关键词：森林食品;
摘 要：日前，国家林草局统计显示，我国各类森林食物年产量2亿多吨，成为继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。“大食物观”鼓励从广泛的自然资源中获取食物，特别强调“向森林要食物”。这一理念为森林食品产业大发展确立了战略定位，也赋予了森林食品在食物供给体系中的重要地位。 森
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