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论小微食品生产经营者食品违法行政处罚的法律适用及对策
来源:中国市场监管研究 发布日期:2016-11-30
新修订的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称新《食品安全法》)已于2015年10月1日起施行,该法不仅规定了最严格的全程监管,而且还制定了最严厉的处罚措施,特别是将无证食品生产经营等食品违法行为的起罚点提高到5万元以上,更体现了国家"重典治乱"的决心。但由于相关配套立法的滞后,使得食品安全监管部门对当前食品生产加工小作坊、小餐饮、小食杂店等小微食品生产经营者无证经营等食
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我国《食品安全法》中的10倍惩罚性赔偿机制探究
来源:食品工业科技 发布日期:2016-11-30
食品安全法中的惩罚性赔偿机制有利于调动消费者的维权积极性和食品安全保障。但是,由于存在赔偿的具体认定标准不明确、赔偿基数不合理和消费者举证困难等不足,实践生活中并没有出现消费者维权的持续高涨,消费者食品安全的维权之路依然步履维艰。应结合我国经济实情与时俱进予以完善,以切实保障立法初衷的实现。
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食品可追溯体系现状及消费者对其安全信任分析
来源:食品工业科技 发布日期:2016-11-30
伴随着经济社会快速进步,经济全球化进一步得到深入发展,人类的饮食文化呈现出日益多元化的趋势,食品的类别和可选择数量不断增加,而食品安全问题却频出,对消费者的健康、生命财产造成了极大地威胁。食品安全问题是关系到国计民生的问题,也是一个国家、一个民族人民生活质量的重要标志,而消费者对如今的食品安全信任度比较低,吃的不放心、不安心、不舒心。食品安全追溯体系的提出,为解决我国食品安全现状提供了一个新的思路
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食品工业成支柱产业加速向健康转型
来源:福建轻纺 发布日期:2016-11-30
民以食为天,食以安为先。15年来,伴随经济大发展,消费者不只是关注吃饱,更关注如何吃得安全、吃得营养健康。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,近年来,食品正由生存型消费向健康型、享受型消费转变,由吃饱、吃好向基本保障食品安全、健康,满足食品消费多样化转变,我国食品工业也在开始新的一轮升级。食品工业成支柱产业2002年,我国食品工业总值首次突破一万亿元;2005年,全国规模以上食品企业,工业总产值突
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高效的食品安全检测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
现阶段人们越来越重视食品的安全问题,在食品生产和消费过程中为了确保食品能符合健康和安全的要求,就需要检测食物中的农药、激素等污染物,这就需要有高效的食品安全检测技术。当前食品安全事件频发,不断威胁着我国的食品安全。目前,我国食品安全部门也开始加大对食品安全的重视程度和监管力度,旨在不断提高食品安全。在这一社会背景下,各种食品安全的检测检验技术得到了长远的发展。
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食品安全标准走进老字号 北京市卫生计生系统2016年食品安全宣传周系列活动拉开序幕
来源:首都食品与医药 发布日期:2016-11-30
本刊讯(记者房志雄)2016年6月14日,北京市卫生计生系统2016年食品安全宣传周系列活动——食品安全标准走进老字号企业暨2016年北京市食品安全标准大课堂在北京稻香村食品有限责任公司生产基地成功举办。北京市卫生和计划生育委员会党委委员、副主任雷海潮,北京市食品药品监督管理局党组成员、副局长唐云华等领导及北京市食品安全标准管理部门的相关负责人,焙
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邢台市发布2015年食品安全十大典型案例
来源:中国食品药品监管 发布日期:2016-11-30
为认真贯彻习近平总书记"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"的指示精神,近年来,在邢台市委、市政府的坚强领导和河北省政府食安办的大力指导下,邢台市政府食安办统一协调,各级食药监、公安、农业、工商、质监等部门全力配合,加强隐患排查,严格日常监管,狠抓专项整治,依法严厉打击食品安全违法行为,查处了一批涉案金额高、违法性质恶劣、社会影响大的案件。为进一步震慑违法犯罪,市政府食安办筛选
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保障食品安全;国务院打算这么做
来源:福建轻纺 发布日期:2016-11-30
"以‘零容忍’的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众‘舌尖上的安全’。"关于食品安全问题,总理曾明确承诺。日前,国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》,提了十一项硬要求,这些要求有哪些?国务院客户端带你一一梳理——一、加快完善食品安全法规制度全面宣传贯彻新修订的食品安全法,配合全国人
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我国食品安全监管体系的不足及完善措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品安全一直以来都是关系国计民生的重要问题,近年来食品安全问题频繁发生,使人们高度关注我国食品安全监管体系。从目前的情况来看,我国的食品安全监管体系还存在诸多不足之处,需要有关部门予以重视,并结合我国国情积极采取有效措施对其进行完善,以提高食品安全监管水平。"国以民为本,民以食为天,食
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剑锋所指所向披靡——记快检技术在食品行业的发展
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
近年来,随着生物技术等的快速发展,新技术、新方法在食品检测领域得到了广泛应用,其有效地提高了检测效率和检测速度。早在几年前,已经有一些快速检测方法可用于微生物计数、早期诊断、鉴定等方面,大大缩短了检测时间,提高了微生物检出率。特别是2015年10月新《食品安全法》的实施,进一步确定了快检在产
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