关键词：食品添加剂;重金属元素;检测方法
摘 要：随着我国的经济不断发展,食品行业也进入了快速发展阶段。在制造食品时,经常要使用食品添加剂。一些食品添加剂质量未达标,其中有超量重金属元素,会威胁人体健康。为了保障食品安全,需要对食品添加剂中的有害化学元素进行科学检验。本文将具体探讨食品添加剂中重金属元素前处理与检测方法,希望能为相关人士提供一些参考。
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