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关于食品安全问题的研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
虽然改革开放以来我国经济得以快速发展,人民生活也有了翻天覆地的变化,但是越来越多的社会问题逐渐显现,威胁着人民的生命健康。食品安全问题一直以来是全社会关注的焦点问题,尤其是在每年的消费者权益保护日中,越来越多的食品安全问题被曝光。本文通过对食品安全问题的研究,以期提高国家食品安全部门的行政执法能力,增强全民的食品安
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食药监总局8批次食品不合格 甜话梅葵花籽油等上榜
来源:广西质量监督导报 发布日期:2016-11-30
记者从国家食药监总局获悉,近期,国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水果及其制品、饮料、焙烤食品和酒类等6类食品918批次样品,抽样检验项目合格样品910批次,不合格样品8批次。据了解,本次共抽检食用油、油脂及其制品30批次,不合格样品1批次,占3.3%;抽检肉及肉制品657批次,不合格样品2批次,占0.3%;水果及其制品62批次,不合格样品2批次,占3.2%;饮料47批次,不
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食品生产许可现场审查中存在问题及对策
来源:中国食品药品监管 发布日期:2016-11-30
实行食品质量安全市场准入制度,是从我国的实际情况出发,为保证食品的质量安全所采取的一项重要措施。食品质量安全市场准入制度的核心内容是:对食品生产企业实施生产许可证制度,并选派食品审查员进行现场审查。通过审查,对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业,发放《食品生产许可证》,准予审查。而审查员是监管部门的前哨,是审查组织部门的眼睛,审查员业务水平和责任
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农村自办家宴存在的食品安全问题及措施研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
一、农村自办家宴存在的原因近年以来,随着农村经济的持续发展和农民生活水平的稳步提高,农村家庭自办家宴已逐渐形成了一种产业,规模越来越大,频率越来越高,饭菜品种越来越多,兼职人员应运而生。但由于受加工场地条件、从业人员食品安全卫生意识水平、承办者自我保护能力、监管人员缺乏的限制,加上农村自办家宴具有的家庭性、非
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保定满城区召开保健食品现场观摩暨培训工作会
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
10月27日至28日,河北省保定市保健食品化妆品现场观摩暨培训工作会在满城召开,满城区区委常委赵广路到会致欢迎词,市市场监督管理局党组成员、副局长王彦秋作重要讲话。保健食品、化妆品监管是一项健康美丽的事业。满城区市场监督管理局保化监督股多年来在严格市场准入,加强企业日常监管、严惩违法经营、督促企业建立完善索证索票和台账管理方面做了大量工作,得到市市场监督管理局的认可,市局王彦秋副
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化工元素对食品的侵害问题分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
随着食品行业的快速发展,各类食品添加剂的出现,使得食品的味道、种类、色彩等发生了巨大的变化,也受到了更多人的喜爱。但是,与此同时,人们对于食品安全问题的重视程度也越来越高。在食品添加剂制造、食品加工当中,一些无良商人为了牟取暴利,不惜非法的使用一些化工元素,使得食品的毒性大增,对人们的身体健康造成了巨大的威胁。近年来,食品安全问题正日益严峻,食品当中侵入化工元素的事件也大量出现,对人体都有着巨大的
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食品包装 安全制胜
来源:印刷技术 发布日期:2016-11-30
近日,费列罗旗下健达巧克力、瑞士莲巧克力牛轧糖、德国品牌Rubezahl巧克力3款产品被德国媒体曝光检测出存在致癌物芳香烃矿物油,再一次将食品安全推向风口浪尖。然而,经追溯发现,这一致癌物是由包装表面印刷油墨中的芳香烃矿物油迁移至食品中。由此便引发了人们对食品包装安全的进一步关注,食品包装安全同等重要。事实上,近年来由包装不合格造成的食品安全事件屡见不鲜。因此,必须对食品包装原料制造、加工成型以及
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食品包装材料安全检测技术分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
改革开放以来,我国的经济得到了迅速的发展和进步。随着经济的快速发展和进步,我国在食品包装材料安全检测技术方面也取得了显著的成就。人们的生活水平得到了大幅度的提升,人们对于食品包装材料安全问题越来越关注了,同时对食品包装材料安全提出了越来越高的要求。为更好地满足人们的需求,提高人们的身体健康素养,我国相关政府在食品包装材料安全技术方面投入了大量的资
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网络食品安全监管落地
来源:法人 发布日期:2016-11-30
全球首个《网络食品安全违法行为处罚办法》即将施行,多个全球首创将为互联网食品安全再添有力一笔网络食品安全终于填补了专门化监管的空白。7月13日,国家食药监总局公布《网络食品安全违法行为查处办法》(下称《办法》),这是全球第一个专门针对网络平台食品安全交易的政府规章。国家食品药品监督管理总局法制司副司长陈谞在7月14日的发布会上表
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食品供应链在食品质量安全管理方面的优化
来源:食品安全导刊 发布日期:2016-11-30
食品供应链主要围绕着食品生产、加工、物流和需求供应4个方面开展。供应链管理伴随着我国食品行业发展和质量安全问题的出现而愈发受到重视。本文首先介绍食品供应链管理及其产生的原因,然后分析我国食品质量安全管理存在的问题,最后,提出食品供应链管理的优化措施。近年来,种种食品安全问题事件的查出和曝光,一次次地敲响食品安
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