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食品中铝的残留量检测结果分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-09-25
本实验采用国家标准GB5009.182—2017第一法分光光度法对食品中铝的残留量进行测定。在最佳试验条件下对食品中的铝进行提取,分析试验数据。结果表明,抽取的446批次食品中有28批次样品不合格,检出率89.91%,不合格率为6.28%。其中焙烤食品检出率最高,发酵面制品和油炸面制品不合格率较高,41批次生湿面制品未检出不合格。
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我国进口不合格动物源食品分析
来源:中国质量与标准导报 发布日期:2021-04-20
中国是动物源食品的生产和消费大国。2020年,非洲猪瘟等动物疫病以及新冠疫情等因素加大了我国进口动物源食品的风险。论文分析了近三年我国进口动物源食品的不合格的情况,为我国加强食品监管、保障国民食品安全提供参考。
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2020年昆山市食品安全抽检监测分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-02-25
本文分析2020年昆山市食品抽检监测情况,对食品大类抽检占比、抽检监测环节、不合格产品品种、不合格产品指标等进行分析总结,为今后食品安全抽检工作的高质量、高效率开展提供参考。
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2019年潍坊食品安全抽检微生物不合格食品分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2020-12-25
本文将依据2019年潍坊市食品安全监督抽检信息通告,对抽检发现的问题进行分类汇总分析,总结讨论产生微生物不合格食品的原因,探讨改善食品安全状况的对策,以期为推动食品行业健康发展、食品安全社会共治提供帮助。
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酒类预包装食品标签不合格情况分析及建议
来源:现代食品 发布日期:2020-02-15
本文对2016—2019年的酒类预包装食品标签不合格情况进行统计,解读了当前食品标签标准的变化对酒类食品生产企业的影响,分析了标签不合格的原因并提出自己的建议。
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2018年全国食品安全监督抽检不合格情况分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2019-09-25
依据国家市场监督管理总局公布的2018年度各季度食品安全监督抽检情况,对2018年各类食品监督抽检数据进行汇总,发现各类食品中合格率持续较低的食品品种以及问题较多的不合格项目类别,并进行原因分析。
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河北最新抽检27类食品 6批次食品不合格
发布日期:2018-12-20
近期,按照原国家食品药品监督管理总局有关规定和要求,原河北省食药监局组织抽检了27类食品674批次样品,抽样检验项目合格样品668批次,不合格样品6批次。本次抽检总体情况为食用农产品89批次,3批次不合格;饮料52批次,2批次不合格;冷冻饮品7批次,1批次不合格;饼干8批次,餐饮食品14批次,茶叶及相关制品4批次,炒货食品及坚果制品17批次,蛋制品2批次,淀粉及淀粉制品12批次,豆制品13批次,方
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2017年国家食品药品监督管理总局通告安徽省中药饮片不合格情况分析
来源:现代中药研究与实践 发布日期:2018-07-18
目的为中药饮片质量监管提供思路与对策。方法以2017年国家食品药品监督管理总局门户网站发布的21期中药饮片不合格通告中标示生产企业或供货单位为安徽省境内的不合格批次作为切入点,分析不合格项目产生的原因。结果未严把中药材质量关、未严格按照炮制工艺生产、未严格执行成品放行程序、未按质量要求贮存养护、非法生产经营行为是造成中药饮片不合格的主要原因。结论监管部门应注重源头引导,严格全过程监管,构建社会共治
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2017年我国食品安全质量状况分析
来源:现代食品科技 发布日期:2018-07-04
通过统计分析全国各省,及国家食品药品监督管理总局在其总局官网发布的食品安全监督抽检公告的信息,整理出了2017年我国抽检的各类食品的不合格情况,重点对不合格率较高和问题比较集中的食品品种进行了分析,并对引起食品不合格的项目进行了统计和归类分析,为食品安全精准监管和靶向抽检提出了一系列的建议。结果表明:2017年我国共抽检34大类(包括餐饮食品和食用农产品)460859批次食品,其中不合格食品971
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2017年泉州市重点品种食品安全风险监测情况
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-06-25
2017年,泉州市提出争创"国家级食品安全示范城市",通过采取一系列措施,科学制订实施方案,针对重点品种开展食品安全风险监测及针对性监督抽样,食品安全监管取得良好成效。201720年17抽年检,泉总州体市情县况两级共投入抽检经费1 284.6元,共完成食品安全快检133 772批次,检出阳性样品256批次,阳性样品检出率99.8%;食品安全监督抽检9 770批次,不合格146批次,合格率为98.4
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