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香港食安中心公布第二次总膳食研究首份报告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-23
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月二十日公布香港第二次总膳食研究的首份报告。这份报告就食物中亚硫酸盐的含量及相关的膳食摄入量进行了研究。结果显示，香港市民每日从膳食摄入亚硫酸盐的份量，远低于每日可摄入量，对健康构成影响的机会不大。
香港第二次总膳食研究是评估香港市民和不同人口组别从膳食摄入的一些可能有潜在风险物质的份量，从而评估摄入这些物质对健康带来的风险。整项研究
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香港食安中心：韩国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-20
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十九日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指韩国部分地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从有关地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
有关地区为：
（一）世宗市
全罗北道
（二）扶安郡
（三）金堤市
庆尚北道
（四）永川市
全罗南道
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共筑食安百色 捍卫百姓“舌尖安全”——2024年百色市食品安全工作成效综述
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-20
2024年，百色市全面贯彻落实中央、自治区关于食品安全工作部署，持续深化落实食品安全“两个责任”，全力开展食品安全排查整治提升行动，守住了不发生系统性区域性食品安全事故的底线，全市食品安全形势稳中向好。
一
落实食品安全“两个责任”
将食品安全工作写入市委市政府工作报告、人大监督事项、政协提案内容。市委、市政府主要领导牵头开展食品安全“两个责任”包保督导，召开专题
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安庆市市场监管局圆满完成2024年度民生实事“食安名坊”培育工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-20
今年以来，安庆市市场监管局积极开展“食安名坊”培育工作，经规范提升、初审申报、评分推荐、专家评审等环节，安庆市10家食品小作坊被安徽省市场监督管理局评定为安徽省“食安名坊”。
自今年4月份开展“食安名坊”培育工作以来，安庆市局在对食品小作坊全面普查的基础上，认真梳理研究食品小作坊发展状况，加强宣传引导，确定20家基础条件较好、产品质量较优的食品小作坊自愿申报成为“食安名坊”培育对
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香港食安中心：德国下萨克森州斯塔德区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-19
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十八日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指德国下萨克森州斯塔德区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从德国进口约八百公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络德国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组
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香港食安中心：印度部分地区禽蛋暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-18
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十七日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指印度奥里萨邦Kendrapara地区和喀拉拉邦Pathanamthitta地区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽蛋，以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与印度只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，本港今年首九个月并没有从印度进口禽蛋。
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香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能受黄曲霉毒素污染的进口开心果酱产品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-18
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十七日呼吁市民不要食用一批德国进口的预先包装开心果酱产品，因为有关产品可能受黄曲霉毒素污染。业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Pistacchio Kerman Paste
品牌：Cresco Italia
来源地：德国
净重：三公斤
此日
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香港食安中心：美国奥克拉荷马州Adair县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-17
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十六日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国奥克拉荷马州Adair县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从美国进口约六万三千四百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一千七百二十万只禽蛋。
发言人说：「中心已就
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香港食安中心呼吁市民不要食用数款可能含有金属碎片的预先包装燕麦条
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-14
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十三日呼吁市民不要食用数款加拿大进口的预先包装燕麦条，因为有关产品可能含有金属碎片。业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称（此日期前最佳／批次编号）：
（一）Granola Bars Chocolate Banana（此日期前最佳：二零二五年五月十一日至九月十三日／批次编号：
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香港食安中心继续跟进雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2024-12-13
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十二月十二日指，继早前公布于九龙湾一间小食食肆抽取的一个牛奶味雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，中心跟进调查发现该小食食肆的另一个牛奶味雪糕和一个奶茶味雪糕样本大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限，相关产品在同一分店制作和出售。跟进调查仍然继续。
中心发言人说：「中心在十二月九日跟进相关事件时，从该小食食肆抽取食物样本作检测。上述
027-87841330