-
10401.基于应用型人才培养的“化工原理实验”教学改革
[石油加工、炼焦和核燃料加工业,化学原料和化学制品制造业,] [2025-01-16]
为加快我国由教育大国向教育强国迈进,提升应用型人才的培养质量和效果,推动应用型示范校建设,基于工程教育专业认证的理念和要求,以“化工原理实验”课程为例,从教学理念、教学模式、教学方法、改革措施、改革成效等方面对教学改革进行了探索。结果表明,课程目标达成情况得以提升,教学效果明显改善。这对应用型课程建设与实施具有一定的借鉴意义和推广价值。
关键词：应用型人才培养;化工原理实验;教学改革
-
10402.全谷物食品加工新技术及产品的开发
[食品制造业,] [2025-01-16]
随着人们健康意识的提高和对营养均衡饮食的重视，全谷物食品作为一种富含营养的食品逐渐受到消费者的欢迎。为了满足消费者对高质量全谷物食品的需求，文章重点探讨全谷物食品加工中的新技术及产品开发，特别是燕麦浓浆、黑米浓浆以及红豆绿豆浓浆系列的开发。通过对以上全谷物食品浓浆的研究和开发，希望能为食品加工行业提供有价值的参考和启示，推动全谷物食品市场的进一步发展和壮大。
关键词：全谷物食品;加工新技术;加工工艺;析水控制
-
10403.定西市安定区玉米密植机械收获适宜品种筛选
[专用设备制造业,通用设备制造业,] [2025-01-16]
定西市安定区玉米种植面积较大，但适宜安定区玉米密植机械收获的品种较少。鉴于此，引进15个玉米密植品种开展筛选试验，对各品种的生育期、田间性状、农艺性状、经济性状、病害发生情况、产量等进行调查。结果表明，在参试的15个玉米品种中，陇单10号、金穗702和迪卡159这3个品种的经济性状综合表现较优，产量分别为9 447.73、9 327.27、9 220.45 kg/hm2，较对照先玉335（8 184.09 kg/hm2）分别增产1 263.64、1 143.18、1 036.36 kg/hm2，增产幅度分别为15.44%、13.97%、12.66%。在安定区可以选择陇单10号、金穗702和迪卡159作为密植品种种植。
关键词：玉米;品种;密植;机械收获;性状;产量;甘肃定西;安定区
-
10404.超高效液相色谱——飞行时间质谱仪筛查动物源性食品中165种兽药残留
[食品制造业,] [2025-01-16]
利用超高效液相色谱—飞行时间质谱仪筛查动物源性食品中165种兽药残留。采用含0.2%甲酸的乙腈∶水（8∶2）作为提取剂，Oasis PRIME HLB通过式净化，以甲醇（含0.1%甲酸）和2.0 mmol甲酸铵溶液（含0.1%甲酸）为流动相梯度洗脱，采用Waters Acquity HSS T3 UPLC色谱柱（100 mm×2.1 mm,1.7μm）分离，电喷雾离子源MSE正离子模式下进行扫描，根据化合物的保留时间、母离子和子离子碎片信息鉴定165种化合物。在猪肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋4种基质165种化合物的平均回收率在53.15%～132.35%。该方法前处理方法简单，能在短时间内实现大批量样品的处理和筛查定性，筛查结果准确可靠，可应用于实际样品的检测。
关键词：动物源性食品;兽药残留;超高效液相色谱—飞行时间质谱;筛查
-
10405.健康中国战略下的食品安全治理探究
[食品制造业,] [2025-01-16]
食品安全关系到每个人的生命健康安全，是健康中国战略的重要组成部分。随着我国社会经济水平与人民生活质量的提升，食品安全问题受到社会各界的广泛关注。完善食品安全法制体系，加强食品安全监督管理，构建更加完善的食品安全治理体系，可为食品从生产加工到贸易流通的全过
关键词：食品安全治理;公众参与;食品安全管理;食品安全监管;
-
10406.多个行业吹响“反内卷”号角
[纺织业,] [2025-01-16]
中国证券报记者注意到，2024年下半年以来，水泥、光伏、汽车、快递等多个行业掀起“反内卷”之风，推动行业生态重塑，摆脱同质化竞争，实现可持续发展。 多位企业负责人向中国证券报记者表示，要以创新为引擎，捕捉新应用场景，通过技术创新，从单纯的价格比拼转向价值创造
关键词：行业自律;中国证券报;涤纶长丝;储能系统;中国水泥协会;电力装备;恶性竞争;化学纤维工业;差异化竞争;
-
10407.一种快速提取食品中脂肪用于测定过氧化值、酸价的方法开发
[食品制造业,] [2025-01-16]
现研究一种快速提取食品中脂肪用于测定过氧化值、酸价的方法。通过单因素实验、多因素实验优化各种食品中脂肪的提取条件，包括浸提时间、助溶剂料液比和固液比、旋蒸温度等影响食品中脂肪提取的关键因素点，选择助溶剂料液（样品：乙醇：水）比为1:0.5:0.5混合均匀后，加入料液比1:3的石油醚，浸提4 h后，40℃旋蒸干提取脂肪测得过氧化值、酸价数据可靠，并验证方法的可行性、优越性。
关键词：快速提取;食品;过氧化值;酸价;脂肪提取率
-
10408.基于手势识别技术的工业机械臂人机交互控制系统研究
[专用设备制造业,通用设备制造业,] [2025-01-16]
随着智能制造技术的发展，人机交互技术在工业生产领域的应用日益扩大。文章设计了一种基于手势识别技术的工业机械臂人机交互控制系统，该系统通过利用非接触式手势控制方式，简化机械臂操作流程，并提升系统的灵活性和安全性。系统采用Leap Motion传感器捕捉用户的手部动作，并将识别结果转化为机械臂的运动指令，实现了对手部动作的实时响应。此外，文章还探讨了运用AI技术减少手势识别在机械臂控制中的误差，进而提高了控制精度。实验测试结果显示，该系统在工业生产模拟环境中表现出良好的性能，有效提升了工业机械臂人机交互的效率和质量，为智能制造领域的人机交互发展提供了一种新的思路和实践参考。
关键词：手势识别;Leap Motion;机械臂;人机交互;工业应用
-
10409.开发森林食品丰富大国粮仓
[食品制造业,] [2025-01-16]
日前，国家林草局统计显示，我国各类森林食物年产量2亿多吨，成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。“大食物观”鼓励从广泛的自然资源中获取食物，特别强调“向森林要食物”。这一理念为森林食品产业大发展确立了战略定位，也赋予了森林食品在食物供给体系中的重要地位。 森
关键词：森林食品;
-
10410.柑橘废弃物在食品包装膜中的应用与展望
[食品制造业,] [2025-01-16]
柑橘是国内外常见的水果种类之一，由柑橘废弃物造成的资源浪费和环境污染也日益严重。柑橘废弃物富含多种有价值的成分，如果胶、膳食纤维、抗坏血酸、精油等。基于塑料食品包装材料因不可降解而造成的全球环境问题，文章主要对柑橘废弃物在可降解食品包装膜开发中的应用进行了综述，总结了目前国内外柑橘废弃物在食品包装膜中的应用现状，评估了其在食品保存中的适用性，并展望了柑橘废弃物的开发利用方向，为柑橘废弃物资源综合利用产业高质量发展提供参考。
关键词：柑橘废弃物;功能组分;食品包装;资源化利用
027-87841330