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“食品添加剂”教学活动改革探索
来源:农产品加工 发布日期:2015-08-15
"食品添加剂"是高等院校食品类专业一门专业选修课。针对知识点繁杂、综合性强的课程特点,结合教学实践中的探索认知,对该课程开设的必要性、教学内容有序弹性化及教学方法丰富多样化进行论述,旨在保障教学活动顺利开展,达到理想的教学效果。
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高职食品专业中化学基础课程的现状及改革探讨
来源:广东化工 发布日期:2015-08-15
摘从高职院校食品专业的实际出发,指出化学基础课程在本专业教学中的一些现状及问题,并针对性的在教学改革上做出一些探讨,列举一些具体改革措施,以期提高食品专业中化学基础课程的教学效果。
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高职院校食品生物专业就业与教学改革探索
来源:产业与科技论坛 发布日期:2015-08-15
我国食品工业发展迅速,并且逐渐形成系统、规模,这些同时也不断促进该行业对专业技术人才的的需求。本文从我国食品工业的状况、所需人才、对人才的要求及需求预测等几方面对食品生物技术专业人才的需求进行了分析,为食品生物专业教学改革及人才就业方面提供了理论依据。
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《机械机构与典型零件》课程教学改革探讨——以数控技术专业中高职贯通培养教学为例
来源:科技资讯 发布日期:2015-08-13
基于数控技术专业中高职贯通培养模式,针对学生逻辑和抽象思维不足、自我管理能力差、心理不够成熟、知识基础差别大等的特点,以及数控技术专业岗位需求,试对《机械零件与典型机构》课程的教学内容、教学方法、教学手段及考核方式进行了初步的改革探讨。着重强调与数控机床机械结构部分联系紧密的带传动、齿轮转动等教学内容,突出该课程对数控专业的服务特性;利用该校上海市级数控实训中心优势,选用"讲做结合、以做促学"、现
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如何激发中职学生对“机械制图”的学习兴趣
来源:新课程研究(中旬刊) 发布日期:2015-08-11
兴趣是推动学生学习的内存动力,教师应通过多种手段,多创设能激发学生学习兴趣的教学情景,激活课堂教学,提高课堂教学质量,减轻学生的学习压力。
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浅谈机械基础课程教学改革
来源:职业技术 发布日期:2015-08-10
机械基础是机械类专业基础课程,为了提高机械基础类课程的教学质量,使其能够更好地为专业课和技能服务,针对目前机械基础课程教学中存在的问题,笔者提出了一些改革的方法和措施。
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食品分析课程实验教学改革初探
来源:新校园(上旬) 发布日期:2015-08-10
食品分析实验教学是连接理论知识和实践技能的纽带,是食品检测专业人才培养的重要组成部分。而传统实验教学过程存在诸多不足,没有充分调动学生的积极性和创造性,学生动手能力差,无法满足社会及企业对人才的需求。为改变这一现状,本文对食品分析实验教学的教学内容、教学方法、教学手段、考核评价进行了一系列探索。
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雨季行车?不碍事! 雨季汽车养护小攻略
来源:现代职业教育 发布日期:2015-08-08
针对汽车服务行业发展现状及汽车服务工程专业人才培养模式进行剖析,对现有课程教学方法进行改革,在课程教材上注重二次编著,注重师资队伍及应用型实验室建设,为培养应用型汽车服务行业高级专门人才提供保障体系。
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基于卓越工程师培养目标和“学习产出”(OBE)教学模式的机械设计课程群的建设与改革
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-08-05
本文基于机械设计制造及自动化专业"卓越工程师教育培养计划"的培养标准,采用基于产出教育模式,打破机械设计课程群中各课程内容的归属性,弱化各课程个性概念;强化课程内容之间的融合、交叉和关联;从提高学生创新能力和解决实际工程问题能力的培养目标层次把握课程内容的分配与实施,删除、调整课程群中内容重叠部分、理论性较强部分和不适应当代新技术等部分,有效降低课程群的总教学课时,加强实践教学课时。通过机械设计课
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稳步推进试点学院改革 全面提升人才培养质量——湖北工业大学机械类人才培养模式改革
来源:时代汽车 发布日期:2015-08-05
湖北工业大学贯彻党的十八大精神——"推动高等教育内涵式发展",围绕学校确立的建成高水平工业大学目标任务,坚持"严谨务实、谋划创新",改革现有人才培养模式,构建以学生为主体、以教师为主导、以全面提升学生创新创业与实践能力为核心,提升学生的工程实践能力、创新能力和国际竞争力的人才培养模式,不断深化教育教学改革,在"产学研"合作培养、分类人才培养等方面取得突破进展,全面提高应用型人才培养的质量。
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