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所属行业:食品制造业

  • 21271.2013-2017年中国烘焙油脂市场研究及投资前景分析预测报告

    [食品制造业,农副食品加工业] [2013-06-03]

    油脂在烘焙产品中占有举足轻重的地位,它在烘焙产品制作中具有非常独特的功能性,不仅可提供面团适当的塑化性、延展性,提供面糊适当的酪化形(伴发性、打发性、充气持气性)、乳化性、分散性,并可提供烘焙产品之柔软性、起酥性(油性)、吸水性、稳定性、煎炸性记忆诱人之风味(风味释放能力)。
    关键词:烘焙油脂市场;投资前景
  • 21272.行业季度报告——食品2013年1季度

    [食品制造业] [2013-06-03]

    2013年1季度,国内宏观经济持续放缓,导致食品行业工业增加值及投资增速均呈现下降态势。1~3月,食品制造业工业增加值同比增长11.5%,同比下降3.7个百分点,环比上季度末下降0.3个百分点;完成固定资产投资439.83亿元,同比增长15.5%,比上年同期下降26.42个百分点,比同期制造业固定资产投资增幅低3.2个百分点。
    关键词:食品行业;进出口市场;行业经营状况
  • 21273.2013-2017年中国保健食品行业市场分析及预测报告

    [食品制造业,农副食品加工业] [2013-06-03]

    2005年7月国家药监局颁行的《保健食品注册管理办法(试行)》中保健食品的定义为:是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
    关键词:保健食品行业;市场分析
  • 21274.2012年休闲食品行业市场研究报告

    [食品制造业] [2013-05-23]

    2012年,面对复杂严峻的国际经济形势和国内改革发展稳定的繁重任务,党中央、国务院坚持以科学发展为主题,以加快转变经济发展方式为主线按照稳中求进的工作总基调,及时加强和改善宏观调控,把稳增长放在更加重要的位置,国民经济运行缓中企稳,经济社会发展稳中有进。
    关键词:休闲食品;运营状况;经济环境
  • 21275.2013年1-3月调味品行业市场研究报告

    [农副食品加工业,食品制造业] [2013-05-23]

    中国经济经历了2012年第四季度的企稳态势之后,在2013年迎来了趋稳回升的态势。预计全年GDP增速为8.4%左右,较2012年上升约0.6个百分点。与此同时,预计2013年中国第一产业增加值增速为4.7%,第二产业为8.9%,第三产业为8.8%。消费、投资和净出口对GDP增长的拉动分别为4.5、4.2和-0.3个百分点。预计2013年中国经济增长呈现前低后高趋势,上半年为8.3%左右,下半年为8.5左右。
    关键词:调味品;市场
  • 21276.2012年全年方便速冻食品行业市场研究报告

    [食品制造业] [2013-05-23]

    纵观2012年全年可以总结出两点:一是中国经济在2012年前三季度增速减慢后,第四季度已出现企稳态势;二是中国经济未来将告别过去高增长、高通胀模式,增长将更为均衡。而本月天气骤然变冷,蔬菜价格和肉蛋价格却涨的火热。随着食品价格的上涨,12月CPI也延续回升,加速上行已成定局,约为2.5%左右。同时,明年物价或将进入上升通道,但预期较为温和,物价调控仍需着重稳定猪肉、蔬菜等食品类价格,同时民众期待收入能够增长,以“包容”不断上涨的物价。
    关键词:方便速冻食品;市场;营销
  • 21277.草根·拾贝--天相食品饮料行业草根调研报告(第54期)

    [酒、饮料和精制茶制造业,食品制造业] [2013-05-22]

    继上个观察期价格短暂企稳之后,本期高端白酒价格继续呈现下跌态势。以北京某家乐福超市为例,53°飞天茅台由1699元下降至1580元,52°五粮液由1109下降至899元,52°1618由1399 元下降至999元。该现象反映出高端白酒终端需求疲弱的态势仍未好转。我们认为,受党政机关严格执行“禁酒令”等因素的影响,高端白酒需求疲弱的态势短期内难有改变,产品终端价格难有上涨的可能。
    关键词:食品;酒类;乳制品;肉制品
  • 21278.2012年6-7月中国调味品食品行业市场研究报告

    [食品制造业] [2013-05-16]

    在近两个多月的股市调整行情之中,农业食品类湘股却逆市走强,隆平高科、克明面业唐人神、大湖股份等你追我赶,股竹不断创出阶段性新高。今年上市的“中国酱油第一股”加加食品更是一马当先,股价从6月中句最低的17.08元起步,冲高到了23.80元,最大涨幅近四成,已经将此前实施每10股转2股派6元(吉税)的除权缺口全部填满。
    关键词:调味品食品;市场分析;趋势预测
  • 21279.2012年报告食品烟口香糖泡泡糖

    [食品制造业] [2013-05-16]

    报告分析了2012年口香糖泡泡糖行业分地区基本市场状况、各主要产品品牌分地区基本市场状况、各频次消费者的人口构成及其分布比例、各主要产品品牌分人口组别基本市场指标,最后还调查了消费者的生活态度及其体育运动和休闲活动。
    关键词:口香糖泡泡糖;产品渗透率;品牌渗透率
  • 21280.2012-2013年中国休闲食品行业市场研究报告

    [食品制造业] [2013-05-16]

    2012年,面对复杂严峻的国际经济形势和国内改革发展稳定的繁重任务,党中央、国务院坚持以科学拉展为主题,以加快转变经济发展方式为主线,按照稳中求进的工作总基调.及时加强和改善宏观调控,把稳增长放在更加重要的位置,国民经济运行缓中企稳,经济社会发展稳中有进。
    关键词:休闲食品;市场分析;趋势预测
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