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发酵食品中微生物相互作用与风味品质塑造的研究进展
来源:食品科学 发布日期:2024-11-27
发酵食品的风味和品质离不开微生物的参与。微生物作为发酵过程的核心驱动力，通过生长、繁殖，特别是复杂的种内或种间相互作用，促进了发酵过程的顺利进行，并产生了丰富的营养成分和独特的风味物质。发酵食品中微生物的群落演替和个体贡献已有大量研究，近年来，微生物的相互作用开始逐渐成为研究的关注重点。本论文综述了微生物塑造发酵食品风味的核心机制，重点介绍群体感应（Quorum Sensing， QS）调控微生物
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机械式直流断路器操作过电压研究
来源:通讯世界 发布日期:2024-11-25
为解决直流断路器操作过电压问题，结合当前电网运行的实际情况，对电网中应用的机械式直流断路器操作过电压情况进行研究，明确操作过电压对电网运行的影响，进而提出抑制操作过电压的策略，以期为电力行业企业的发展提供参考。
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翻转课堂模式下化工设备设计基础课程的实践研究
来源:化纤与纺织技术 发布日期:2024-12-15
随着教育技术的不断发展，传统课堂教学模式面临着诸多挑战，特别是在涉及大量理论知识和复杂概念的工科课程中。文章首先对化工设备设计基础课程的教学现状进行分析，然后重点讲述翻转课堂模式在化工设备设计基础课程中的应用策略，及该模式在教学实践中的问题与应对措施，最后阐述翻转课堂模式对学生学习效果的影响与总结。通过合理的教学设计和有针对性的互动方式，翻转课堂模式能够为工科教学注入新的活力，也能提高学生的学习兴
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AutoCAD技术在机械设计中的应用策略
来源:时代汽车 发布日期:2024-12-05
在科技飞速发展的现如今，AutoCAD技术在机械设计中的应用愈加广泛。通过该项技术的应用，不单单有助于机械设计数字化水平的提高，同时还有助于缩短机械设计的时间，并且还有助于设计质量的提高。为此，在进行机械设计时，应根据AutoCAD技术的基本原理以及特点，加强该项技术在机械设计中的应用，从而达到更为理想的设计效果。笔者针对AutoCAD技术的基本原理、特点以及其在机械设计中应用的意义等进行了探析，
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光热蒸汽储能技术在煤化工中的应用研究
来源:能源科技 发布日期:2024-10-26
随着以新能源为主体的新型电力系统不断发展和环境保护的日益严格，煤化工行业面临着提高能源效率和降低碳排放的巨大挑战。光热蒸汽储能技术作为一种新兴的能源利用和储存方式，为煤化工的可持续发展提供了新的机遇。基于MSP多学科平台，构建光热储能系统在煤化工动力系统中的应用研究平台，为光热储能技术在煤化工动力系统中的应用提供研究环境，构建光热储能系统仿真模型模拟光热储能系统的运行特性，论证了光热蒸汽储能技术在
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一种用于汽车悬架中产生负刚度的磁力弹簧
来源:湖北汽车工业学院学报 发布日期:2024-12-15
设计了一种用于汽车悬架中产生负刚度的磁力弹簧，建立模型并进行仿真。结果表明：在保证系统总刚度大于0 N·mm-1的前提下，负刚度磁力弹簧偏移精度约为5 mm，以5 Hz的频率调谐精度，范围为1.83～1.93 mm，最小偏移量约为2.533 mm；磁力弹簧的非线性特性能够缩小悬架共振区间，增加悬架隔振效果，且随着非线性程度加深，隔振性能呈非线性增加。
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车辆工程专业课程虚拟仿真实验教学改革探索——以汽车振动与噪声控制课程为例
来源:汽车实用技术 发布日期:2024-11-22
汽车虚拟仿真实验有效融入课程教学过程是提升车辆工程专业课程教学质量的一个重要手段，亦为任课教师亟须解决的专业难题。文章以郑州轻工业大学车辆工程专业汽车振动与噪声控制专业课程为试点，介绍课程定位和目标，针对该课程教学中发现的理论推导学习枯燥、教学硬件设施过时、产教之间脱节等问题，通过优化课程教学内容、完善课程教学模式、改进课程考评体系等教学改革措施，激发学生的学习积极性，取得良好的教学改革效果，可为
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石油化工废水调控及微生物群落结构分析
来源:广州化工 发布日期:2024-11-15
活性污泥法是常见的石油化工废水处理法之一。为探究不同运行参数对石油化工废水中COD与氨氮的降解能力以及活性污泥中微生物群落结构的变化。本实验调节pH与温度，观察其对石油化工废水处理效率的影响，实验结果表明，调控前石油化工废水中COD与氨氮的去除率仅为63%与67%。调控后COD与氨氮的去除率达到80%以上，最适运行参数为在pH在7左右、温度为28℃。通过高通测序技术，发现调控前与调控后微生物群落优
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城市街边小餐饮食品安全管理的对策
来源:现代食品 发布日期:2024-11-15
本文探究当前城市街边小餐饮食品安全管理的常见问题，并提出城市街边小餐饮食品安全管理对策，从而为我国的地方城市街边小餐饮食品安全管理与整治工作提供参考。
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呼吸衰竭患者经鼻高流量氧疗治疗失败后机械通气的Nomogram模型
来源:医学理论与实践 发布日期:2024-11-25
目的：探究呼吸衰竭患者经鼻高流量氧疗（HFNC）治疗失败后转机械通气的相关影响因素，并构建其Nomogram模型并进行验证。方法：回顾性收集2022年7月—2023年8月130例在本院接受HFNC治疗的呼吸衰竭患者的资料。根据HFNC治疗是否成功将其分为成功组和失败组，比较两组患者入院时的年龄、性别、体温、呼吸频率、动脉血氧饱和度（SaO2）、动脉血氧分压（PaO2
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