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新建地方本科院校食品加工类课程教学改革探索
来源:轻工科技 发布日期:2017-06-01
结合新建地方本科院校实际和食品加工类课程的教学特点,在课程教学过程中,通过优化调整课程教学内容体系及课时安排、教学方式的改革及考核方式的改革,综合提高课程教学效果,增强学生的专业素质和实践能力,为更好地服务地方产业和地方经济打下基础。
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微课对大学化学化工实验课教学的作用研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2017-05-31
讨论了微课在化学化工实验课教学方面的应用,分析了将其用于现有教学模式改革的必要性和可行性。微课的辅助有效利用,实现实验课教学模式改革,利于化学化工学科大学生对基础知识、基本实验技能的掌握,从而利于创新能力的提升。
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《信号与系统》专业核心课程建设的探讨与实践
来源:教育教学论坛 发布日期:2017-05-31
本文主要讨论作为电子信息工程类专业的核心课程《信号与系统》建设的一些背景与相关措施,并重点对课程内容和教学方法进行一系列的改革。从目前上课的实际效果看,核心课程建设提高了学生学习积极性,学生能更好地掌握课程的核心内容。
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浅谈化工文献检索与利用课程教学改革
来源:广东化工 发布日期:2017-05-30
以培养和提高学生的文献检索与利用能力为目的,针对目前普通高校化工文献检索与利用课程存在的问题,结合教学实践,分别从拓宽教学内容,改进教学方法、合理设计实践内容和作业、考核方式的多样化和提高指导教师的综合素质等方面提出教学改革的途径。
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基于热带与南海资源发展的食品微生物学课程教学改革与实践
来源:广东化工 发布日期:2017-05-30
以热带与南海资源发展为培养目标,结合食品微生物学教学实际情况,深入开展食品微生物学实验教学改革。以满足创新性、复合型人才培养的需求,对食品微生物学课程的教学内容、教学方法与手段、实验教学等方面进行了探索与实践。
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基于“互联网+”环境下研究生教学实践改革探讨——以化学化工专业为例
来源:广东化工 发布日期:2017-05-30
研究生的创新能力源于其创新教育方法。针对目前"互联网+"行动计划的不断深入,探讨在现代信息技术环境下研究生教育要适应"互联网+"的时代特点,如何通过有机地融合到研究生教学实践的各个环节上,丰富数字化学习资源,营造信息化教学环境,促进具有创新精神与实践能力的化学化工学科研究生人才的培养。
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基于地方本科院校应用型人才培养的《化工制图》课程教学改革探索
来源:广东化工 发布日期:2017-05-30
《化工制图》是一门具备较强实用性的技术基础课程,为使学生具备扎实的基础知识和一定的应用能力,分析了《化工制图》课程的教学现状和存在的一些问题,针对地方本科院校应用型人才培养的特点,对《化工制图》课程教学改革中的基本技能培养、教学模式多元化、网络教学及教学与实践结合方面做了一些探索。
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谈目前机械制图教学中的误区与建议
来源:新教育 发布日期:2017-05-30
机械制图是一门重要的专业基础课程,同时又是一门令学生头疼不已的基础理论学科。如何让学生更好地学习和掌握该课程,如何进行教学改革,作者通过多年的该课程教学经验,阐述了目前在该课程教改方面的一些误区,提出了要适量保留手工绘图、提倡项目式教学、增加学生三维空间想象力内容等观点和方法。
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基于政校企联合质检培训项目的“食品分析与检验”课程教学改革初探
来源:农产品加工 发布日期:2017-05-30
由于食品安全越来越受关注,培养食品分析检测检验人才也变得十分重要。"食品分析与检验"是食品分析检测检验类专业的必修课程。通过分析"食品分析与检验"课程中理论及实验教学环节存在的问题,以基于政校企食药监管质检培训项目联合课程为切入点,探索政产研联合培养应用型食品分析及检验专业人才的发展思路,使"食品分析与检验"课程能真正为生产实践服务。
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食品专业物理化学教学改革探索
来源:高师理科学刊 发布日期:2017-05-30
为促进食品专业物理化学课程更有效地服务于专业课程,通过整合经典教学内容,充实表面及胶体化学教学内容,避开过于繁杂的数学推导完成教学内容改革.采用启发式与问题驱动式教学相结合,高度概括与具体详尽相结合的教学方法,融合传统与现代教学手段,有效提高了学生学习的积极性,取得了良好的教学效果.
027-87841330