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高效液相色谱法对膨化食品中合成色素的测定
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-06-15
研究建立了一种高效液相色谱法同时测定膨化食品中的柠檬黄、苋菜红、日落黄、诱惑红、胭脂红和亮蓝6种合成色素的方法。膨化食品经石油醚脱脂,α-淀粉酶水解,聚酰胺粉净化。采用Waters Symmetry Shield C18色谱柱(4.6mm×250mm,5μm),以甲醇和0.02mol/L乙酸铵为流动相,梯度洗脱,用二极管阵列检测器记录各个色谱峰的紫外吸收光谱,色谱检测波长为254 nm。结果表明,
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食品中桔霉素检测方法的研究
来源:安徽工程大学 发布日期:2015-06-08
桔霉素是一类有剧毒的真菌毒素,主要产生于青霉、曲霉、红曲霉的代谢过程,在谷物、水果、肉类及其相关制品中都有存在。随着时代的发展,食品中桔霉素的污染日益严重,人类在长期食用这些被污染的食品后,桔霉素会在体内大量累积,造成肾器病变,甚至导致畸形和肿瘤,对人们的身体健康产生重大威胁。因此,建立适用于各类食品中桔霉素的定量检测方法迫在眉睫。本文研究了生物毒素桔霉素的分析检验方法,分别应用液液萃取、分散固相
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液相色谱法测定保健食品中硫酸软骨素的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-05-25
目的建立一种快速、简便测定保健食品中硫酸软骨素的液相色谱方法,并进行方法学研究。方法样品经过前处理,以乙腈和0.005 mol/L戊烷磺酸钠溶液为流动相,等度洗脱,经Diamonsil C18柱分离,于192 nm波长检测。结果用本方法进行检测,能很好地分离硫酸软骨素,在浓度0.008 mg/m L~0.04 mg/m L之间呈现良好的线性关系,方法的相关系数可达1.000,平均回收率在98.5%
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高效液相色谱法测定保健食品中三氯蔗糖的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-05-25
目的建立一种保健食品中三氯蔗糖含量测定的高效液相色谱检测法。方法样品采用Rad pak C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)进行分离,以1.0 m L/min乙腈:水(V:V=15:85)为流动相,最后用高效液相色谱法(HPLC)-示差折光仪为检测器进行测定,外标法定量分析。结果高效液相色谱法在0.482~2.892 mg/m L浓度范围,三氯蔗糖的浓度和峰面积的线性良好,相关系数为
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高效液相色谱法测定食品中苏丹红Ⅰ~Ⅳ
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2015-05-25
目的建立准确可靠的高效液相色谱法测定食品中苏丹红I~IV的方法。方法用乙腈提取样品中的苏丹红,经漩涡超声离心后,将乙腈层倾倒出,用乙腈重复提取,通过凝胶色谱的净化,用液相色谱进行检测。其中凝胶色谱柱为Bio-BeadsTM S-X3 Beads,液相色谱柱为Waters C18(4.6 mm×150 mm,5μm),液相色谱流动相为乙腈-水(V:V,90:10)。结果 4种苏丹红染料的检出限均能达
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分子印迹固相萃取-高效液相色谱法分析食品中3种三唑类杀菌剂残留
来源:中国食品学报 发布日期:2015-05-15
为建立分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测食品中3种三唑类杀菌剂残留的方法,分别以联苯三唑醇、烯唑醇和腈菌唑为模板分子,α-甲基丙烯酸(MAA)和丙烯酰胺(AM)为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EDMA)为交联剂,采用本体聚合法合成分子印迹聚合物。将制得的联苯三唑醇、烯唑醇和腈菌唑聚合物按质量比1∶1∶1混合,制成固相萃取柱,用于样品的前处理,采用高效液相色谱法检测。结果表明,联苯三唑醇、烯唑醇
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液态食品中人工合成色素检测方法的探讨
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-05-10
目的建立基层适用的液态食品中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤藓红的检测方法。方法样品经超声除去二氧化碳并提取色素,10%乙酸铅、10%硫酸钠沉淀脂肪、蛋白质,调p H值至6左右,进行高效液相色谱分析,采用梯度洗脱,利用每种色素最大吸收波长,在检测过程中变换波长测定各元素。结果 6种人工合成色素在1.0 mg/L~50.0 mg/L时,线性关系良好,相关系数在0.999以上,方法的加标回收
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食品中脲类除草剂和杀虫剂的液相色谱法分析
来源:河北大学 发布日期:2015-05-01
随着农业和社会的发展,人们为了追求最大农产品产量,农药的滥用问题比较严重,农药残留危害已引起更多人的关注。农药从应用上进行分类,主要有除草剂、杀虫剂和杀菌剂等。本文建立了磺酰脲除草剂中的苯磺隆、氟嘧磺隆和氟酮磺隆,苯脲除草剂中的利谷隆,苯甲酰脲杀虫剂中的氟铃脲、氟苯脲、杀铃脲分析方法。第一章,综述了国内外关于脲类除草剂和杀虫剂的分析研究文献,介绍了它们的危害和理化性质,重点阐述脲类除草剂和杀虫剂的
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HPLC法检测减肥类保健食品中非法添加的酚酞和盐酸西布曲明
来源:天津药学 发布日期:2015-04-28
目的:建立高效液相色谱法检测减肥类保健食品中非法添加的酚酞和盐酸西布曲明。方法:采用高效液相色谱法,色谱柱为Agilent TC-C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为0.02 mol/L乙酸铵溶液(用乙酸调节p H至4.0)-甲醇(45∶55),流速为1.0 ml/min,柱温为35℃,检测波长为225 nm。结果:酚酞和盐酸西布曲明分别在10.77~107.70μg/ml
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高效液相色谱法同时测定保健食品中11种功效成分
来源:食品科学 发布日期:2015-04-25
建立高效液相色谱同时测定保健食品中11种功效成分的高通量分析方法。样品前处理采用甲醇-水-磷酸溶液提取,对油脂样品则采用甲醇-水-磷酸溶液与正己烷液液萃取除脂。采用Agilent TC-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),乙腈-2 g/L辛烷磺酸钠溶液(加入1 m L磷酸)作为流动相,流速1.0 m L/min,梯度洗脱,用二极管阵列检测器串联荧光检测器检测,外标法峰面积定量。VB
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