-
氢化物发生-原子荧光光谱法测定高盐食品中铅
来源:安徽预防医学杂志 发布日期:2015-06-20
目的建立一种在较恒定的p H条件下,氢化物发生-原子荧光光谱法测定高盐食品中铅的方法。方法湿法消解的高盐样品,无需反复赶酸,定量转移后通过加酚酞指示剂,用氢氧化钠和硝酸将所有样品和标准系列溶液的p H值调节在一个较恒定的范围内,通过实验比较选择硝酸作为酸介质,利用原子荧光光度法测定高盐食品中铅。结果在选定的优化条件下,铅的线性范围为0μg/L~50μg/L,相关系数为0.9998,检出限为0.06
-
环己基氨基磺酸钠在食品中的使用现状和检测方法
来源:疾病监测与控制 发布日期:2015-06-15
环己基氨基磺酸钠又称甜蜜素,现已被广泛应用于食品加工行业,超量食用对人体存在潜在危害。文中主要综述了环己基氨基磺酸钠的使用现状与近年来国内检测方法研究进展,为今后其准确检测、有效控制、合理应用提供必要的参考。
-
食品中金黄色葡萄球菌检测方法的分类与进展
来源:医学理论与实践 发布日期:2015-06-10
金黄色葡萄球菌是人类一种重要的病原菌,是革兰氏阳性菌的代表,可引起人类食物中毒和许多严重感染,因此对于金黄色葡萄球菌的检测有重要意义,本文对其检测方法进行了分析,并对其研究的现代进展进行论述。
-
大型常压储罐底板漏磁检测方法及其影响因素研究
来源:南昌航空大学 发布日期:2015-06-01
为确保能源供应的自主与安全,我国建设了大批战略石油和商品油储备基地,大量的原油和成品油储存于大型的常压储罐中。而储罐的运行安全受到诸多方面的影响,如储罐周围的土体松动导致储罐偏向位移、化学变化导致锈蚀,严重时会引起腐蚀穿孔。据统计腐蚀穿孔是导致常压储罐失效的主要原因。因此需要对运行中的罐体进行结构安全监测与评估。而对于容易产生腐蚀穿孔的储罐底板主要采用漏磁检测技术进行检测。近年来,漏磁检测仪器被不
-
汽车品牌造型DNA研究及设计探索
来源:黑龙江科技信息 发布日期:2015-05-25
针对我国汽车保有量逐年上升,汽车带给人们便利出行的同时也导致了大气环境污染日益严重的问题,首先对汽车尾气排放PM2.5对大气环境污染的贡献情况进行了分析,然后对我国汽油机和柴油机的PM2.5检测方法和检测仪器进行了研究,针对我国目前没有对汽油车进行PM2.5检测的现状,从PM2.5的检测和发动机的机内、机外净化两个方面的提出了改进措施。
-
食品中总糖检测方法
来源:农业工程 发布日期:2015-05-20
分别对肉制品、糕点及馅料、蜜饯等食品中总糖检测方法进行探讨。分析了总糖检测方法中的影响因素。同时对肉制品、糕点及馅料、蜜饯等总糖检测方法与国家标准检测方法进行比较。
-
转基因食品及其安全性评价研究现状
来源:农学学报 发布日期:2015-05-20
简述了国内外转基因食品作物的研究和发展现状,并分析了转基因食品作物存在的优点和劣势,使人们对转基因食品有初步的了解。由于转基因技术存在一定的风险性,文章指出不仅要对转基因食品进行分子水平和蛋白质水平的检测,而且要依据"实质等同"等原则,从营养学、毒理学和过敏性等方面对其进行严格的食用安全性评价,由此才能给消费者带来合格放心的转基因食品。同时严格的评估和监控也能促进中国转基因技术和转基因食品的健康快
-
食品安全中重金属检测方法的研究进展
来源:江苏预防医学 发布日期:2015-05-15
食品安全直接关系人民健康,重金属污染问题是食品安全中的重大问题。本文查阅食品中重金属检测方法的相关文献,分析了食品中重金属的来源、危害,系统综述食品中常见重金属的分析检测方法,并对最新的检测方法进行介绍,以更好地做好食品安全和维护人民健康。
-
食品中黄曲霉毒素检测方法研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-04-25
黄曲霉毒素是自然界中黄曲霉菌和寄生曲霉菌分泌的一种次级代谢产物,容易污染粮食作物及其制品,主要存在于霉变的花生、大米、玉米等作物及与其相关食品中。黄曲霉毒素具有极强的毒性和致癌性,是目前已发现的最强的天然致癌物质,严重威胁人类健康。近年来黄曲霉毒素已成为食品安全领域的重点关注对象。本文着重从黄曲霉毒素的前处理方法和检测方法两方面介绍国内外目前食品中常用的黄曲霉毒素检测手段,包括传统的经典检测方法和
-
动物源性食品中赭曲霉毒素A毒性和检测方法研究进展
来源:江西畜牧兽医杂志 发布日期:2015-04-15
赭曲霉素主要为赭曲霉、疣孢青霉和碳黑曲霉等三种霉菌的二级代谢产物。赭曲霉毒素A具有很强的肝脏毒性和肾脏毒性,并有致畸、致突变和致癌作用,且对于不同动物种属的毒副作用具有差异。赭曲霉毒素A广泛存在于谷物及谷物产品、草料及饲料产品中,一旦被动物食用后,容易在肌肉、组织中蓄积,进而严重危害人体健康。目前国内仅对部分饲料和农产品的进行了限量,对于动物源性食品的限量值和检测方尚未规定,因此有必要建立快速、灵
027-87841330