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计量工作在食品安全监管中的重要性
来源:中国食品工业 发布日期:2023-06-08
为了有效保障人们自身健康，就需对食品安全实施有效监管。研究就食品安全监管中的计量工作的重要性展开全面分析，助力提升食品安全质量与人身健康。
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农村吃席更安全了
来源:陕西日报 发布日期:2023-06-07
近年来，随着农村经济社会发展和居民生活水平提高，农村家庭举办集体聚餐的规模越来越大。但是长期以来，由于办宴席场所条件简单、食材进货查验缺乏把关标准、操作人员的食品安全意识不够等，农村聚餐存在一定的食品安全风险隐患。 民之所向，政之所往。 6月1日，全国首部
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托起老百姓“舌尖上的幸福”
来源:延安日报 发布日期:2023-06-07
食品安全，关乎百姓健康和福祉。近年来，为了不断推动食品安全的惠民利民力度，延安积极创建国家食品安全示范城市，以此加快推进我市食品产业高质量发展、满足人民对美好生活向往的现实需求。从2021年11月，我市被国务院食安委列为第四批国家食品安全示范城市创建城市以来，
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市场监管体制下餐饮食品安全监管的方法思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-06-05
本文针对市场监管体制下餐饮食品安全监管的问题和挑战，提出了强化企业自律和责任、利用信息技术手段提升监管效能、加强监督执法力度等一系列有效的监管方法，有助于提高监管水平和保障消费者的健康权益，推动我国餐饮食品行业的健康发展。
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加强风险治理 补齐制度短板
来源:四川日报 发布日期:2023-06-04
《条例》进一步规范对食用农产品销售和餐饮服务的监管，强化粮食食品生产经营安全监管。针对现实中易发、多发的食品安全风险，进一步规范冷链食品的管理，强化对散装食品、销售临近保质期食品的监管，规范过期食品、餐厨废弃物的处置。同时，进一步规范对坝坝宴等群体性聚餐
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东明县全力为群众饮食安全保驾护航
来源:菏泽日报 发布日期:2023-06-02
为保障人民群众“舌尖上的安全”，高水平高效率高质量地推进国家食品安全示范城市创建，东明县市场监管局以加强食品安全监管为抓手，不断创新工作思路，加大执法信息公开广度和深度，通过强化线下监管、线上公开，为人民群众的饮食安全保驾护航。 坚持食品抽检信息公开 提
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以问题为导向 排查风险源头 强化后续管理
来源:中国市场监管报 发布日期:2023-06-01
食品产业链长，业态复杂，食品安全监管任务艰巨。如何从源头上解决社会影响大、群众反映强烈、共性多的食品安全问题，丰富和完善监管长效机制，防范化解食品安全风险，促进食品产业高质量发展，一直是摆在监管部门面前的难题。今年以来，四川省聚焦食品安全和产业发展，创新
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净化市场环境 喜迎八方客商
来源:中国质量报 发布日期:2023-05-25
5月16日至18日，第20届中国（漯河）食品博览会（以下简称“食博会”）成功举办。连日来，河南省漯河市市场监管局发挥职能优势，进一步优化服务，压实监管责任，净化市场消费环境，高质高效为食博会保驾护航。 守护“吃得好” “食博会是漯河一年一度的盛会，要严格规范每道
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快速检测技术在食品安全监管中的应用分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-05-25
食品安全监督管理工作关系到人们的饮食安全，食品在生产、加工、包装、流通以及销售的整个产业链过程中，易受到周围环境的影响导致污染，增加腹泻、中毒、呼吸道等疾病的发生风险。检测技术是食品监督管理工作的重要工具，快速检测技术可现场抽样检测，不需要存储密封带入实验室进行检测，可快速得出检测结果，将其应用在食品监督管理工作中，对保障人们饮食安全具有重要意义。本文主要分析了快速检测技术的优势，同时探讨了化学比
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守护市民群众舌尖上的安全
来源:拉萨日报 发布日期:2023-05-23
创建国家食品安全示范城市六年来，拉萨市进一步加强全维度、全领域食品安全监管，以最坚决的初心落实党政同责，以最有力的措施补齐短板，以最有效的行动推动社会共治，探索食品安全监管“拉萨模式”，为拉萨当好“七个排头兵”提供坚强保证，以实际行动为创建高原经济高质量
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