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海关总署：不断完善进口食品安全监管制度体系
来源:中国食品报 发布日期:2023-03-02
本报讯 （记者 韩松妍）2月28日，国新办举行国务院政策例行吹风会。海关总署党委委员、办公厅主任赵增连在会上表示，2022年海关总署共承办了全国人大建议148件，全国政协提案141件，共计289件。其中，海关总署采纳代表委员关于口岸疫情防控、筑牢生物安全防线等建议提案的意
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让“阳光”照亮后厨
来源:晋中日报 发布日期:2023-03-01
清洗、切配、烹饪、备餐……从上午10点开始，我市部分中小学及幼儿园的食堂工作人员就开始为学生们的午餐忙活起来。这忙碌的一幕，被食堂里不同角度的摄像头记录下来，在家长手机上进行“同步直播”。通过最新上线的“晋中市互联网明厨亮灶”智慧监管小程序，广大家长可以进
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基于舆情分析的中国网红餐饮食品安全监管研究
来源:粮食科技与经济 发布日期:2023-02-28
网红餐饮是互联网深度发展的必然产物，但随之而来的网红餐饮食品安全问题不断冲上热搜，不仅不利于网红餐饮的可持续发展，更危及到消费者生命健康，迫切需要加强监管。微博作为大型自媒体社交平台，是网红餐饮舆情信息的主要发布地。该研究以网红餐饮“胖哥俩”事件为例，通过实验设计和案例分析，应用GooSeeker工具，基于对该事件微博舆情数据的情感分析，探讨中国网红餐饮食品安全存在的主要问题包括工作人员食品安全意
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筑牢食安监管防线 保障人民幸福生活
来源:盘锦日报 发布日期:2023-02-28
大洼区持续推进国家食品安全示范城市创建工作,有效治理食品安全领域的突出问题,维护广大人民群众食品消费安全,以从“零”开始的态度,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,增强食品安全监管统一性和专业性,切实提高食品安全监管水平和能力,筑牢食品安
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构筑食品安全防火墙 撑起群众健康保护伞
来源:盘锦日报 发布日期:2023-02-28
近年来,双台子区紧紧围绕落实属地主责、行业主管、部门监管和企业主体“四个责任”,着力构建科学合理、务实有效的食品安全责任体系,逐步形成齐抓共管、共同发力、综合施治的良好格局,构筑了食品安全“防护墙”,撑起了群众健康“保护伞”。 强化责任担当 党政齐抓共管 主要
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强化食品安全监管 确保食品安全健康
来源:盘锦日报 发布日期:2023-02-28
盘山县紧紧围绕县委、县政府工作部署,深入推进我市创建国家食品安全示范城市工作,各部门恪尽职守、加强监管、严格执法,扎实推进全县城乡创建工作,全力护航百姓“舌尖上的安全”。 增强做好创建工作的责任感 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,确保食品安全是民生工程
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高质量创成国家食品安全示范城市 全力打造食品安全“南通样本”
来源:南通日报 发布日期:2023-02-26
食品安全是事关民生的头等大事，也是衡量一座城市幸福感的重要标志。党的二十大报告提出，要“提高公共安全治理水平，强化食品安全监管”。 自国务院食安办批复南通为第三批国家食品安全示范城市参创区以来，全市上下深化党政同责，践行“四个最严”，创新监管机制，食安创
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食品检测准确性的影响因素及解决策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-02-25
食品检测与食品安全和人体健康息息相关，其作为食品安全保障的重要关卡，需要保证检测结果的真实、准确，才能为食品质量安全监管提供可靠依据，实现安全食品管理环境的良好构建。但食品检测工作在实际开展期间容易受到多种因素影响，导致检测结果的准确性受到较大干扰，不能发挥该工作在食品安全监管中的真正作用。本文对食品安全检测的重要性和当前食品检测行业的发展情况进行了分析，对影响食品检测准确性的具体因素进行了探讨，
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食品监督抽样检测对食品安全监管的重要性分析——以眉山市彭山区为例
来源:食品安全导刊 发布日期:2023-02-25
2019年2月20日，彭山区市场监督管理局挂牌成立，整合了工商局、质监局、食药监局，并划入发改、商务部门的部分职能，开启了“大市场、大质量、大监管”的崭新时代，为规范“大市场”秩序作出了突出贡献。但近年曝光的“瘦肉精羊肉”“假冒鲜鸭血”以及“土坑酸菜”，都说明食品安全还存在着一定的问题。本文总结了食品安全监管存在的问题，阐述食品监督抽样检测对食品安全监管的重要性。
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守护舌尖安全 共享美好生活
来源:光明日报 发布日期:2023-02-24
编者按 吃得安全、吃得健康是人民群众美好生活的重要内容。近日，中共中央、国务院印发的《质量强国建设纲要》提出，严格落实食品安全“四个最严”要求，实行全主体、全品种、全链条监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。日前印发的《中共中央国务院关于做好2023年全面推进
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