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盼盼食品:再建“10亿+”新基地
来源:泉州晚报 发布日期:2017-05-04
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市食药监局 优化营商环境 助力食品产业
来源:邯郸日报 发布日期:2017-05-04
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龙头牵动 项目带动 创新驱动
来源:闽北日报 发布日期:2017-05-03
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唱响美丽莆田食安“协奏曲”
来源:中国医药报 发布日期:2017-05-02
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三全食品业绩回暖背后:净利仍在低位 “三全鲜食”前景未明
来源:中国经营报 发布日期:2017-05-01
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“食品工程原理”实验教学改革的研究
来源:实验室科学 发布日期:2017-04-28
根据"食品工程原理"实验课程的教学特点,以培养学生的实验操作、工程设计和计算等工程意识和能力,以及提高其综合素质等为目标,开展了食品工程原理实验教学环节的改革研究。首先分析了"食品工程原理"实验教学中存在的实验开出项目单一死板、不能全面综合考核评价学生实验成绩等主要问题,进一步阐述了实验教学的具体改革办法,包括实验教学项目的设计、加强学生为主导的实验教学组织、以及实验报告与实验考核综合评定等,总体
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食品小作坊要“宽进” 小作坊生产将“严管”
来源:重庆日报 发布日期:2017-04-27
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连续6年实现食品安全零事故
来源:中国质量报 发布日期:2017-04-27
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我国食品添加剂与食品质量安全探讨
来源:中国高新技术企业 发布日期:2017-04-26
在食品质量安全问题中,食品添加剂成为人们诟病最多的一项因素,尤其是合成食品添加剂已经成为"毒药"的代名词,所以加强食品质量安全检查非常重要。文章介绍了食品安全现状和存在问题,通过客观认识食品添加剂,结合问题探讨了我国食品添加剂与食品安全有关课题。
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食品加工中高新技术应用及发展
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
本文以微波技术、微胶囊技术、超高压技术为例,详细介绍分析了国内外食品加工中的高新技术,在立足理论和实践应用的基础上,展望未来食品加工中的高新技术发展,以供参考。