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94141.产锰过氧化物酶细菌的筛选及其对孔雀石绿脱色的研究
[食品制造业] [2013-10-15]
从无锡某木材厂的腐木及腐殖土的表层土样中筛选分离得到6株产锰过氧化物酶的细菌,其中产酶最优的一株菌J09经鉴定为草木犀中华根瘤菌Sinorhizobium meliloti.在优化的条件下,该菌株发酵72 h锰过氧化物酶产量达到最高值,为607.7 U/L.利用粗酶液和发酵培养液对15 mg/L,的孔雀石绿进行脱色处理3h,脱色率分别达到78.5％和89.8％,好氧条件下的脱色率高于厌氧条件的脱色率,孔雀石绿对该菌具有一定的毒性.
关键词：锰过氧化物酶；草木犀中华根瘤菌；染料脱色；孔雀石绿
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94142.干燥温度对改良挤压法制备的全谷物质构米品质的影响
[食品制造业] [2013-10-15]
研究干燥温度(40～80℃)对改良挤压法制备的全谷物质构米的营养特性、食用品质和热力学特性的影响.结果表明:干燥温度在40～80℃,全谷物质构米的粗脂肪和脂肪酸含量随温度升高而降低,对其他营养素无明显影响；当干燥温度低于50℃时,全谷物质构大米样品具有易消解、米饭较软、黏弹性大、口感较好的食味品质；同时,DSC的试验数据表明干燥温度低于50℃时,全谷物质构米具有起始糊化温度略低,糊化时间更短,糊化焓更小的热力学特性.
关键词：全谷物质构米；改良挤压法；营养特性；质构特性；食用品质
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94143.外源激素对紫苏愈伤组织诱导及迷迭香酸积累的影响
[食品制造业] [2013-10-15]
以紫苏叶片为外植体,通过向B5培养基中添加不同浓度的激素组合,进行正交实验,研究其对紫苏叶片愈伤组织诱导率的影响.结果表明,在B5培养基中,添加2,4-D1.0 mg/L+KT0.4 mg/L+6-BAl.0 mg/L+NAAl.5mg/L时,愈伤组织诱导率最高.通过高效液相色谱法测定,紫苏叶片中迷迭香酸含量为0.25％,而在最佳培养基中培养40 d的愈伤组织中的含量为3.85％,有了显著的提高.研究为紫苏迷迭香酸高产细胞系的建立提供了理论依据.
关键词：紫苏；愈伤组织；正交试验；迷迭香酸
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94144.芝麻过敏原PCR检测方法
[食品制造业] [2013-10-15]
芝麻是重要的食品过敏原之一,微小剂量即可引起严重的过敏反应.针对芝麻过敏蛋白-2S白蛋白的基因序列设计PCR扩增引物,建立并优化芝麻过敏原检测的普通聚合酶链式反应(PCR)和实时荧光定量聚合酶链式反应(Realtime PCR)方法.结果表明,两种方法的最低检测限分别为0.1,0.01 ng DNA,该方法特异性良好,成本较低,具有一定的应用价值.
关键词：芝麻；过敏原；聚合酶链式反应；实时荧光定量聚合酶链式反应；2S白蛋白
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94145.高温气流中液滴蒸发影响因素的数值研究
[石油加工、炼焦和核燃料加工业] [2013-10-15]
建立了液滴蒸发的数学模型,利用数值求解方法,模拟计算高温气流中液滴的蒸发过程,得出液滴的蒸发规律.液滴蒸发速率经历一个先增大后减小的过程,气流温度和气流速度都可加速液滴的蒸发,气流温度可使蒸发速率提高100％以上,而气流速度对蒸发速率的提高幅度不足50％;液滴蒸发的平衡温度只受气流温度的影响,而气流速度、液滴初始温度和液滴初始直径只影响液滴达到平衡温度的时间;气液交换热量随蒸发过程的进行逐渐减小,气流温度升高和气流速度增大,气液交换热量的极大值及其变化率增大,但只有液滴初始温度和液滴初始直径影响气液交换的总热量.
关键词：传热;传质;液滴蒸发;数值研究;模拟;高温气流;heat transfer;mass transfer;droplet evaporation;numerical research;simulation;high temperature airflow
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94146.聚变堆实验包层模块第一壁传热结构优化分析
[电气机械和器材制造业] [2013-10-15]
可控核聚变是解决人类能源问题的理想途径.实验包层模块是国际热核聚变实验堆的关键部件之一.中国氦冷固态增殖剂包层模块(CH HCSB TBM)第一壁的设计,有3根冷却剂管道和5根冷却剂管道的方案.通过对这2种方案的简化,结合对流传热计算,得到第一壁的温度分布,并且提出了4根冷却剂通道的设计方案.5根冷却剂管道比3根冷却剂管道的设计许用温度低4℃.4根冷却剂通道具体结构是,通道径向尺寸为13mm,极向尺寸为13.5 mm.这种设计在3种方案中拥有最低的温度分布,与前2种设计相比有较好的温度安全裕量,与3根管道的设计相比更能节省材料.
关键词：核聚变；实验包层；第一壁；传热；温度；结构
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94147.溶解浆的市场及工艺技术(续)
[造纸和纸制品业] [2013-10-15]
介绍了溶解浆的种类、用途、市场和不同的生产技术.以及与一般化学纸浆生产的比较和工程建设应特别注意的问题.
关键词：溶解浆；预水解；硫酸盐制浆；粘腔纤维
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94148.委内瑞拉超重原油和加拿大油砂沥青加工利用现状
[石油加工、炼焦和核燃料加工业] [2013-10-15]
委内瑞拉超重原油和加拿大油砂沥青是世界上重要的2种非常规石油资源,都属于高密度、高黏度、高硫、高残炭、高金属、高沥青质的劣质原油,常规炼油厂直接加工这2种原料会出现一系列问题.目前,这2种非常规原油主要在其本国的改质工厂进行改质,得到的合成原油可作为炼油厂原料进一步加工生产运输燃料和其他石油产品.委内瑞拉现有4座超重原油改质工厂,其中3座生产重质高硫合成原油,另外1座生产高质量的轻质低硫合成原油.4座改质工厂采用的核心改质工艺都是焦化.加拿大现有6座主要的油砂沥青改质工厂,改质途径主要是焦化和／或加氢,生产的合成原油性质也有所差别.非常规石油资源是未来我国炼油厂原料重要的接替资源,我国石油公司必须加快相关领域关键技术的研发和推广应用,以技术提升核心竞争力,拓展与国际能源合作的机遇.
关键词：委内瑞拉超重原油；加拿大油砂沥青；改质；合成原油
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94149.透平式真空泵在现代纸机上的应用
[专用设备制造业] [2013-10-15]
介绍了透平式真空泵的工作原理及透平式真空泵替代传统的水环式真空泵在现代大型纸机上的应用情况,分析了替代传统水环式真空泵后的节能效果.
关键词：透平式真空泵；真空泵；现代纸机；节能
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94150.感应电机静态补偿电压模型及其稳定性分析
[电气机械和器材制造业] [2013-10-15]
基于静态补偿电压模型磁链观测器的矢量控制系统在电机运行于低速时,稳定性不佳,负载能力不足.从静态补偿电压模型原理出发,深入分析了磁链静态补偿原理,并结合感应电机模型得出基于静态补偿电压模型的矢量控制系统磁链非线性动态方程.同时利用李雅普诺夫线性化理论,对非线性磁链系统进行局部线性化建立起磁链线性化模型,通过分析线性化系统的稳定性,给出了一种判别磁链非线性系统在平衡点处稳定性的方法.从理论上分析和证明了基于静态补偿电压模型磁链观测的感应电机矢量控制系统分别在高、低速运行时的稳定性.对理论分析给出了仿真和实验验证.
关键词：感应电机；静态补偿电压模型；李雅普诺夫线性化；稳定性分析；矢量控制
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