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太原市市场监督管理局组织开展肉制品加工小作坊专项交叉检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-29
为规范肉制品生产加工行为，提升肉制品生产质量，实现肉类产品全链条高质量发展。11月4日至20日，太原市市场监督管理局组织开展肉制品加工小作坊专项交叉检查。各县（市、区）市场监管局分组分区，围绕肉制品生产，全面排查我市肉制品加工小作坊存在的问题。
一是审查生产者资质
查验肉制品加工小作坊是否持有合法的食品小作坊许可证，许可证是否在有效期内，从业人员是否持有且在有效期内的健
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太原市市场监督管理局召开肉制品生产领域交流座谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
为进一步强化肉类产品监管，规范肉类产品市场秩序，切实保障全市肉类产品质量安全。11月20日，太原市市场监督管理局组织召开肉制品生产领域交流座谈会。党组成员、副局长闫滨出席并讲话。市市场监管局相关科室负责同志、太原海关技术中心技术专家、相关肉制品生产企业以及部分小作坊负责人参加会议。
会议通报了相关工作情况，对部分抽检不合格、未按规定处理原料废弃物、标签标识不符合相关标准等问题进行
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荷兰出口鸡肉制品中检出沙门氏菌
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-28
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2024年11月27日，荷兰通过RASFF通报本国出口鸡肉制品不合格。具体通报信息如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2024-11-27
荷兰
鸡肉制品
2024.8763
检出沙门氏菌
产品不再投放市场/通知收件
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西宁：加强肉制品监管 守护舌尖安全
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-26
为进一步提升辖区内肉制品质量安全监管效能，保障广大消费者食品安全，近日，西宁市城中区市场监督管理局联合同安路派出所对辖区内市场主体开展肉制品联合检查专项行动。
本次联合检查专项行动以超市、餐饮店、集中供餐单位后厨等为重点检查场所，以猪肉、牛肉、羊肉等为重点检查品种，检查过程中，联合执法人员认真查看各市场主体进货台账，详细询问肉制品进货来源，严格核对每一批次肉制品检验检疫合格证明，
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蚌埠市固镇县深入推进肉制品安全专项检查 全力守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-26
随着人们生活水平的提高，肉制品已成为人们日常饮食中的重要组成部分，但近年来肉制品安全问题时有发生，威胁着人民群众的身体健康和生命安全。近日，蚌埠市固镇县湖沟市场监管所在辖区开展肉制品安全专项检查，旨在加强对肉制品市场的监管，规范肉制品经营行为，确保肉制品的质量安全。
明确重点聚焦关键。执法人员重点检查肉制品的进货渠道是否正规；肉制品的索证索票是否齐全，包括动物检疫合格证明、肉品品
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甘肃省华亭市市场监管局开展肉制品检查及快速检测工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-23
肉类食品是人体蛋白质的主要来源之一。为保障广大群众食品安全，吃到安全肉、放心肉，近日，华亭市市场监督管理局联合市公安局开展生鲜肉及卤肉制品原材料检查及快速检测工作。
此次行动以城区市场、大型超市、生鲜肉店和卤肉店为主，执法人员对店内所售生鲜肉及卤肉制品原材料随机采样并带回实验室进行快检，检查过程中，执法人员对猪、牛、羊肉的来源进行检查，重点查看“两证两章一票”是否齐全，确保进入
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曝光台 | 广元市市场监督管理局2024年严厉打击肉制品违法犯罪专项整治行动典型案例
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-15
按照国家市场监管总局、省市场监管局集中整治群众身边不正之风和腐败问题实施方案工作的安排部署，广元市市场监督管理局认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，深入开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，严厉打击违法违规行为，守护人民群众舌尖上的安全。现集中发布一批肉类产品违法违规典型案例。
案例一
青川县市场监督管理局查处兽药残留不合格处罚案
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晋江市市场监督管理局新塘所开展肉及肉制品市场专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-12
为进一步加强肉类食品的安全监管，确保民众饮食安全。近期，新塘市场监督管理所开展了针对肉类产品的专项检查行动。
本次检查行动主要以辖区内的农贸市场、商超、肉制品加工生产单位及餐饮服务单位。新塘市场监督管理所执法人员主要从以下三个方面开展检查：
一是宣传教育强化责任：执法人员检查各单位主体资质和经营情况，核实其是否合法经营；同时，查看经营场所环境卫生、冷藏冷冻设备运行状态、从
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濮阳市市场监管局举办肉制品生产企业培训暨肉制品专项整治推进会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-12
为进一步推动肉类产品专项整治活动走深走实，11月8日，市市场监管局在国家电光源检测中心举办肉制品生产企业培训暨肉制品专项整治推进会，党组成员、副局长张庆林做了开班讲话，教授级高级工程师吴建政作为主讲老师进行了授课，并对全市食品生产许可评审员开展了实地教学。
张庆林在讲话中指出，要持续推进肉类产品专项整治工作，形成高压态势，查办一批典型案件；要持续推动两个责任的落实，肉制品生产企业
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玉树州多部门联合开展肉制品监督检查专项整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-12
为进一步强化肉制品生产企业食品安全主体责任，提升全州肉制品质量安全，近期，玉树州市场监管局持续加大肉制品专项整治的调度和督导力度，加强组织领导，突出整治重点，压紧压实责任，强化联动协作，不断推动专项整治工作取得实效。
通过党组会议、专题调度会等方式，反复多次部署肉制品整治工作，要求各市县和职能部门要充分认识开展专项整治工作的重要性和必要性，坚决扛起食品安全监管责任，深入开展全链条
027-87841330