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食品微生物检测方法及质量控制对策
来源:科技经济导刊 发布日期:2017-05-15
随着社会的发展,食品加工行业发展日益迅猛,而食品工业化生产也容易产生一些食品微生物污染现象发生,对人们的健康构成一定威胁,所以加强食品微生物的检验事关重要,对食品微生物检验方式的探索和质量控制,不断成为关注食品安全的重要方法,也是维护人们食品安全和身体健康的重要手段。
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新课改下信息技术教学实践中的做法探究
发布日期:2017-05-12
信息技术课是一门知识性与技能性相结合的基础工具课程。主要任务是培养学生对以计算机和网络为核心的信息技术的应用能力、学习能力和探索、创新能力。小学信息技术教学可采用创设情景、激发兴趣、培养能力;自主、合作、探究,让学生当主人、当老师;完善课堂教学评价,改革检测方法等基本做法。
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网络化控制系统虚假数据注入攻击的检测方法研究
来源:北方工业大学 发布日期:2017-05-08
信息物理系统(cyber physics system,CPS)作为新一代的智能系统一直得到广泛的关注,随着越来越多的领域开始应用信息物理系统相关的技术,信息物理系统的安全问题显得尤为重要,如何保障信息物理系统的安全一直是广大科研人员研究的焦点,同时这也是信息物理系统未来发展的前提。考虑到信息物理系统的概念是基于网络化控制,其特征是分布式和网络通信。针对此特征,攻击者能够很容易的从传输网络中得到系
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食品接触包装材料中双酚S的研究进展
来源:上海包装 发布日期:2017-05-04
食品接触包装材料中双酚S的迁移对人体的影响越来越受到重视。本研究对BPS的毒理学效应,检测方法及食品接触包装材料中的暴露水平进行综述,并提出可行性技术贸易壁垒应对措施。
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对电动汽车动力电池绝缘检测方法的分析
来源:电子技术与软件工程 发布日期:2017-05-03
电动汽车动力电池;;有源式;;绝缘电阻;;检测方法
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食品中有机磷农药残留检测方法的相关研究进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
随着人民生活质量的提高,人们对食品健康问题的关注程度也不断加强。近年来,由于人们食用农药残留量超标食物导致中毒或者死亡的案例频繁出现,让人们对食品农药残留相关信息的关注上升到了一个新高度。本文分别对色谱检测及快速检测这两大类常用的食品有机磷农药检测方法进行了相关的研究分析,旨在有效提升食品有机磷农药残留量的检测水平。
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食品检验技术现存的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-25
食品安全问题是人们一直以来关心的话题,食品检验技术为提高食品质量起到了至关重要的作用。食品检验技术发展到今天,许多检验人员将快捷、便利视为食品检验技术是否合格的标准。本文主要阐述我国当前食品检验技术面临的问题,并提出一些对策,以供参考。
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食品中重金属砷的危害及其检测方法
来源:农产品加工 发布日期:2017-04-15
近年来,我国食品中砷污染事件频繁发生,严重影响人们的生命健康。因此,以食品安全的角度看食品中砷含量的检测是非常重要的任务。就食品中重金属砷的来源、危害及其检测方法进行阐述。
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甲基睾酮在动物源性食品中残留危害及检测方法的研究进展
来源:黑龙江畜牧兽医 发布日期:2017-04-10
甲基睾酮(MT)属于性激素类药物中的人工合成类固醇激素,为我国禁止使用兽药,但在鱼类和家畜养殖中有违规使用的报道。甲基睾酮在动物源性食品中的残留对食品安全和人类健康有潜在的危害。文章概述了甲基睾酮对动物组织器官、生殖、内分泌和神经等多方面的危害作用,以及甲基睾酮与人类生殖系统疾病存在的可能相关性;同时介绍了现阶段甲基睾酮残留检测的主要方法。
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荧光定量PCR技术用于食品肉类种源掺假鉴定
来源:食品安全导刊 发布日期:2017-04-05
荧光定量PCR技术检测动物性食品中驴源性成分具有较高的准确性与稳定性,通过荧光信号的检测可以直接对产物进行定量。相比较于传统的检测方法,荧光定量PCR检测方法具有高通量和低成本的优势,具有广阔的应用前景。在国内及国际贸易中,我国肉制品掺杂、以次充好的欺骗行为屡见不鲜,严重损害了消费者的利益,并且对我国出口肉制品在国际市场上的声誉造成损害。要杜绝这些掺杂使假的现象,关键
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