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食品中重金属检测技术的发展现状
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-05-15
重金属含量超标是食品污染的主要类型之一，重金属污染食品严重威胁消费者的安全健康，为保障食品安全，其检测分析方法是当前的研究热点之一。本文分析了食品中重金属的来源和危害，从酶法、光谱法、质谱法3个方面介绍了食品中重金属的常规检测技术，从试纸法、适配体法2个方面介绍了新型检测技术。希望为实际检测工作开展提供参考，帮助检测人员合理选择检测方法，提高检测效率和质量，更好地保障食品安全。
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基于CDs的荧光探针在酒类等发酵食品检测中的研究进展及趋势
来源:光谱学与光谱分析 发布日期:2024-05-10
发酵食品是人类食物链中不可或缺的一部分，由于复杂的原料、工艺以及菌株发酵等因素，使得其风味成分快速直观分析以及有害物质测定、假冒伪劣甄别存在一定的局限性。碳点(CDs)是一类荧光纳米材料，拥有良好的荧光特性、优异的生物相容性、生产简便以及可修饰等特点。CDs荧光探针在食品风味检测、食品中安全指标测定以及食品真伪鉴别等方面展示出巨大的应用潜力。与大型检测仪器相比，CDs荧光探针对发酵食品的检测具有简
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食品添加剂检测技术在食品安全监管中的作用
来源:中外食品工业 发布日期:2024-05-08
随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品添加剂的使用成为食品行业中不可忽视的一部分。食品添加剂能够改善食品的质地、延长保质期、增加美观性等，但是滥用和超标使用可能会导致潜在的食品安全问题。因此，建立有效的食品添加剂检测技术，成为保障食品安全的重要手段。食品安全一直是人们关注的焦点，食品添加剂作为提高食品品质和保持食品稳定性的重要手段，但其滥用和超标使用可能对人体健康造成潜在风险，因此开发和应用食品
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食品微生物检验内容与检测技术研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-05-08
食品微生物检测是食品检测工作中的重要一项,它涉及的范围十分广泛,对检测技术有着较高的要求。本文主要分析食品微生物检验的注意事项,探究食品微生物检验内容,并研究现阶段的各项检验技术,便于充分认识食品微生物检验的重要性和严格性。
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标准化检测技术对食品安全保障的影响与可持续发展
来源:品牌与标准化 发布日期:2024-05-06
食品安全一直以来都是人们关注的焦点，涉及人类健康和社会稳定的重要领域，随着食品供应链的全球化和生产技术的不断发展，确保食品安全成为一项日益复杂而紧迫的任务。本文通过探讨标准化检测技术在食品安全领域的关键作用，全面梳理其在食品安全保障中的应用，着重从经济、社会和环境效益等多个维度展现其重要性，旨在为决策者、学者和从业者提供有力的理论支持，促进食品安全管理水平的不断提升。
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试论基于智能感应的新能源汽车充电桩检测技术
来源:时代汽车 发布日期:2024-05-05
文章针对新能源汽车充电桩检测问题进行分析，首先介绍智能感应技术和充电桩检测装置原理，然后在智能感应基础上，分别阐述智能感应技术在交流、直流充电桩、充电桩异物检测、充电设施现场检测中的应用方法，最后开展模拟测试，检测充电桩检测技术的实际应用状态。根据结果可知，通过智能感应模块的应用，可确定充电桩内是否有车充电，并通过单片机和通信模式传输信号，对充电桩异物实时检测，及时发现异常状态，并妥善处理。
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新能源时代下汽车维修与检测技术改革探究
来源:科技与创新 发布日期:2024-05-05
新能源汽车作为替代传统燃油汽车的绿色交通选择，正迎来蓬勃发展的时代，新能源汽车的崛起既是对传统能源消耗模式的挑战，也是汽车行业转型的重要标志。在这一变革背景下，汽车维修与检测技术的关键性作用愈发凸显，成为确保新能源汽车高效运行和安全行驶不可或缺的保障。通过聚焦新能源汽车维修与检测技术的改革与创新，探讨在新能源汽车兴起的大背景下维修与检测技术所面临的挑战和机遇，展望了在新能源汽车的电动系统、电池技术
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汽车油气分离器密封性检测设备的研制
来源:橡塑技术与装备 发布日期:2024-05-01
车油气分离器的密封性是其最重要的性能指标之一，而合理有效的检测方法更能确保合格产品流向市场。本工作设计研制的汽车油气分离器密封性检测设备，采用通气试水法原理，结构简单，易于实现，操作简单、安全，且检测结果可靠。应用该检测设备对汽车油气分离器实施检测，可有效降低产品质量成本，提高顾客满意度。该检测设备的技术方案可为类似工艺及多孔塑料产品的密封性检测提供参考。
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食品中常见有害物质检测技术及其应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-04-25
随着食品安全问题的增加，食品中有害物质的检测显得尤为重要。本文阐述食品中有害物质类型，总结食品中常见有害物质检测技术及其应用，旨在通过技术进步提高食品安全水平，保护公众健康。
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食品微生物检验内容及检测技术分析
来源:工业微生物 发布日期:2024-04-22
微生物污染会导致食物中毒和传染病暴发，从而严重威胁消费者的健康和食品行业的可持续发展。传统微生物检测方法，如培养法和生物化学检测等，虽已被广泛应用于食品工业，但面临着耗时长、灵敏度低和特异性有限等局限。随着科技的进步，分子生物学方法、纳米技术和生物传感器等先进方法，正在逐渐改变食品微生物检测的格局。文章就食品微生物的种类、检验标准方法及高级检测技术等展开深入探讨，以期为食品微生物的全面检验提供指导
027-87841330