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婴幼儿配方食品中胆碱的检测方法研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-09-15
婴幼儿配方食品是婴幼儿成长过程中重要的营养来源载体,其中的成分和比例尤为重要。胆碱作为婴幼儿配方食品中必备的添加营养素,对婴幼儿成长发育起到至关重要的作用,特别是智力成长方面。因此对婴幼儿配方食品中胆碱含量的准确检测是保障产品质量的重要手段。本文对胆碱现有检测方法进行综合论述分析,介绍了各种方法的原理、优缺点及其应用现状,并对其检测方法的发展提出了展望,以期为开发出适用性更强、效率及精准度更高的胆
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动物源性食品中氯霉素残留检测方法进展
来源:生物加工过程 发布日期:2020-09-15
氯霉素(CAP)曾作为广谱抗生素广泛应用,现由于其毒副作用,美国、中国、欧盟等国家和地区的相关标准均规定动物性食品中不得检出氯霉素。氯霉素已被我国禁止应用于动物性食品,但养殖业依旧存在违法滥用现象,造成氯霉素残留。本文中,笔者对常见的氯霉素检测方法进行对比,包括电化学传感器、荧光探针、表面增强拉曼光谱等方法,分析了各种方法的优劣势,色谱分析方法具有分离效率高、分析速度快和灵敏度高的特点,然而其定性
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土壤污染中可萃取石油烃的检测方法分析
来源:西部探矿工程 发布日期:2020-09-15
主要对土壤污染中可萃取石油烃的检测方法进行了深入性的研究,以乌鲁木齐市某地块土壤样品为研究内容,检测过程中采用石油烃的分析方法EN ISO16703:2011进行检测,以此来更好的保障我国土壤环境质量,提高人们生活环境的质量。
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食品重金属污染来源危害及其检测方法分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-25
食品重金属污染物主要有铅、汞、铬、砷,会对人体健康造成严重危害。本文将对食品重金属污染来源危害进行分析,探究食品重金属污染检测方法,以期更好地保障食品安全。
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食品中甜蜜素检测方法的研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2020-08-25
甜蜜素又称环己基氨基磺酸钠,是常见的食品高倍甜味剂之一。目前我国允许在冷冻饮品、蔬菜水果制品和焙烤食品等添加甜蜜素,并明确规定了各类食品中甜蜜素的最大使用量,但仍有部分食品超范围、超量添加甜蜜素。研究发现长期过量食用甜蜜素不利于人体健康,因此符合规定的使用甜蜜素,严格控制甜蜜素的用法用量至关重要。本文总结了多种食品基质中甜蜜素检测方法,重点阐述了气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法以及分光光度法检测
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食品中二氧化硫残留量检测研究进展
来源:中国食品添加剂 发布日期:2020-08-21
二氧化硫作为一种食品添加剂,广泛应用于食品加工中。过量摄入会对人体健康产生不利影响,需要有效的检测手段对其进行检测。按检测原理,现用于二氧化硫检测方法主要分为比色法、滴定法、色谱法三大类,比色法和滴定法作为传统检测方法,具有操作简单易行的特点;色谱法检测发展迅速,准确度高,具有较大的发展前景。通过比较各类检测方法的适用范围和优缺点,结合实际工作选用适合的方法进行检测,以提高检测效率和检测质量。同时
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饲料和食品中三聚氰胺毒性与其残留的检测探讨
来源:中国饲料 发布日期:2020-08-20
三聚氰胺是一种化工原料,在有机化工产品中用途广泛。在三聚氰胺甲醛树脂生产中,三聚氰胺是主要的原料,但三聚氰胺常被不法商人利用。由于三聚氰胺有较高的含氮量,为造成蛋白质含量较高的假象,一些不法商贩在饲料和食品中添加三聚氰胺,严重危害人类及动物健康。加强三聚氰胺的检测,对保障食品安全、饲料安全具有重要意义。三聚氰胺的检测方法有很多,本文使用高效液相色谱法,选取水产饲料检测三聚氰胺,获得最佳的前处理方法
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汽车材料禁限用物质检测方法探讨
来源:科技与创新 发布日期:2020-08-18
汽车行业制造过程中,零部件生产以及材料物质检测是汽车生产制造品质保障的重要内容。中国对汽车及零部件的生产材料有明确的禁限用物质检测标准。如何采取科学适当的检测方法是提高汽车材料检测水平的重要手段。就这一议题进行了探讨,旨在推动中国汽车生产质量水平的稳步提升。
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食品中有机氯农药残留检测的研究进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-08-15
在人们的生存和发展中,衣食住行缺一不可。近年来,我国的食品安全问题频频出现,严重地威胁着人们的身体健康,同时在社会上形成了不良的影响,因而食品安全问题则成为了社会的焦点问题,这需要相关部门引起足够的重视。食品中有机氯的相关概述有机氯的应用。有机氯(OCPs)属于杀虫剂,由于其具备较强
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电子元器件检测方法及相关问题分析
来源:电子世界 发布日期:2020-08-14
检测是阻止不良元器件上机的最后一道关口,至关重要,应确保万无一失,为了保证所检测过的电子元器件,在使用上,质量是安全并且可靠,有必要对电子元器件进行严格的检测。分析电子元器件的基本特性、按规范检测技术等,针对通用电子元器件在检测时所遇到的问题,提出相应的措施:建立健全检测规章制度、加强专业检测人员的专业技能培养、加大电子元器件检测监管力度。电子元器件是指电子元件和电小型的机器及仪器的组成部分,
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