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高职酒店管理专业营养与食品卫生课程教学改革的实践与研究
来源:学园 发布日期:2015-07-25
营养与食品卫生是高职酒店管理专业一门重要的专业理论课程,由于开设时间比较晚、相关的配套教材不够完善、专业的师资队伍缺乏,加之学生的营养学和卫生学基础比较薄弱,教学很难达到专业的培养目标。因此,加大教学改革力度、更新教学观念、创新教学方法成为本课程的迫切之需。
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机械原理实验教学改革探讨
来源:中国教育技术装备 发布日期:2015-07-25
机械原理实验教学具有很强的工程实践性,在学生的创新能力培养方面起着关键作用。分析传统机械原理实验教学现状,并针对存在问题,从实验内容项目、教学手段、考核方式以及开放实验室等四个方面进行有益的尝试与探讨。
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“数学物理方法”课程教学改革与实践
来源:吉林省教育学院学报(下旬) 发布日期:2015-07-25
"数学物理方法"是物理学、电子信息学等诸多理工科专业的一门重要的专业基础理论课,在自然科学和工程技术中处于十分重要的地位。本文根据"数学物理方法"课程的特点,结合教学实践,从该课程的教学方法和教学内容等方面阐述了教学改革的思路、现代信息技术与"数学物理方法"课程教学的整合以及如何培养学生的创新能力和综合能力。
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基于行业标准的食品营养与检测专业课程与教学内容体系研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
我院食品营养与检测专业于2012年设置并开始招生。在专业建立之初,我们就对食品行业发展趋势进行了广泛调研,在此基础上制订了食品营养与检测专业的人才培养方案。随着社会的发展和教学改革的深入,食品营养与检测专业的课程体系与教学内容还需不断改革和完善。一、专业调研食品行业发展趋势调研调研对象包括:1、食品行业发展现状及发展规划;2、食品安全事件调查;3、政府对食品安全监控的政策、法规;
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机械类专业学生实践创新能力的培养
来源:考试周刊 发布日期:2015-07-23
培养机械类专业大学生时应在促进全面发展的基础上多注重个性发展,培养大学生实践能力和创新设计能力。通过对教学内容、教学方法等进行一系列教学改革,建设创新型育人环境等措施,使机械类大学生的创新设计能力显著提高,成效明显。
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基于研学理念的《食品安全与检验》实验教学改革与探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-07-22
《食品安全与检验》是食品质量与安全专业重要的基础课程。实验教学是《食品安全与检验》课程教学的重要组成部分。从加强实验中心建设,更新实验仪器设备;更新实验教学内容,增加综合性和设计性实验;改进实验教学模式,强化实验技能;综合评定实验成绩四方面进行改革与实践,为提高食品安全与检验实验教学质量,培养学生独立思考和创新思维提供参考。
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农科院校食品卫生与营养专业教学改革
来源:安徽农业科学 发布日期:2015-07-21
根据农科院校食品卫生与营养专业的定位及特点,结合该学科发展趋势,阐述了食品卫生与营养专业教学改革的必要性。以安徽农业大学食品卫生与营养专业2年来的建设情况为依据,从人才培养方案、学科队伍建设、管理制度、课程与教材、实验及实践教学、学术交流等方面进行改革,以期使农科院校食品卫生与营养专业的发展更加适应社会需求。
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浅谈模拟电子技术基础教学方法
来源:科教文汇(中旬刊) 发布日期:2015-07-20
"模拟电子技术基础"是电子信息类专业一门重要的专业基础课,其内容丰富,工程性强,因此针对本门课程的教学方法一直在改革完善中。本文通过课前准备、课堂中教学方法、课后辅助教学这三个方面探讨如何提高教学质量,调动学生学习积极性,更好地完成教学任务。
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行动导向教学在《机械拆装与测绘》课程教学改革中的探索
来源:科学大众(科学教育) 发布日期:2015-07-20
行动导向教学在《机械拆装与测绘》课程中的应用,能较好的满足中职机电技术应用专业人才培养水平的总体要求,学生的关键能力能得到极大的提高。
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机械工程省级实验教学示范中心的建设
来源:教育现代化 发布日期:2015-07-17
结合地方高校建设省级实验教学示范中心的探索与实践,从更新实验教学理念、明确实验教学地位、构建五层次梯度式实验教学体系、深化实验教学内容、改革教学方法、手段及考核方式等方面进行了论述与总结。依托机械工程省级实验教学示范中心进行了实践,取得了较明显的成效,学生的工程实践动手能力、综合应用能力和创新能力显著增强。
027-87841330