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观乎人文 化成教学——浅谈《食品感官评价》课程教学中的文化素质教育
来源:教育教学论坛 发布日期:2015-12-02
目的:将中国传统文化中的一个"篇章"——饮食文化的精髓渗透到《食品感官评价》的课程教学中,提高教学质量,提升大学生的文化素质修养。方法:结合许多与大学生成长教育、思想品德教育和专业知识相关的小案例,与《食品感官评价》课程的教学有机紧密地联系在一起,"观乎人文,化成教学"。结果:实施后,可大大激发学生对课程的学习兴趣,加深他们对知识点的记忆和理解,显著提高了教学的意义。结论:中国饮食文化与《食品感官
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机械制图教学方法讨论
来源:知识经济 发布日期:2015-12-01
机械制图是一门集理论和实际为一体的教学课程,学习该门课程的学生必须具备良好的思维和动手能力以及过人的理论认知。传授该课程的老师应该通过专业的教学方式,来把教学内容生动而具体地传达给学生。笔者通过对日常的一些机械制作图的教学方法进行研究,来深入分析在日常教学中,机械制图教学方法给学生和老师带来的深刻影响,以此作为实际教学方法创新的参考依据。
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浅析高职院校机械专业教学的现状与策略
来源:智富时代 发布日期:2015-11-25
高职院校是为国家输出高技能人才的主要渠道,培养机械专业人才任务更大。当下,在高职机械专业教学中还有许多问题需要研究,并要采取有效措施加以解决。
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食品类专业《分析化学》教学方法的改革与实践
来源:广州化工 发布日期:2015-11-23
在新形势、新常态下高等院校食品类专业《分析化学》教学方法应该进行改革,通过精心优化教学内容,采取分类分层次的教学模式和演讨式、启发式、探究式等多样化教学方式,运用现代化的教学手段和多元化的科学考核方法,实践证明是能实现该课程教学质量的稳定与提高。
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轻化工程专业《功能整理》课程的教学思考
来源:教育现代化 发布日期:2015-11-23
《功能整理》课程是轻化工程专业(染整技术方向)的专业课程之一,通过该课程的学习学生将掌握赋予纺织品特殊功能的方法,熟悉本专业的前沿知识。针对目前《功能整理》课程教学过程中存在的问题,通过对河南工程学院轻化工程专业学生学习情况的分析,提出了具有工科专业特色的教学培养体系,为培养纺织工业发展急需的应用型专业人才提供了思路和借鉴。
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“学习元”平台在食品分析教学中的应用
来源:劳动保障世界 发布日期:2015-11-20
食品分析课程是食品科学与工程专业大学本科学生的专业必修课。该门课程涉及到食品质量与安全的检测内容,也是食品专业工科学士学位的主要体现。随着信息时代的来临,互联网网络的发达,"学习元"平台渐渐走进了高校课堂。食品分析课程多以应用研究为主,内容广泛,知识点分散,适合学生移动学习或者远程学习。因此把这种新型的教学模式和学习方式建设在食品分析课程中是十分必要的,也是未来食品分析课程建设的一个方向。
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基于ADVISOR的纯电动汽车复合电源建模与仿真
来源:教育观察(下半月) 发布日期:2015-11-19
汽车专业教学存在一定的问题,如教材内容与实际需要不相符、实物模型和教学不符合、社会资源协调力度有所欠缺等。要解决这些问题,可实施项目教学法,具体应做到以下几点:进行生产型项目的开发;进一步增加校企合作的深度;建设完整的汽车专业一体化教材。
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“汽车行业主导地位不会被反转”
来源:现代商贸工业 发布日期:2015-11-15
目前,我国汽车行业发展迅猛,但是同世界上先进国家相比仍存在众多问题,主要包括汽车品牌、核心技术、重要零件等。那么,培养高素质、高质量的专业型人才至关重要。因此,我国众多的高职院校格外重视"汽车构造"课程,该课程的教学质量情况直接影响着汽车专业人才的培养质量。同时,"汽车构造"本身是一门兼具理论和实践的课程,加之汽车技术的日新月异,这就要求高职院校不断改革教学内容、模式、方法,致力于提高教学质量。据
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食品分析与检验教学模式改革
来源:亚太教育 发布日期:2015-11-15
当下时期,培养应用型人才成为各个高校的目标,作为食品专业的学生毕业之后主要的就业环境会在一线的食品生产企业,这也要求食品专业的课程设置上要倾向于培养学生的理论基础以及熟练的操作技能,笔者针对所教授的食品分析与检验课程,结合课程自身的特点和日常教学中所遇到的问题,对教学方式的改变提出了自我的认识。
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解读电动汽车动力电池管理系统产业
来源:科技视界 发布日期:2015-11-15
角色扮演法通过模拟方法使学生可以灵活地运用所学知识,具有参与性强、培养学生沟通能力及团队意识、提高分析及解决问题的能力和创新能力等优点。探讨了角色扮演法的实施过程以及在汽车营销课程教学中的应用。
027-87841330