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高效液相色谱法测定干性食品模拟物中2-羟基-4-正辛氧基二苯甲酮的迁移量
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-07-25
1引言在食品包装外表面总是印刷着各种精美图案与标签,虽然它们并未与食品直接接触,但是其中的低沸点物质非常容易渗透并迁移至食品当中,从而引起被包装食品的污染,造成食品安全问题。UV固化墨由于不含有机溶剂,再加上它具有固化快、可常温处理、对环境污染低等优点而被广泛用于食品包装印刷行业,尤其是各种纸基食品包装材料的印刷。作为光固化体系的关键组成部分,光引发剂是不可替代的成分,2-
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西洋参保健食品中7种人参皂苷的高效液相色谱法测定
来源:食品与药品 发布日期:2015-07-20
目的建立同时测定西洋参保健食品中7种主要皂苷成分(人参皂苷Rg1、Rg2、Re、Rb1、Rb2、Rc和Rd)含量的高效液相色谱测定法(HPLC)。方法应用HPLC-梯度洗脱法,采用Kromasil C18(4.6 mm×250mm,5μm)色谱柱,以0.1%磷酸为流动相A,乙腈为流动相B进行梯度洗脱,流速1.0 m L/min,检测波长203 nm。结果人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rg2、Rc、
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高效液相色谱法同时测定食品中的TBHQ、BHA和BHT
来源:食品工业 发布日期:2015-07-20
建立了同时测定食品中抗氧化剂TBHQ、BHA和BHT的高效液相色谱法。样品经甲醇提取后,以C18烷基柱(150 mm×4.6 mm,粒径5.0μm)为分析柱,甲醇-水(体积比85∶15)为流动相进行洗脱,SPD-20A紫外检测器检测,波长280 nm。结果表明,TBHQ、BHA和BHT在2~26μg/mL范围内有良好的线性关系,线性相关系数为0.9992~0.999 5,方法检出限分别为2.27×
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微波萃取-高效液相色谱法测定食品塑料包装材料中双酚A含量
来源:包装与食品机械 发布日期:2015-06-30
建立了微波萃取-超高效液相色谱法(MAE-HPLC)检测塑料包装食品中双酚A的分析方法。选择甲醇为萃取溶剂,对微波萃取条件进行了优化,结果表明最佳的萃取条件为:萃取温度为80℃,萃取时间为20min。在试验选定的最佳条件下,方法线性范围0.10~20mg/L,相关系数为0.9998,方法检出限为0.1 mg/kg,样品加标回收率为88.9%~99.6%,相对标准偏差小于2.2%。
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固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮料中10种食品添加剂
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-06-25
目的建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定饮料中10种食品添加剂苯甲酸、山梨酸、糖精钠、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、赤藓红、亮蓝、诱惑红的方法。方法样品经固相萃取后,经色谱柱Waters sunfire C18(4.6 mm×250 mm,5μm)进行分离,流动相为甲醇-乙酸铵溶液进行梯度洗脱,柱温为30℃;进样量为10μl,流速为1.0 ml/min,检测波长为230 nm。结果 10种食品添
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食品添加剂检测中色谱分析法应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
古人云:"食者生民之天,活人之本也",从古至今,食物在中国一直有着崇高的地位,随着近几年来我国经济体系的不断完善,人们在满足了基本的温饱以后,也对食品安全问题给予了更多的关注。但进入二十一世纪以来,以苏丹红、三聚氰胺等一系列事件为代表的食品安全问题也一次又一次质问着食品安全的管理力度,
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色谱分析法在食品添加剂检测中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-06-25
"民以食为天"。自古以来,人民便以粮食为自己生活所系,这突出了民食的重要性。如今,随着经济和社会的发展,人民生活水平大幅度提高,不仅将关注的焦点放在膳食营养上,而且越来越重视食品安全问题。但是,近来的新闻上频繁爆出地沟油、瘦肉精、苏丹红等现象,引起人们极大的恐慌,对
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含乳食品中常用防腐剂、甜味剂同时检测方法的研究
来源:中国奶牛 发布日期:2015-06-20
本文对一些含乳食品中的常用防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸)、甜味剂(安赛蜜、阿斯巴甜、糖精钠)同时检测方法的建立进行了研究。通过对检测波长、流动相及流动相比例的选择,确定的液相色谱检测条件是:流动相为乙腈:甲醇:0.01mol/L乙酸铵=4:3:93,流速为1.0m L/min,柱温为30℃,进样量为10μL,色谱样为Agilent C18液相色谱柱,高效液相色谱紫外检测波长为205nm。结果在
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高效液相色谱法测定化妆品中食品橙8号
来源:理化检验(化学分册) 发布日期:2015-06-18
应用高效液相色谱法测定化妆品中食品橙8号。以甲醇作为提取剂提取水性、膏霜乳液类化妆品中的食品橙8号,用四氢呋喃-甲醇作为提取剂提取油类、粉类、唇膏类化妆品中的食品橙8号,以甲醇-0.05%(体积分数)三氟乙酸溶液(97+3)溶液为流动相,经XDB-C18色谱柱等度洗脱,采用470 nm波长检测。方法的检出限(3S/N)为0.5 mg·kg-1,测定下限(10S/N)为1.0 mg·kg-1,回收率
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反相高效液相色谱梯度洗脱法同时检测饮料中9种食品添加剂
来源:中国食品添加剂 发布日期:2015-06-15
目的:建立反相高效液相色谱法同时测定饮料中9种食品添加剂的分析方法。方法:样品经处理后,在ZORBAX SB-C18(4.6mm×250mm×5μm)色谱柱上,以甲醇-三氟乙酸-醋酸铵作为流动相,流速1m L/min,柱温40℃。采用梯度洗脱分离,紫外检测器变波长检测,外标法定量。结果:安赛蜜、柠檬黄、苯甲酸、糖精钠、山梨酸、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝在1.0~50mg/L范围内具有良好的线性,
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