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食品安全问题及其控制食品安全的措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
随着社会经济的迅速发展,近年来,人们越来越重视食品安全问题。食品安全直接关系人民的身体健康和生命安全。因此,如何控制食品安全对于社会的稳定与发展至关重要,本文对食品安全问题进行分析,并对其来源进行分析,提出针对性食品安全控制措施,以提高食品安全度,避免出现食品安全问题。
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食品安全视角下农副食品加工业融资效率分析与技术创新能力研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
在经济的迅速发展过程中,人们的生活水平逐渐提高,对于食品的质量也有着更高的要求。食品安全与农副食品加工有着密不可分的联系,必须要严格控制好农副食品加工的每一个环节,同时食品生产的每一道关口都要把握好。与此同时,也要解决农村剩余劳动力的就业问题,促进食品安全与经济发展的共赢。愿景虽然是美好的,但是当前的农副食品加工业,在融资成本上无法得到及时控制,存在资产配置的问题,限制了农副食品加工业的发展。为此
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营养安全视角下的食品加工应用研究
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-10-25
粮食和营养安全是当前全球关注的一项重要议题,预计到2050年全球人口将达到90亿,意味着需要通过继续增加粮食产量来解决日益复杂的粮食安全问题。减少从生产到消费整个供应链环节的食物损失浪费,以及通过食品加工为人类提高食品保存期限、营养质量以及食品安全引起了极大的重视。本文通过文献梳理描述了初级食品生产系统的发展,以及食品加工对人类健康以及营养安全的作用。从未来的发展趋势来看,无论是农业生产部门还是食
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江苏大学学生食品安全KAP调查分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
本文以江苏大学学生作为研究对象开展有关食品安全知识、行为、态度(knowledge-attitude-practice,KAP)的调查,有助于了解现状,分析大学生的食品安全意识、行为中存在的问题,并针对现存问题提出相应建议,开展相关教育,提高在校大学生的食品安全意识。
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我国食品安全风险评估及相关研究进展
来源:现代预防医学 发布日期:2020-10-25
2009年颁布的《食品安全法》规定我国实施食品安全风险评估制度。经过十几年的发展,我国已开展了40多项食品安全风险评估工作,建立了较完善的食品安全风险评估体系,为食品安全法律法规和食品安全标准制定/修订等风险管理措施提供了科学依据,但仍面临一些挑战。本文就我国食品安全风险评估及相关研究进展作简要介绍。
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食品安全监督管理中存在的问题及对策探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
近年来,食品安全问题频发,危及人们的饮食安全和身体健康。为有效纠正食品行业和食品流通市场的违法和不良行为,减少食品安全事故的发生,让人们吃上安全、健康和放心的食品,食品安全监督管理部门必须要发挥自身的职能,健全和完善食品安全监督管理体系,从食品生产的源头进行规范和引导,进一步夯实食品安全领域的监督与管理基础。
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分析食品检测实验室内部质量控制技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
食品检测实验室内部质量控制是保证食品检测真实性、准确性、有效性的基本要求。在当前高度重视食品安全的背景下,做好食品检测实验室内部质量控制势在必行。本研究从质量控制图、比对测试、标准物质、回收率试验、检测能力验证等方面就食品检测实验室内部质量控制技术进行了简要分析,以加深对质量控制技术方法的了解,为实践操作提供有益指导。
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食品安全检测及其存在的问题与解决措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
食品安全问题关乎我国的国民生计,不仅关系民众的饮食安全,同时也会对社会的稳定造成很大的影响。本文主要是分析了食品安全检测工作中存在的一些问题,并提出了有效的解决对策。希望为相关研究提供参考,做好食品安全控制。
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食品安全问题及食品检测发展方向探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
当前阶段社会大众对于食品安全问题越来越关注,食品安全问已经成为一项普遍的社会问题。本文重点阐述了食品安全问题以及食品检测发展的方向与策略。
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我国食品安全问题公共治理模式分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-10-25
食品安全问题是一个社会问题,也是一个政治问题,针对这一问题,国家应制定相关政策,建立食品安全监督食品管理制度。在公众的帮助下以及相关法律法规的支持下,完善公共治理模式,有效的对食品安全进行管理与监督。
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