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食品烹饪加工过程中苯并(a)芘检测方法及控制措施的研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2018-02-15
苯并(a)芘是多环芳烃中致癌性最强的一种,研究发现烹饪方式是其产生的主要来源之一,且其危害性已经引起了公众的关注,目前国内学者们对苯并(a)芘研究较少,因此检测和控制食品烹饪过程中苯并(a)芘的产生对人类的健康起着举足轻重的作用。本文主要就苯并(a)芘的形成机制、检测方法及其在烹饪加工过程中的控制措施进行了综述。目前检测的方法主要是高效液相色谱法、气相色谱质谱联用法、分光光度法和电化学法。烹饪过程
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食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-02-15
在现代的食品行业当中,食品安全问题是比较容易出现的。很多不法商家为了达到食品产品的要求,提升食品价格目的,降低生产成本,在食品及其包装材料的成分上使用的材料并不合格。当今,塑化剂问题是现代食品安全问题频频出现的罪魁祸首之一,对人类的身体健康带来了危害。在食品和食品包装材料中常见的几种塑化剂种类在现代的生活当中,由于高分子材料制成的塑料有着
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建筑工程机械设备维修与检测方法研究
来源:价值工程 发布日期:2018-02-14
随着我国近年来经济和科技的快速发展,我国的建筑行业也随之兴起。为保证建筑工程的施工效率,就需要及时的对建筑工程机械设备进行检测与维修,只有让建筑工程机械设备科学高效的进行工作,才能让建筑工程的施工效率得到保障,让整体的建筑工程施工可以保持一种井然有序的状态。建筑工程企业应当重视建筑工程机械设备的检测与维修工作,做好建筑工程机械设备的检测与维修,能减少因建筑工程机械设备出现故障而给企业带来的经济损失
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食品塑料包装材料安全性及检测方法的探讨
来源:科技资讯 发布日期:2018-02-13
食品包装材料有很多,相比较其他包装材料和形式,如玻璃和金属等,塑料包装更加环保、节省原材料和运输成本,从而在现代包装工业中得到广泛应用。但是近几年残留在包装材料中的有毒有害物质迁移到食品中,对人体健康造成极大威胁,从而受到人们越来越强烈的关注。基于此,本文将结合搜集到的文献资料等,对食品塑料包装材料安全性和检测方法进行探究,希望寻求一种更加快捷、简单、安全、高效的污染物检测处理方法。
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食品中富马酸二甲酯检测方法的研究
来源:现代食品 发布日期:2018-01-30
本文综述了气相色谱法、气相色谱质谱联用法、高效液相色谱法、超高效液相色谱-串联质谱法、薄层色谱法在防霉剂富马酸二甲酯检测中的应用,阐述了各方法中用到的样品前处理方法及仪器分析条件。
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全芳香族聚酯纤维的鉴别方法研究
来源:针织工业 发布日期:2018-01-28
全芳香族聚酯纤维的鉴别方法较少,文中通过全芳香族聚酯纤维与性能相近的聚酯纤维、聚乳酸纤维、芳香族聚酰胺纤维等几种常用的聚酯类和芳香类纤维进行比对,以常规的显微镜法、燃烧法和溶解法等鉴别方法为主,以熔点法和红外光谱法为辅,建立了一套鉴别方法,实现了对全芳香族聚酯纤维的鉴别,为有效区分全芳香族聚酯纤维提供了参考。
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保健食品中维生素的检测方法对比
来源:现代食品 发布日期:2018-01-15
本文从维生素检测方法现状入手,基于水溶性维生素检测方法和脂溶性维生素检测方法两个角度,总结当前维生素检测的主流方法,指出加速统一制定具有我国特色的保健食品类维生素检测标准已经是一项迫切的任务。
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汽车废气再循环系统(EGR)的结构及检测方法
来源:汽车维修 发布日期:2018-01-01
一、废气再循环(EGR)位置传感器的结构废气再循环(EGR)位置传感器位于EGR阀的上部,一般使用电位计式传感器来检测EGR阀阀杆的上下移动位置,发动机ECU依据此信号确定阀门开度的大小。EGR位置传感器的结构如图1所示,EGR阀阀针与电位计的滑动触点臂相连,占空比控制的EGR阀随着占空比的变化,控制的真空吸力也不同,对应EGR阀阀门开启的大小也不一样,阀杆上升的位移也不同。阀杆上升,推动与其相连
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动物源食品中氟甲喹药物残留新型检测方法的研究进展
来源:包装与食品机械 发布日期:2017-12-30
氟甲喹是第二代喹诺酮类动物专用药物,广泛用于畜禽及水产养殖过程中的病害防治。由于长期或不当用药,氟甲喹药物极易残留于动物源食品中,该药物对人体健康的潜在危害引起了人们的广泛关注。总结了氟甲喹在动物源食品中的残留限量、样品前处理方法,综述了毛细管电泳、荧光分析、声表面波传感器、胶束液相色谱等氟甲喹药物残留最新检测方法的研究进展,提出了研究发展方向,以期为我国食品安全检测技术的发展提供文献支持。
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食品中黄曲霉毒素的危害及检测方法探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-12-25
在日常生活中,黄曲霉毒素主要存在于霉变的大米、花生、玉米以及与其相关的食品当中。就目前来看,黄曲霉毒素是人类发现的最强的天然致癌物质,同时也是人们日常生活中最有可能接触的致癌物质,严重威胁着人类的健康。近些年来,晚期癌症几乎已经成了不治之症的代名词,黄曲霉毒素是目前发现的最强的天然致癌物质,自然也就成了食品安全领域关注的重点对象。本文主要就黄曲霉毒素对于人体的危害以及相关的检测方法作简要的探讨,以
027-87841330