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  • 机械专业大学生科创能力培养的教学探索与实践

    来源:高教学刊 发布日期:2019-10-25

    针对机械专业大学生科创教学过程中存在的问题,结合实践案例,对培养大学生科创能力的教学方法进行了探讨。采用了培养调研能力,集中时间做科创,用成果激励学生、模板教学和毕业设计(论文)完善科创等方法。这些方法可提升大学生科创能力,提高学生学习积极性、主动性和创新教育质量。
  • 基于MOOC的翻转课堂在机械制图课程教学中的应用——以河南农业大学机电工程学院为例

    来源:河南农业 发布日期:2019-10-25

    翻转课堂是以学生讨论、讲解,教师答疑的方式进行教学,体现学生的主观能动性,改变以教师为主的教学模式。在线开放课程(MOOC)借助于网络和信息工具,实现一对一教学模式,通过介绍机械制图课程教学中采用翻转课堂的授课形式,使学生通过MOOC平台学习知识点,可有效提升机械制图课程的教学效果。
  • 与职业(行业)标准相衔接高校《食品微生物检验》实验课程教学改革与实践

    来源:食品与发酵科技 发布日期:2019-10-25

    《食品微生物检验》是青岛农业大学食品质量与安全专业的专业必修课程,是一门知识与技能并重的课程,该课程重点培养学生的职业素养及职业检测能力。在山东省应用型人才名校工程建设的背景下,本文对《食品微生物检验》实验课程教学模式与教学方法进行了深入改革与探索,总结了改革成效,以期更好的满足应用型人才培养的需要。
  • 浅谈食品质量与安全专业《有机化学》教学

    来源:山东化工 发布日期:2019-10-23

    《有机化学》是生物系食品质量与安全专业一门重要的专业基础课程。根据该专业发展的要求以及有机化学课程内容,作者从学生知识体系的构建、知识的学习、理解和运用等方面,阐述了自己教学体会,并制定出了更加适合学生的教学方法以及考核方式,以求在传授基础知识的同时,努力提高学生对相关知识掌握以及应用能力。
  • 思维导图教学法在“食品添加剂”课程中的应用

    来源:农产品加工 发布日期:2019-10-18

    为激发学生自主学习兴趣、促进创新思维开发,将思维导图引入"食品添加剂"课程教学中,在教学设计、课前预习、课堂教学和课后复习4个方面展开实践,取得良好教学效果。
  • 浅谈应用型本科院校“食品添加剂”课程教学改革与实践

    来源:农产品加工 发布日期:2019-10-15

    通过对"食品添加剂"课程目前在教学中存在的问题进行分析,提出了课程改革的措施及合理化建议,为提高学生学习的兴趣,提高学生学习的主动性、创造性,培养应用型创新人才,并更好地发挥"食品添加剂"课程在学习中的作用打下坚实基础。
  • 浅谈农业机械化专业机械故障诊断与维修课程教学方法

    来源:南方农机 发布日期:2019-10-15

    毋庸讳言,目前许多农业专业的人才培养并不能适应当前市场对人才的要求,农业机械化专业的人才培养模式已经无法适应当前的人才需求状况,因此,农业机械化专业的教学和课程改革工作迫在眉睫。农业机械化专业故障诊断与维修课程是农业机械化专业的主修科目,教师需要在教学当中对教学方法进行改进,以培养高素质的农业机械化专业人才为教学目标,把创新教学方法作为教学方向,从而实现农业机械化学科人才培养的与时俱进。
  • Pro/Engineer在《汽车构造》课程中的应用探索

    来源:卫星电视与宽带多媒体 发布日期:2019-10-05

    《汽车构造》这门课程是汽车类专业的必修课,通过理论教学和实践环节,让学生主要掌握汽车的构造及原理,Pro/E是一款强大的三维CAD/CAM参数设计软件,以传统汽车和新能源汽车的主流车型中比较典型的元件为例进行草绘、三维建模和零件装配,为《汽车构造》课程教学提供大量素材。通过对传统汽车及新能源汽车的零件设计,拓展学生的知识面,增强理论联系实际的技能培养,同时改变了以往的教学方法和手段。
  • 基于应用型人才培养的食品工艺学教学方法的改革探索

    来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25

    本文主要讲述了食品工艺学教学在理论教学和实验教学中存在的问题,当前的食品工艺学教学内容采用传统的实验教学模式,不利于调动学生的主动性和创造力。为了培养应用型人才,需要从优化课堂授课方式,辅助多媒体教学,采用适当双语教学,建设网络课程,改革和完善实验内容等方面改革教学方法,提高课程的教学质量。概述食品工艺学是食品质量和安全专业的综合性和实践性课程,以原料、食品加工理论、加工技术和技术参数
  • 《食品品控技术综合实训》课程教学方法的初步探索

    来源:教育现代化 发布日期:2019-09-24

    以威海海洋职业学院为例,分析学校地域特征,课程特点,教学环境,结合学生学习水平参差不齐,知识面广且浅,价值观以功利主义为主导,创新创业热情高的学情,对高职教育课程体系中食品品控技术综合实训课程教学方法进行探索。通过融合和应用项目教学法、小组讨论教学法、任务驱动教学法、角色扮演教学法,让学生深入、专注、内化学习内容,从而达到综合实训的教学目的。
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