-
开封市市场监管局组织召开迎接省政府食安办校园食品安全评价复核工作部署会
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-27
按照省政府食安办统一安排部署，11月26日，开封市组织召开迎接省政府食安办校园食品安全评价复核工作部署会，省局餐饮处二级主任科员常杨带队，对我市学校食堂食品安全评价工作进行抽查复核。市局四级高级主办张鹏出席工作部署会并讲话，市市场监管局、市教体局相关科室负责人参加会议。
张鹏汇报了我市校园食品安全工作开展情况，特别是在各级政府和主管部门的共同努力下，经过三年时间，全市所有学校食堂
-
香港食安中心：日本埼玉县禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-27
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十六日宣布，因应日本农林水产省通报，指日本埼玉县爆发高致病性H5禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从日本进口约二千公吨冷藏禽肉及约二亿二千七百四十二万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络日本当局，并会继续密切留意
-
香港食安中心：美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-26
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指美国伊利诺州Henry县和加利福尼亚州史丹尼斯劳斯县爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从美国进口约六万三千四百七十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约一千七百二十万只禽蛋。
-
香港食安中心呼吁市民不要食用一批可能有密封问题的酱料
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-26
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十五日呼吁市民不要食用一批法国进口的酱料，因为有关产品可能有密封问题或会影响健康。业界如持有受影响批次的产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Delice de Courgettes a la menthe Bio
品牌：JEAN D'AUDIGNAC
来源地：法国
净重：
-
西宁：“三举措” 织密织牢校园食安“防护网”
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-25
为进一步加强校园食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，营造安全、放心的就餐环境，近期，城中区市场监督管理局多措并举，扎实推动校园食品安全排查整治工作落实落细。
——严格把关，守牢校园食安防线。结合近期群众关心关切的热点话题，对全区大中专院校及托幼机构食堂开展食品安全全覆盖监督检查。从制度机制落实、经营承包行为、食材进货查验、加工操作流程、餐饮具洗消及食品留样等各环节进行重点检查
-
食安科普丨“无糖食品”真的无糖吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-25
随着消费者对健康饮食的关注度日益提升，越来越多的人群出于健康的目的，开始有意识地减少糖分的摄入而选择无糖食品。但在选购无糖食品时，通常会发现包装上有“0糖”、“无蔗糖”、“代糖”等标识，那这些究竟有什么区别呢？
根据我国国家标准GB 20850-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的规定，“0糖”是指每100 克或100毫升固体或液体食品中含糖量不高于0.5 g
-
香港食安中心在两个食物样本验出过量金黄葡萄球菌
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-24
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十二日公布，一个紫菜饭卷样本和一个煎蛋样本被验出含过量金黄葡萄球菌，中心正跟进事件。
中心发言人说：「中心从乐富一间食物业处所抽取上述样本进行检测，结果显示，两个样本分别每克含五万一千个和两万一千个金黄葡萄球菌。根据《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超过一万个金黄葡萄球菌即属不满意。」
中心已知会有关食物业处所上述违规事
-
香港食安中心呼吁市民不要食用一款可能受细菌污染的进口芝士
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-24
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十二日呼吁市民不要食用一款由法国进口的芝士，因为有关产品可能受小肠结肠炎耶尔森氏菌污染。业界如持有受影响产品，应立即停止使用或出售。
产品资料如下：
产品名称：Mont d'Or Fruitiere des Jarrons Cheese
品牌：Fruitiere des Jarrons
来源地：法国
-
香港食安中心：日本和韩国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十一月二十一日宣布，因应日本农林水产省和世界动物卫生组织分别通报，指日本鹿儿岛县爆发高致病性H5禽流感，以及韩国仁川广域市江华郡和忠清北道阴城郡爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首九个月从日本进口约二千公吨冷藏禽肉及约二
-
诚信尚俭 共享食安 2024年苏州市食品安全宣传周主场活动举行
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-22
积极营造
全社会共治共享浓厚氛围
同心守护苏城百姓
“舌尖上的安全”
11月21日， 2024年苏州市食品安全宣传周主场活动 举行。本次活动以“诚信尚俭 共享食安”为主题，全面展示了苏州食品安全工作的最新成果，普及了食品安全领域法律法规，推进了食品安全全链监管和“六化”建设，启动了苏州市场监管全链赋能高端食品产业发展首个试点镇——昆山市张浦镇以及首批落地五
027-87841330