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幼儿家长食品安全意识和防范能力现状调查——以浙江省杭州市为例
来源:教育导刊(下半月) 发布日期:2017-07-15
研究以浙江省杭州市幼儿家长为对象,通过自制问卷调查其食品安全意识和防范能力的现状,揭示存在的问题并提出建议。研究发现:家长普遍关注食品安全事件和食品安全知识,但不太了解食品安全法规及其具体标准;重视对子女的食品安全教育,但对部分垃圾食品的防控较松,对子女进行食品安全教育的方法较单一。研究建议:有关部门应开展面向幼儿家长的食品安全培训,而家长应主动提高食品安全意识和防控能力,以适合幼儿年龄特点的多种
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2014年绵阳市食品化学污染物监测结果分析
来源:实用预防医学 发布日期:2017-07-15
目的了解目前绵阳市食品污染状况,为确定国家食品污染物水平提供基础数据。方法选择市内有代表性的6个地区,随机采集了15类414份样品进行了农药、重金属、食品添加剂等49个项目的检测。结果 414件样品中,合格样品数为385份,合格率为93.00%,其中蔬菜合格率为93.59%,肉类及其制品合格率为91.11%,粉丝、粉条、发酵面制品、腐竹类样品合格率为50.00%,饮料、冷冻饮品类合格率为90.00
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东光县积极开展食品安全宣传周活动
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-07-15
为保障群众饮食安全,提高全社会食品安全意识,6月29日至7月13日,河北省沧州市东光县食安办、东光县市场监管局协同工信局、公安局、农业局、卫计委、教育局、科协、人保财险东光分公司等部门分别在元曲公园、信誉楼广场组织开展了以"尚德守法共治共享食品安全"为主题的食品安全宣传活动。东光县以新修订的《食品安全法》《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》和"12331"举报投诉热线为主要宣传内容,采取悬挂标
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黑龙江举办食品安全宣传周启动仪式
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-07-15
7月12日,黑龙江省、哈尔滨市政府食品安全委员会在哈尔滨市防洪纪念塔广场联合举办了"深入宣传贯彻《黑龙江省食品安全条例》"主题宣传活动,省市34个部门联合开展了活动。黑龙江省政府副省长郝会龙出席现场活动并做讲话。"食品安全宣传周"是国务院食品安全委员会牵头举办的一项全国性食品安全公益宣传活动,今年全国"食品安全宣传周"的主题是"尚德守法共治共享食品安全"。黑龙江省新修订的《黑龙江省食品安全条例》于
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我国食品安全中重金属检测与应对措施
来源:现代食品 发布日期:2017-07-15
"民以食为天",食品的安全问题直接关系到人们的正常生活及身心健康,在食品安全问题之中,重金属污染是其中不可避免的一个话题,本文综合分析了食品安全中重金属的检测方法,并对如何应对食品安全问题中的重金属污染提出了建议,以期能够更好的做好食品安全的工作,保障人们的健康。
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四川启动2017食品安全宣传周活动
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-07-15
2017年四川省食品安全宣传周暨食品安全"我承诺、我负责"活动启动仪式6月27日在成都环球中心隆重举行。四川省副省长、省食品安全委员会副主任杨兴平、成都市政府相关领导,成都市食品药品监督管理局相关负责人出席了此次启动仪式。民以食为天,食以安为先。在活动启动仪式上,五粮液股份有限公司、成都益民生鲜菜市场经营管理连锁有限公司、成都潼聚泉餐饮管理有限公司代表食品生产、加工、流通、餐饮等行业做出安全承诺,
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保障质量安全有效 推动产业健康发展 打好特殊食品注册攻坚战和监管持久战
来源:中国食品药品监管 发布日期:2017-07-15
特殊食品主要包括保健食品、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品。特殊食品产业是食品工业和大健康产业的重要组成部分,也是具有持续高速增长势头的朝阳产业。特殊食品安全事关特定人群的身体健康和生命安全,特别是婴幼儿配方乳粉质量安全关系婴幼儿身体健康和生命安全,关系中华民族未来,十分重要。目前,我国共批准16000余个
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吉林食品安全宣传月活动精彩纷呈
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-07-15
6月29日,吉林省暨长春市食品安全宣传月启动仪式隆重举行,这也是吉林省连续第七年将国家食品安全宣传周延展为宣传月。省政府副秘书长高志国,省政府食品药品安全委员会副主任、省食品药品监管局副局长郭洪志,省政府食品药品安全办副主任、省食品药品监管局副局长魏茂义,长春市政府副秘书长马长山,长春市政府食品药品安全办主任、市食品药品监管局局长唐若迪出席。省、市政府食品药品安全委员会成员单位和有关部门领导、食品
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食品安全问题的政府规制研究
来源:内蒙古科技与经济 发布日期:2017-07-15
阐述了食品安全规制的现状及存在的问题,分析了食品安全政府规制存在问题产生的原因,提出了食品安全规制的对策建议。
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噬菌体展示技术在食品安全分析中的应用
来源:食品工业科技 发布日期:2017-07-15
随着噬菌体展示技术的发展,其在食品安全领域的应用也越来越多,该技术可以作为一种高效的抗体制备技术应用于食品中常见的抗生素、生物毒素、有害小分子的检测及食源性致病菌控制,同时可以开发有毒待检物的替代品建立绿色检测技术。此外,噬菌体展示技术在新型食品防腐剂开发等方面也具有广阔的应用前景。本文在介绍噬菌体展示技术的基础上,对其在食品安全领域的应用进行了综述。
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