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转基因食品的安全监管
来源:食品工业 发布日期:2019-11-20
转基因食品自问世以来一直是倍受争论的焦点,转基因食品的特殊性决定了其监管法律的重要性,各国针对转基因食品在监管理念、监管措施和监管方法等方面均有很大差异。介绍了美国、欧盟及阿根廷的转基因食品安全监管制度,比较了它们之间的差异性,并对中国的转基因食品安全监管制度的发展进行了论述,认为中国应该借鉴国外成功的经验,制定适合于我国国情的转基因食品安全监管制度。
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几种常见转基因食品检测技术的研究进展
发布日期:2019-11-13
转基因是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因片段转移到农作物、动物或微生物中,使其表达出相应的产物,以转基因生物为原料的食品就是转基因食品。随着转基因技术的应用,转基因产品也越来越多样化,而转基因食品的分子结构和营养物质等方面与非转基因食品之间存在一定差异。因此,为确保转基因食品满足人们食用健康要求,应做好转基因食品的质量安全检测。本文综述了酶联免疫吸附法、免疫试纸条法、免疫印迹法、聚合酶链式反
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浅谈我国转基因食品安全问题及其法律规制的完善
来源:中国调味品 发布日期:2019-11-10
为提高我国转基因食品安全问题监管效率,该研究针对我国转基因食品安全问题进行分析,从转基因食品潜在威胁、食品安全、生态环境等方面进行分析,结合转基因食品安全特性进行总结性研究。针对我国转基因食品法律监管机制进行分析,结合国外转基因食品安全法律规制现状对我国现有问题进行分析。结合我国转基因食品法律监管问题分析根本原因,制定针对性策略作为参考意见,便于提升我国转基因食品安全监管效率,提高安全监管资源有效
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我国台湾地区转基因食品管理研究进展
来源:食品工业科技 发布日期:2019-10-15
转基因食品作为现代生物科技的产物,为人类社会带来了许多利益,但是由于转基因技术本身存在的诸多不确定性因素,导致了人们对于转基因食品的质疑。本文通过对我国台湾地区转基因食品管理研究进展的梳理,对台湾地区转基因食品管理未来的发展方向提出了相关建议,以期进一步完善我国台湾地区转基因食品管理制度。
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不同专业大学生对转基因食品的风险感知
来源:农业与技术 发布日期:2019-09-25
通过随机采样的方法,使用问卷调查的方式,对川东北某地4所高校在校大学生进行调查。以了解川东北某地高校在校大学生对转基因食品的知识态度和行为现状,并比较不同专业方向的学生在此方面的差异。所调查的三类专业方向的学生中,文科类学生对"知道转基因食品"的知晓率为13. 49%,低于除医学外理工科(21. 67%)和医学类学生(27. 00%)。对转基因的本质是"基因不同"的认可,以医学类学生最高(54.
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北京居民对转基因食品风险感知探讨
来源:经济师 发布日期:2019-09-05
市场对转基因食品的态度影响转基因产业发展。2/3强的北京居民对转基因知识仅是一般了解,7成北京居民对转基因食品风险持有较大和不确定的认知,有购买意愿的仅占26%。性别、年龄、对转基因知识的了解程度和社会舆情显著影响北京居民的风险感知。应该加强科普工作,增加信息交流与沟通;开发改善营养品质,价廉物美的产品;加强对转基因食品的标识管理、检验检测管理、信息披露管理,提高消费者的信心,进而促进转基因食品产
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消费者对转基因食品认知的影响因素分析——基于江苏泰州数据
来源:中国林业经济 发布日期:2019-09-04
构建消费者对转基因食品的认知框架,对泰州地区消费者进行问卷调查,采用相关分析和回归分析,分析影响消费者转基因食品认知的因素。结果表明:泰州地区消费者对转基因食品的知晓度较高,但认知水平不高;消费者对转基因食品价值的认知多维度;个体特征、产品知识等多样化变量因素影响消费者认知。据此,提出了满足消费者的知情权和选择权、保证转基因食品信息来源的科学性和准确性、加强监管,完善标识制度,提高安全评价技术水平
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转基因植物的环境及食品安全性研究
来源:现代食品 发布日期:2019-08-15
植物转基因技术的发展极大的推动了时代的发展,也为社会带来了极大的便利。转基因植物较传统植物具有更强的环境适应性与耐受性,且转基因植物的生存力强与繁衍率高,因此转基因植物的产量也较高,这在一定程度上很好的满足了人们的生产需求。但由于各个方面的影响以及转基因技术本身所存在的不确定性,人们无法对其生存环境的安全性及食品安全性做出完全的肯定,因此人们在很大程度上怀疑转基因植物的生存环境安全性及其食品的安全
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转基因食品安全立法现状与完善路径
来源:轻纺工业与技术 发布日期:2019-07-25
近年来转基因食品的发展势头并没有随着舆论的压力而减弱。并且转基因食品拥有着非常大的优势。但是由于技术水平的局限,其也有着潜在危险,通过法律的手段规制转基因食品健康发展已经势在必行。从确定转基因食品规制确属法律问题出发,探讨现今转基因食品法律制度的缺失,从完善立法体系与完善监管制度2个角度出发,针对我国转基因食品安全法律制度提出切实可行的建议。在保障人民利益的同时,让转基因食品产业可以健康的发展。
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山西省消费者转基因食品认知现状及接受意愿分析
来源:中国公共卫生 发布日期:2019-07-24
目的 了解山西省消费者转基因食品认知现状、接受意愿及其信息获取渠道,为进一步有针对性地发展和应用转基因食品提供参考依据。方法 2016年12月—2017年3月,采用多阶段分层随机抽样方法对山西省5个市区共计2 500名消费者进行问卷调查。结果 单因素分析结果显示,不同年龄(χ2=57.674,P
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