-
食品工艺学实验教学改革探索
来源:农业科技与装备 发布日期:2017-06-08
通过制定详细的实验教学大纲、调整教学方法、建立开放实验室及提高教学水平,对食品工艺学实验课程进行改革,为提高学生的综合能力提供参考。
-
机械类应用型本科专业理论力学教学改革探讨
来源:教育教学论坛 发布日期:2017-06-07
针对机械类应用型本科专业的特点及理论力学课程课时少与授课内容多的教学要求,为满足工程教育的需求,培养学生的工程实践能力、设计能力和创新能力,根据已有的教学经验,以临沂大学机械设计制造及其自动化本科专业为例,从理论力学的教学内容、教学方法和考核模式等方面进行了教学改革,使其适用于应用型机械类本科人才的培养。
-
食品安全控制技术课程教学改革方法与实践
来源:安徽农业科学 发布日期:2017-06-07
结合新时代下食品质量与安全专业的培养方案与要求,对食品安全控制技术课程的教学目标、教学内容及教学方法进行了改革与探索,以期提高教学的质量与效果,培养出高水平的专业人才,为切实保障食品质量与安全做出贡献。
-
工科院校食品专业分析化学教学改革与实践
来源:教育教学论坛 发布日期:2017-06-07
根据分析化学课程的特点,结合分析化学这门课在工科院校食品专业教学过程中的实际问题,对食品专业分析化学这门课进行教学改革探索。
-
民族高校《食品机械与设备》教学改革研究
来源:科技视界 发布日期:2017-06-05
《食品机械与设备》是我国高等院校食品科学与工程专业的一门必修课,在培养食品人才方面发挥着重要作用。民族高校学生,有其接受知识和消化知识的独特方式。基于这种独特方式阐述该课程在教学内容、教学方法及考核方式上的改革措施,可为丰富和完善《食品机械与设备》课程的教学改革提供一种新的思路和方法。
-
食品质量管理学课程教学改革探析
来源:现代农业科技 发布日期:2017-06-05
食品质量管理学是一门应用性、实践性很强的课程,也是食品科学与工程专业的必修课程。为提高教学质量,培养学生实践能力和创新能力,本文从教学内容、实践教学、教学方法及考核形式4个方面入手,对食品质量管理学课程的教学改革进行了探析。
-
高职高专汽车检测与维修专业教学改革研究
来源:汽车与驾驶维修(维修版) 发布日期:2017-06-03
高职高专;;汽车检测与维修;;教学改革
-
机械故障诊断技术课程教学探析
来源:考试周刊 发布日期:2017-06-02
机械故障诊断技术是一门新兴学科,起源于上世纪六十年代,侧重于理论研究与工程实际应用。机械故障诊断技术也是机械类专业的一门重要的选修课,具有知识点散、专业面宽、实践性强和综合性强等特点。本文分析了该课程目前存在的问题:理论性强,与工程实际差距较大等,并针对具体问题提出了相应的改进措施:在线学习、案例启发、分组讨论汇报、创新性实验等,对课程教学的改革起到了一定的推动作用。
-
基于多媒体网络技术的《机械基础》教学改革探索
来源:科技创新导报 发布日期:2017-06-01
《机械基础》是职业技术教育中一门基础性的课程,本身的知识内容具备很强的综合性,其教学对促进学生职业基础能力的形成具有重要作用。然而就现实情况来看,由于《机械基础》中理论性的内容相对较多,因此学生在学习时往往会感到非常的枯燥并逐渐失去学习的兴趣。对此,教师在教学中就必须对《机械基础》的传统教学方式进行改革,充分将多媒体网络技术运用到《机械基础》教学中,在激发学生学习兴趣的同时提高教学质量。
-
《食品包装学》课程教学改革与研究
来源:轻工科技 发布日期:2017-06-01
食品包装学是食品科学与工程专业的核心课程,对专业性食品人才的培养具有重要的意义。本文结合工程教育认证及食品产业快速发展背景下食品科学与工程专业培养方案与要求,以激发学生的学习兴趣和提高学生的专业素养为目标,对食品包装学的教学目标、教学内容及方法进行探索式研究和实践,以期提高教学的质量与效果,培养出高水平的专业人才。
027-87841330