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转基因食品的法律研究
来源:法制博览 发布日期:2016-11-30
近年来,生物技术逐渐发展起来,一些创新的事物也随之逐渐产生,转基因食品就是这其中的一种。转基因出现后,给人们的生活带来了较大的变化,但是关于转基因的讨论也越来越多。本文立足于我国转基因食品的发展现实,探讨我国转基因食品相关立法的情况,着重研究不足之处,并针对实际情形提出改进措施。
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液相芯片技术在食品安全领域的研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2016-11-30
液相芯片技术(liquid chip technology)又称为灵活的多组分析(flexible multi-analyte profiling,x MAP)技术,是利用偶联特异性探针的荧光编码微球捕获待测核酸或蛋白后,逐一、快速地通过流式细胞仪双色激光探测区,进行定性或定量检测。我国将液相芯片技术应用在食品安全领域仍处于起步阶段,主要集中在食源性致病菌、转基因食品和农兽药残留等食品安全检测方面
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中国转基因食品安全监管——基于监管成本-收益视角的分析
来源:华中师范大学学报(人文社会科学版) 发布日期:2016-11-30
转基因食品作为一种特殊的食品,直接关系到公众的健康和安全。对于转基因食品监管问题,政府的不同部门、企业公司、专家学者、非政府组织以及普通消费者都有着不同的利益诉求和观点。本文从监管者、监管对象、监管过程等三个方面全面梳理我国转基因食品监管体制特征和问题,并运用监管政策的成本-收益分析框架,对我国转基因食品领域的研发者、种植者、消费者以及政府部门等不同利益主体成本收益的集中分散情况进行深入分析,最后
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我国转基因食品安全监管的法律问题研究
来源:法制与社会 发布日期:2016-11-30
随着转基因食品的普及,转基因食品安全监管的问题也受到人们关注。我国转基因食品安全监管的法律体系存在较大漏洞,监管模式不成熟,监管主体不完善,监管体系有缺陷,导致该领域存在严重风险。本文借鉴发达国家和地区的先进经验重构我国转基因食品安全监管的基本原则和具体制度,创造性地提出预防、透明、诚实信用和维护市场秩序的基本原则,多层次地完善从评估、监管、标识到救济的制度。
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基于CVM法消费者对转基因食品购买意愿的研究与分析
来源:商 发布日期:2016-11-30
目的为转基因食品市场发展提供较为可靠的依据。采用基于CVM法的调查问卷的方式了解消费者对转基因食品不同程度的关注状况,得出影响购买转基因食品的因素中经济因素占主要位置。
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转基因食品认知度的再调查与分析
来源:宏观质量研究 发布日期:2016-11-30
采用问卷调查与常规统计分析相结合并辅以重点访谈的方法,研究了转基因食品认知度与购买意愿的关系,以及不同认知度对转基因食品的未来预期、标识态度与政策定位的影响。研究发现:即使是高文化素质群体,对转基因食品的了解程度依然偏低;转基因食品认知度与购买意愿总体上呈正相关;认知度越高,越倾向于对转基因食品乐观预期;被调查者对转基因食品标识要求普遍比较苛刻。与5年前同类调研相比,该类群体对转基因食品的了解程度
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美国转基因食品标识制度研究及其对我国的借鉴
来源:法制博览 发布日期:2016-11-30
随着转基因食品越来越多地步入人们的生活,关于转基因的讨论愈演愈烈。因为转基因食品安全存在不确定性,为保障消费者的知情权,给予其充分自由的选择权,各国纷纷提出了转基因食品标识的法律制度。美国联邦政府采取的是自愿标识制度,同时其中几个州采取的是强制标识制度,本文将通过介绍美国的相关法律规定,对比其与我国的不同。从其不完善的地方进行反思,同时也学习其先进的法律规定,去其糟粕,取其精华。
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食品检测中应关注的问题
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品安全是一个全球性问题。要保证食品安全,食品检测必不可少。在食品检验过程中,必须关注样品抽取、检验方法、温度控制和操作技巧等方面,确保检测结果的高度准确性,为食品安全奠定基础。随着人们生活水平不断提高,人们越来越关注食品安全问题。民以食为天,食品安全问题与人们生活息息相关,山西假酒事件、瘦肉精事件、禽流感、毒大米和转基因食品等食品安全事件给人们敲响警钟,健全食品安全措施已成
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蔬菜食品安全问题的思考与应对
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品安全是我国一直高度重视的问题,蔬菜作为食品行业的主要组成部分,其安全问题更受到城乡居民的重点关注。随着经济水平的不断发展,人们的环保意识也在逐渐增强,但现阶段蔬菜安全环境的整体形势不容乐观,蔬菜食品安全问题已成为影响我国发展的一大因素。本文旨在分析当前蔬菜食品安全,并针对性地探讨应对措施。蔬菜可以提供人体必需的维生素、膳食纤维等营养元素,是人们生活中不可缺少的食物之一,因此,人们十分关注蔬菜的
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“有机食品”值不值得买?
来源:金融博览(财富) 发布日期:2016-11-30
今时不同往日,为了吃得更加营养、环保,人们乐意花费数倍于以往的价钱获取日常所需,有机食品的兴起正好暗合了人们饮食消费心理的变化。与北美欧洲相比,中国的有机食品业虽然起步较晚,但都市人却对有机食品有着天然的好感——这一方面反映了城市市民消费层次的提升,但更重要的原因则是对食品安全状况的极端忧虑。目前,吃转基因食品还是有机食品,经
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