框架、领导力框架和冲突框架来呈现。并基于媒体建构风险的视角,试图从报道态度、视角和风险沟通等角度探讨风险应对策略。
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转基因食品检测技术应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
随着社会的发展和科技的进步,转基因技术已被广泛应用于食品生产中,通过转基因技术可明显增加所培育作物的产量,还能有效提高植物抗病虫害的能力,大大提高农产品的稳定性。与传统农业相比,转基因技术使农作物生产摆脱了季节的限制,这也是转基因技术被广泛应用的重要原因之一。
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