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食品企业如何发力供给侧
来源:河南日报 发布日期:2017-04-18
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基于订单班的食品加工技术专业(食品机械方向)教学评价体系研究
来源:装备制造技术 发布日期:2017-04-15
本文从食品加工技术专业(食品机械方向)订单班的企业、学校和学生的三方需求,分析共赢的关键,总结教学评价体系中的评价内容、评价主体和评价手段等重要环节,并实施食品加工技术专业(食品机械方向)教学评价体系。
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现代学徒制在烘焙食品加工专业中的应用
来源:中外企业家 发布日期:2017-04-15
随着人们消费水平的增长,购买力逐渐增强,食品加工产业对技术人才的需求在不断增长,企业对人才的需求标准更加严格。为了进一步迎合企业对应用型食品加工人才的需求,在食品加工专业的教学模式上要进行全面改革。现代学徒制在食品加工专业教学中的应用给高校人才培养开辟了一条全新道路。笔者简单阐述了现代学徒制的基本内涵,对现代学徒制在烘焙食品加工技术专业中运用的优越性做出具体分析。
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微波技术在食品加工中的应用
来源:现代食品 发布日期:2017-04-15
本文从微波技术的原理着手,对微波技术在食品杀菌、食品催陈、食品干燥以及杂粮脱壳这些食品加工中的具体应用进行探讨。
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市人大就政府食品安全工作举行首次听证
来源:陇南日报 发布日期:2017-04-15
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厨房机械
来源:中国质量与标准导报 发布日期:2017-04-15
本文中厨房机械指电动食品加工器具,常见的厨房机械有豆浆机、搅拌器、榨汁机、食品加工器、打蛋机、食物混合器、咖啡碾碎器、榨油机及厨师机等用于加工食品的电动器具。随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的厨房机械产品进入普通的家庭,成为家庭生活中不可或缺的食品加工器具。厨房机械产品种类繁多,功能丰富多样,该类
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校园食品安全靠直播不如靠制度
来源:中国商报 发布日期:2017-04-14
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淮北五大集群建设食品工业名城
来源:安徽日报 发布日期:2017-04-14
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济南出台措施确保儿童舌尖上的安全
来源:中国妇女报 发布日期:2017-04-13
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剑指农村集体聚餐食品安全
来源:黑龙江日报 发布日期:2017-04-12
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