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海南省食品安全宣传周活动成效明显
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
6月13日,2016年海南省食品安全宣传周在海口启动。陆俊华副省长出席了启动仪式,省食安委19个成员单位及企业代表400多人参加了启动仪式。陆俊华副省长在启动仪式上强调,食品安全是一项一刻也不能放松的职责,我们要进一步做好以下工作重点:一是采取最严格的措施,全面落实食品生产、流通、销售等各环节安全责任,建立食品安全各环节责任制度和追溯
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食品安全管理存在问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
在这个盛行养生的21世纪现代社会,人们最为关心的问题之一就是食品安全问题,在一系列诸如地沟油,假冒伪劣食品事件被报道之后,人们对自己所购买的食品安全问题更为重视了。食品安管问题是目前我国存在的最大问题之一,因为其范围广、涉及多等特点致使管理问题更加困难。食品安全管理工作由专门的管理部门实施,食品安全出现问题有很大一部分是由食品安全管理不当造成的,所以就要先从管理方面着手解决食品安全问题。首先是找出
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食品过保质期1天还能不能吃
来源:中国质量万里行 发布日期:2016-11-30
食品保质期,没有人不知道它是什么,但是却没有几个人能说清楚它到底是什么。没过保质期的食物真的就不会坏吗?今天十二点过保质期的食物是不是十二点零一分就不能吃了?保质期真的能准确衡量食品安全性吗?保质期又是谁定的呢?对保质期有误解保质期是消费者购买食品时最关注的信息。许多人把它当作了"安全保障",觉得"没过期"就安全,"过期了"就有害。也经常有人问"某某类食品的保质期是多
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117批次食品抽检不合格
来源:质量探索 发布日期:2016-11-30
江西食品药品监督管理局近日公布2015年12月全省粮食及粮食制品、食用油等24类食品3711批次食品安全监督抽检结果,合格3594批次,不合格117批次,样品合格率为96.85%。检验结果不合格的食品样品有13类,分别是:粮食及粮食制品抽检469批次,不合格7批次;食用油、油脂及其制品抽检154批次,不合格5批次;肉及肉制品抽检225批次,不合格5批
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蔬菜食品安全问题的思考与应对
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品安全是我国一直高度重视的问题,蔬菜作为食品行业的主要组成部分,其安全问题更受到城乡居民的重点关注。随着经济水平的不断发展,人们的环保意识也在逐渐增强,但现阶段蔬菜安全环境的整体形势不容乐观,蔬菜食品安全问题已成为影响我国发展的一大因素。本文旨在分析当前蔬菜食品安全,并针对性地探讨应对措施。蔬菜可以提供人体必需的维生素、膳食纤维等营养元素,是人们生活中不可缺少的食物之一,因此,人们十分关注蔬菜的
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没吃坏肚子;十倍赔偿该不该——不合格食品惩罚性赔偿的适用条件及责任承担的认定解析
来源:中国食品药品监管 发布日期:2016-11-30
生产企业未按照食品包装上的生产许可进行生产,违法添加了食品添加剂,且食品被认定为不合格的,即使生产企业事后取得了新的生产许可,也应当认定该食品不符合食品安全标准。同时,从有效发挥十倍赔偿的惩罚性功能、维护食品安全的角度,十倍赔偿的适用无须以实际损害的发生为要件。
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筑牢食品安全防火墙要“两手抓两手硬”
来源:中国防伪报道 发布日期:2016-11-30
农业部部长韩长赋在十二届全国人大四次会议新闻中心举行的记者会上表示:对农产品质量安全问题,我们要始终坚持"产出来"和"管出来"两手抓,两手都要硬,让老百姓能吃得放心,吃得安全。"民以食为天",简洁的五个字道出了广大百姓以食品为自己生活所系的重要性。当下,每每提及食品安全都会引起人们的异常关心与关注,因为食品安全直接关系百姓的生命安全和身体健康,直接关系百姓的生活水
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化工元素对食品的侵害问题分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
随着食品行业的快速发展,各类食品添加剂的出现,使得食品的味道、种类、色彩等发生了巨大的变化,也受到了更多人的喜爱。但是,与此同时,人们对于食品安全问题的重视程度也越来越高。在食品添加剂制造、食品加工当中,一些无良商人为了牟取暴利,不惜非法的使用一些化工元素,使得食品的毒性大增,对人们的身体健康造成了巨大的威胁。近年来,食品安全问题正日益严峻,食品当中侵入化工元素的事件也大量出现,对人体都有着巨大的
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保定满城区召开保健食品现场观摩暨培训工作会
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
10月27日至28日,河北省保定市保健食品化妆品现场观摩暨培训工作会在满城召开,满城区区委常委赵广路到会致欢迎词,市市场监督管理局党组成员、副局长王彦秋作重要讲话。保健食品、化妆品监管是一项健康美丽的事业。满城区市场监督管理局保化监督股多年来在严格市场准入,加强企业日常监管、严惩违法经营、督促企业建立完善索证索票和台账管理方面做了大量工作,得到市市场监督管理局的认可,市局王彦秋副
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食品包装 安全制胜
来源:印刷技术 发布日期:2016-11-30
近日,费列罗旗下健达巧克力、瑞士莲巧克力牛轧糖、德国品牌Rubezahl巧克力3款产品被德国媒体曝光检测出存在致癌物芳香烃矿物油,再一次将食品安全推向风口浪尖。然而,经追溯发现,这一致癌物是由包装表面印刷油墨中的芳香烃矿物油迁移至食品中。由此便引发了人们对食品包装安全的进一步关注,食品包装安全同等重要。事实上,近年来由包装不合格造成的食品安全事件屡见不鲜。因此,必须对食品包装原料制造、加工成型以及
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