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转基因食品标识认知的调查分析——以北京市超市消费者为例
来源:现代食品 发布日期:2019-07-15
运用问卷调查与SPSS分析的方法,对北京市超市消费者进行调查分析。结果表明:当前北京市超市消费者对于转基因食品标识的认知较为匮乏;消费者对于转基因食品的购买意愿和购买频率均较低。我国应建立客观、全面的转基因食品宣传渠道、机制,以及循序渐进的转基因食品标识制度。
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美国转基因食品标识制度的转向及其对我国的启示
来源:治理研究 发布日期:2019-07-15
作为一柄双刃剑,完善的标识制度是转基因食品得以实现商品化销售与市场化流通的前提条件,但过于完善的标识制度却会对普通消费者购买转基因食品起到阻却作用,所以如何在消费者知情权维护与国家粮食安全保障的博弈中取得共赢,成了各国制定转基因食品标识法律时面临的最大难题。就我国当下的情况而言,技术上貌似严苛的标识制度却在现实生活中漏洞百出,既无力推动转基因产业的发展,也引来了消费者的诸多怨言,因而亟待调整。恰在
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科学认识转基因食品
来源:食品与发酵科技 发布日期:2019-06-25
20世纪90年代以来,转基因食品陆续实现商业化生产并逐渐进入人们的生活。转基因食品的发展给人类社会带来了极高的经济效益、营养改善和社会效益,但转基因技术的风险性和安全性一直存在争议,其产生的过敏性和毒性对生态环境和社会存在潜在风险。因此,需要综合对其分析研究,从科学角度全面清晰认识转基因食品,廓清对转基因食品的认知迷思,取利舍弊,利用转基因技术更好地服务和造福社会大众。
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两大网络超市转基因食品标识现状调查
来源:中国卫生产业 发布日期:2019-06-25
为了解线上在售转基因食品的标识情况,对两大网络超市的大豆、番茄、玉米三大类食品及其加工品共582件进行转基因标识情况的现状调查,结果表明在被调查的食品中有20件进行了转基因标识,270件进行了非转基因标识,转基因标识率为3.44%,非转基因标识率为46.39%。在调查中发现,转基因食品与非转基因食品的标识率低,还存在众多无标识的现象,而调查中有标识的转基因产品中,标识用语与《农业转基因生物标识管理
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襄阳市转基因食品标识现状调查
来源:中国卫生产业 发布日期:2019-06-15
为了解湖北襄阳关于转基因食品标识现状,按照中国人民共和国农业部实施标识管理的农业转基因生物目录对襄阳市8家大型超市进行了调查,选取了大豆、玉米、番茄三大类相关的185种产品进行了有关转基因食品标识的专项调查,其中转基因标识率为2.7%,非转基因标识率为31.2%, 66.1%无标识。以《中国人民共和国农业部农业转基因生物标识管理办法》第六条为依据,部分转基因食品的标识不规范,进行非转基因标识的生产
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大学生对转基因食品认识、态度的调查——以西安市大学生为例
来源:现代食品 发布日期:2019-06-15
目的:了解大学生对转基因食品的认识和态度,为日后转基因食品的宣传和推广提供参考。方法:采取调查问卷的方式对西安市西京学院463名学生进行调查。结果:大学生对转基因食品知识了解的较少,包括国家对转基因食品的政策及态度、国内外关于转基因食品所做的安全实验,而获取信息的渠道主要是网络、电视;大部分学生不清楚自己是否食用过转基因食品,但在食品的选择上绝大多数会注意其是否是转基因食品,认为转基因食品应该有明
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我国转基因食品标识的法律问题研究
来源:东北农业大学 发布日期:2019-06-01
转基因植物在上个世纪90年代中期初次进入市场,在这之后不久,转基因作物便开始实现商业化种植。转基因食品由此开始逐渐走入了普通消费者的生活。转基因食品在解决全球粮食安全等问题中扮演了重要角色,为农业发展作出了重大贡献。转基因食品是一柄双刃剑,它较传统食品有产量大、营养高等优势,但因同时存在种种风险,导致其在问世后也存在着很大争议。转基因食品是否对人体有害难以完全确定,这造成了许多消费者的疑虑,生产经
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基于结构方程模型的转基因食品风险感知评价
来源:东北农业大学 发布日期:2019-06-01
转基因技术从20世纪90年代开始发展十分迅猛,转基因技术的推广和发展,在全球各地引起了广泛而热烈的讨论。消费者对转基因食品的认知和态度对其未来的发展方向有重要的参考价值。中国作为世界上人口最多的国家,其消费者对转基因食品的态度和风险感知水平对全球转基因食品的推广和应用有着十分重要的意义。很多学者根据各城市转基因食品的相关研究,得到的结论不尽相同,这种不一致性在一定程度上影响了我国推进转基因食品的繁
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论消费者的知情权保护
来源:外交学院 发布日期:2019-05-29
知情权作为一种权利主张的法学概念是由美国的一位编辑肯特·库珀在1945年1月的一次演讲中首先提出来的。二战后,各国普遍将知情权上升为宪法权利,知情权是一项基本人权,其外延也从政治领域延伸到其它领域,尤其在消费者权利保护方面被各国立法所重视。转基因技术不仅仅是一项科学技术,其影响已经扩展到政治、经济和社会生活领域。2011年全球转基因作物的市场价值达到133亿美元,转基因作物种植面积达到1.6亿公顷
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论我国转基因食品强制标识制度的完善
来源:华侨大学 发布日期:2019-05-29
20世纪以来,转基因食品得到了广泛的推广,其出现不仅在很大程度上解决了困扰人类已久的粮食短缺问题,而且给各大转基因食品企业及转基因作物种植者带来了庞大的收益,但随着转基因食品的发展,其安全性问题也越来越引起公众的重视。针对转基因食品的安全性问题,截止到现在一直处于存疑的状态,因此,出于保护消费者知情权及对转基因食品安全监管的目的,转基因食品标识制度便应运而生。随着2016年7月美国针对转基因食品标
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