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思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略——以转基因食品课堂教学设计为例
来源:现代农村科技 发布日期:2024-12-04
落实“立德树人”，推动高校“思政课程”向“课程思政”改革势在必行。本文旨在以转基因食品课堂教学为例，探讨思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略，力求把专业知识教育和思政教育融合为一个有机整体，使二者同向同行，形成协同效应。
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思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略——以转基因食品课堂教学设计为例
来源:现代农村科技 发布日期:2024-12-04
落实“立德树人”，推动高校“思政课程”向“课程思政”改革势在必行。本文旨在以转基因食品课堂教学为例，探讨思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略，力求把专业知识教育和思政教育融合为一个有机整体，使二者同向同行，形成协同效应。
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网传“法国实验证明转基因食品导致健康问题”系谣言
来源:农民日报 发布日期:2024-12-03
近期，有网民在社交平台发布视频，散布“法国实验证明长期食用转基因饲料的动物出现明显生理异常、志愿者在食用转基因食品后出现健康问题”等言论，引发公众关注。那么，这些说法是真的吗？近日，记者采访了食品安全领域有关专家。 欧盟及法国试验证明转基因食品致癌为谣言
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网传“法国实验证明转基因食品导致健康问题”系谣言
来源:农民日报 发布日期:2024-12-03
近期，有网民在社交平台发布视频，散布“法国实验证明长期食用转基因饲料的动物出现明显生理异常、志愿者在食用转基因食品后出现健康问题”等言论，引发公众关注。那么，这些说法是真的吗？近日，记者采访了食品安全领域有关专家。 欧盟及法国试验证明转基因食品致癌为谣言
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阳信县城乡居民对转基因食品的态度与认知
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
目的：了解山东省滨州市阳信县城乡居民对转基因食品的态度与认知。方法：采用随机抽样的方法，对阳信县1 000名城乡居民进行问卷调查。结果：大部分居民对转基因食品的概念、特性等相关知识有不同程度的了解，少部分被调查居民表示对转基因食品不了解，不同的了解水平与年龄、学历有关，与性别无关；约半数居民认为转基因食品对人类健康存在影响，其余居民认为无影响和表示不清楚，不同性别、不同年龄的居民对此问题认知存在差
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阳信县城乡居民对转基因食品的态度与认知
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
目的：了解山东省滨州市阳信县城乡居民对转基因食品的态度与认知。方法：采用随机抽样的方法，对阳信县1 000名城乡居民进行问卷调查。结果：大部分居民对转基因食品的概念、特性等相关知识有不同程度的了解，少部分被调查居民表示对转基因食品不了解，不同的了解水平与年龄、学历有关，与性别无关；约半数居民认为转基因食品对人类健康存在影响，其余居民认为无影响和表示不清楚，不同性别、不同年龄的居民对此问题认知存在差
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新时期食品检验在保障食品安全中的运用分析
来源:中国质量监管 发布日期:2024-09-18
本文通过对转基因食品检测技术、色谱-质谱检测技术、酶联免疫分析技术、光谱分析技术及生物芯片检测技术等前沿科技的深入分析，有效识别和控制食品安全风险，促进食品检验科学的进步和食品产业的健康发展，进而为消费者提供更加安全、健康的食品。
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欧盟转基因食品强制标识制度相关立法及其启示
来源:食品科学 发布日期:2024-09-18
转基因食品标识管理是保障食品安全的重要环节。欧盟对转基因食品强制标识的审慎监管为控制安全风险提供了新的路径选择，其通过不断扩大转基因食品标识范围、降低标识风险阈值、建立全过程追溯以及转基因成分检测体系，持续优化转基因食品标识制度并构建了完善的法律体系，呈现出转基因食品安全监管的强制性特色。本文通过回顾欧盟转基因食品强制标识制度的历史沿革，总结出其主要立法内容和法律体系的显著特征，提出完善我国转基因
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我国将加速转基因作物大面积推广应用
来源:上海科技报 发布日期:2024-09-18
“国际权威机构认为，凡是通过安全评价上市的转基因食品，与非转基因食品一样安全。”复旦大学教授卢宝荣在9月11日-13日举行的2024上海市农业生物安全专业技术高级研修班上说，“联合国粮农组织明确指出，转基因食品是安全的也是合法的；而且迄今为止，在世界各地尚未发现可
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转基因食品的国际经验与中国对策
来源:湖南科技大学学报(社会科学版) 发布日期:2024-08-30
转基因技术在食品中的发展与应用很大程度上解决了由于人口激增与生态环境恶化等问题产生的粮食危机与能源匮乏等现实困境。通过总结美国、欧盟和日本在转基因食品标识制度、管理方法、安全评价机制、审批许可制度中的成熟经验与特点，分析我国转基因食品的发展现状，探讨其在食用安全性、环境安全性、监管制度、标识制度中存在的弊端，结合国际成熟经验与中国国情，积极探求适合中国转基因食品的相关对策，有针对性地提出完备安全保
027-87841330