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基于互动型的“食品质量与安全管理”课程教学改革探讨
来源:农产品加工 发布日期:2017-06-30
"食品质量与安全管理"作为食品质量与安全专业必修课程,是学生系统接受食品安全系统教学的关键环节,结合专业教学改革大背景,考虑到课程内容及特色,在认真分析教学过程中存在多方面问题和因素的基础上,对该课程的教学改革进行了探讨和实践,取得一些成果,并提出一定的建议,旨在为新形势下培养食品领域的卓越工程师、合理改革目前教学环节、强化学生的参与程度,同时也给教学效果提供参考。
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机械制造职业基本技能竞赛的实践与思考
来源:机电技术 发布日期:2017-06-30
简要分析了职业院校专业课教学现状、职业基本技能竞赛的内容和意义;着重阐述了开展省级职业院校机械制造基本技能竞赛的具体项目实践,通过分析竞赛成绩发现职业院校加工制造类专业的学生普遍存在职业素养不规范、基础知识掌握不足和基本技能不扎实的现象。旨在通过竞赛推动职业院校教学改革,重视职业基本技能,提高教学质量。
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冶金机械类专业课程群教学改革
来源:中国冶金教育 发布日期:2017-06-30
建设具有冶金行业特色的机械类专业课程群对于提高教育教学质量具有重要意义。现有冶金机械类专业课程群课堂教学内容陈旧,教学模式单一,实践教学"菜谱式",考核评价体系不全面,不能适应高素质冶金机械创新人才培养的要求。探讨冶金机械类专业课程群的建设体系及改革、创新的主要内容,以提高学生的综合素质与科技创新能力。
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微课在“纺织材料学”课程教学中的应用
来源:纺织服装教育 发布日期:2017-06-30
以"纺织材料学"课程中羊毛纤维的缩绒性为例,探讨微课视频的制作和应用方法。在"纺织材料学"课程教学中采用微课作为辅助教学手段可以明显提升学生的学习兴趣,提高教学质量。
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以创业为导向的纺织品检验与贸易专业课程教学改革探索
来源:纺织服装教育 发布日期:2017-06-30
根据纺织品检验与贸易专业和生源的特点,选择合适的创业项目,在不改变课程体系的情况下把创业内容融入课程教学中,不仅提高了学生学习的积极性,还培养了学生的创业能力,为学生的职业生涯提供了更多的选择。
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现代纺织工匠精神与技艺的培养——“艺工融合”教学模式的探索与实践
来源:纺织服装教育 发布日期:2017-06-30
江苏工程职业技术学院将专业知识与通识教育相结合,将非物质文化遗产传统纺织技艺与现代织造技术相结合,并作为学习和实践载体,探索和实践艺术与工程相互融合,培养现代纺织工匠精神与技艺的教学模式,在完成具体物化作品的过程中对民族纺织技艺进行传承和创新。
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浅谈机械制图改革创新
来源:现代职业教育 发布日期:2017-06-28
在职业教育教学中,机械制图是机械类专业的一门重要技术基础课,机械制图在机械零件的设计、加工和应用中都起到至关重要的作用,随着国家教育体制改革的发展,机械制图课程建设改革势在必行。
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地方院校食品专业有机化学实验课程的改革探索
来源:阴山学刊(自然科学版) 发布日期:2017-06-28
基于地方院校的具体现状和特点,宿州学院生物与食品工程学院结合多年来对食品专业有机化学实验课程的改革,摸索出一条锻炼学生动手实践能力和培养学生创新思维能力的三层次有机化学实验课程体系.该体系有助于食品专业有机化学实验教学质量的提高和提升学生的动手能力和创新意识,为其他兄弟院校食品学科的有机化学实验课程改革创新提供了一定的参考.
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基于机械创新项目的机械原理课程教学改革
来源:教育教学论坛 发布日期:2017-06-28
针对目前机械原理教学中存在的不足,提出了基于机械创新设计项目的机械原理教学方法改革。通过具体的案例说明,实施该教学改革后,学生的机械原理知识和机械创新设计能力都得到了较大的提高。
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《机械制造工艺与装备》理实一体化教学改革的研究与实践
来源:时代农机 发布日期:2017-06-28
《机械制造工艺与装备》是机械专业重要的教学科目,其教学形式是机械专业教学的缩影,因此,文章基于《机械制造工艺与装备》的教学弊端进行了实际分析,提出理实一体化的教学形式,研究了有效的教学策略来提高教学上学生理论知识的应用,促进我国机械专业的高素质专业型人才的发展。
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