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高校“焙烤食品工艺实训”公选课的教学探索与实践
来源:农产品加工 发布日期:2017-07-30
公共选修课(以下简称"公选课")作为高校课程体系的一个重要组成部分,在提升学生综合素质方面起着非常重要的作用。如何实施素质教育、提高教学质量,是一个值得探讨的课题。在教学实践的基础上,系统分析了传统公选课存在的弊端,提出了在实训室建设、教学内容、授课方式、考核办法等方面进行创新,从而很好地激发学生的学习兴趣,促进学生综合能力的提高。
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现代学徒制下企业课堂在高职教育中的应用——以“汽车配件营销与管理”课程为例
来源:岳阳职业技术学院学报 发布日期:2017-07-30
高等职业教育;;现代学徒制;;教学改革
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高职机械制造专业教学改革新模式研究
来源:南方农机 发布日期:2017-07-28
现阶段的高职机械制造专业从根本上是模拟普通高校的相似专业建立起来的,既要像普通高校机械制造专业一样不断更新扩大专业知识点,也要为国内机械制行业不断输出技术高端人才。为了同时满足这两方面的需求,高职院校对机械制造专业做出了教学改革,摸索出了适应教学的新模式。
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以肉类为载体的食品添加剂课程教学改革与实践
来源:轻工科技 发布日期:2017-07-26
食品添加剂是食品科学与工程专业的一门重要专业课。以"特色骨干大学建设"为教学教育改革的背景,以培养具有较强的理论基础、实践能力和创新能力的专业型高素质人才为目标,对食品添加剂课程教学进行改革。通过以肉类为载体的食品添加剂教学内容、实践教学、教学方法、考核方式改革探索,旨在构建食品科学与工程优势学科发展需求的特色教学模型,提高食品专业人才培养质量,更好的为地方经济和社会发展服务。
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基于课堂-实践创新模式的食品包装学课程教学改革
来源:安徽农业科学 发布日期:2017-07-26
为了更吻合食品包装学课程的定位,提高学生学习兴趣和实践创新能力,提出基于课堂-实践创新模式的若干教学方法,主张改革教学内容和考试考核方法,并且以食品工厂及中试基地实地参观操作辅助课堂教学,以期加深食品相关专业学生对食品包装学科的理解及热爱,提高学生的实践创新能力。
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基于中高职衔接的汽车类专业教学质量评价体系新研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2017-07-26
中高职衔接;;教学改革;;汽车类专业;;教学质量评价体系
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化工分析技术相关课程的课程考核及评价体系改革的研究与实践
来源:轻工科技 发布日期:2017-07-26
课程考核是课程教学的重要环节之一,也是影响教学质量的重要因素,尤其课程评价体系是是检验教学质量的重要指标。在化工分析相关课程教学改革中,评价体系的改革尤为重要。在教学中,我们应重视形成性评价,并将形成性评价多样化、合理化。
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机械设计课程教学反思与改革探索
来源:轻工科技 发布日期:2017-07-26
机械设计是高等院校机械类专业一门关于常用机械零件、机械装置及机械系统设计问题的理论性与实践性较强的主干基础课程。本文从改善该课程教学质量、培养学生机械设计能力与创新能力的角度出发,分析该课程目前在理论教学、实验教学、课程设计这三方面存在的主要问题,并提出适应新形势下高素质工程技术人才培养需求的教学改革措施。
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基于职业能力培养的化工安全课程教学改革
来源:中国教育技术装备 发布日期:2017-07-25
基于化工安全职业需求分析,从教学内容、教学方法、实验实践教学方面进行改革探讨,课程组织由过去单独的专业知识这一个维度转变为项目、知识、能力相结合的三维结构,使学生的职业能力得到全面训练和提高。
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基于MOOC理念的《机械设计基础》教学改革探索
来源:科技视界 发布日期:2017-07-25
本文针对《机械设计基础》课程教学,提出了基于MOOC理念的混合式教学模式,经过教学备课、学生预习、课堂授课、课后深化四个环节,根据学生课堂、课后在网络教学平台上对课程授课效果的反馈信息及时对教学内容和教学过程进行调整,从而达到培养学生独立思考和创新创业能力的目的。
027-87841330