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92541.应用化学传感器和GC-MS研究加热温度与大豆油挥发物质的关系
[农副食品加工业] [2013-11-15]
探究大豆油挥发性成分和加热温度之间关系,建立高温煎炸油的快速检测技术,确保食用油的安全.运用化学传感器检测技术和顶空固相微萃取气质联用法对不同加热温度的大豆油进行分析.结果表明化学传感器能够快速、灵敏地检测到大豆油在加热过程中挥发性物质的变化,通过PCA和LDA方法分析未加热、150、180和220℃加热处理的大豆油气味明显不同.利用GC-MS从未加热、150、180和220℃加热处理的大豆油中分别检测出27、60、100、115种挥发性物质,包括烃类、醛类、酮类、醚类、酯类、酸类、杂环化合物、氢过氧化物等.未加热处理的大豆油中氢过氧化物含量较高；酮类和醇类是150℃加热处理大豆油中的主要挥发性物质,表现为炒菜时散发的油香；180℃和220℃加热的大豆油中挥发性物质主要为醛类以及杂环化合物,它们产生焦香味、烤香味的同时也危害人类的健康.
关键词：化学传感器;气质联用;大豆油;挥发性物质;高温
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92542.基于面向对象理论的区域生态环境综合评价
[水利、环境和公共设施管理业] [2013-11-15]
以龙口市为例,在分析区域生态环境特征的基础上,尝试应用面向对象的理论构建评价系统；结合RS、GIS技术与数学模型方法提取评价因子,建立基于GIS栅格数据的空间模糊评判模型进行综合评价分析.结果表明:2008年龙口市生态环境状况总体良好,优等级占总面积的24.75％,良等占41.78％,中等占5.29％,差等占28.18％,但与1996年相比有下降趋势；生态环境的空间分异明显,表现为从西北沿海到东南内陆逐渐好转;3个典型分区的生态环境状况各异,其变化趋势也有所差别;气候条件、土地利用状况、工业生产建设、人口迁移等因素对研究区生态环境状况及演变起主要作用.根据研究区的实际情况,并对比热岛效应的空间分布,可确定该方法合理有效,是对当前区域生态环境综合评价方法的有益补充.
关键词：面向对象；生态环境；空间模糊评判；龙口市
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92543.氮和碳共掺杂TiO2纳米晶的制备及可见光催化性能
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
以钛酸四丁酯为钛源,冰醋酸为抑制剂,超细铵盐为固体载体,采用新型溶胶-凝胶法制备了氮和碳共掺杂TiO2纳米晶(N-C-TiO2)光催化剂.透射电子显微镜(TEM)结果表明,N-C-TiO2样品颗粒均匀,尺寸细小,且分散性好；热失重分析(TGA)、X射线粉末衍射(XRD)和X射线光电子能谱(XPS)研究结果表明,复合干凝胶经低温热处理,使铵盐载体分解、挥发去除,样品为单一的锐钛矿相,N和C原子扩散进入晶格结点或间隙位置,与TiO2化学键结合；氮气等温吸附-脱附结果表明,样品比表面积高达356 m2/g,孔体积为0.27 mL/g.以氙灯为可见光光源,罗丹明B水溶液为模拟污染物,P25为参比催化剂,在辐射强度为100mW/cm2的可见光照射条件下,N-C-TiO2具有很高的光催化活性,其可见光催化活性明显高于P25.
关键词：溶胶-凝胶法；氮和碳共掺杂；TiO2纳米晶；光催化剂
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92544.超分子有序聚集凝固液相微萃取及其对五味子中木脂素类化合物的测定及质量评价
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
通过分析比较漂浮有机液滴凝固液相微萃取(SFODLPME)对木脂素类化合物萃取前后紫外光谱的变化,提出了超分子有序聚集凝固液相微萃取( SSMOALPME)机理；建立了简单、快速、灵敏的SSMOALPME高效液相色谱法( HPLC)同时测定中药五味子中5种低丰度木脂素类化合物含量的方法,并对不同产地五味子的质量进行比较和评价.在最佳的SSMOALPME条件下,测得五味子醇甲、五味子酯甲、五味子甲素、五味子乙素和五味子丙素的线性范围分别为2.48×10-3 ～6.21,2.27× 10-3 ～28.5,2.31×10-3 ～28.8,2.27×10-3～5.69和1.05×10-3～5.25μg/mL；检出限分别为0.4,0.4,0.4,0.08和0.08 ng/mL;日内及日间精密度RSD＜9.7％；药材中分析物的回收率为91.9％～ 104.7％；SSMOALPME对5种分析物的富集倍数分别在39～ 529倍之间.本法测定结果与药典法测定结果相比无显著差异(P=95％).SSMOALPME方法的提出为液相微萃取的理论研究奠定了基础,为反映中药多成分、多靶点及协同作用的特性,建立科学的质量控制方法提供了理论依据和实验基础.
关键词：漂浮有机液滴凝固液相微萃取；超分子有序聚集；富集倍数；五味子；木脂素
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92545.钙矾石结合氯离子能力的研究
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
采用化学合成法制备了钙矾石,通过平衡法研究了钙矾石结合氯离子的形式及能力,通过X射线衍射法和拉曼光谱分析法研究了钙矾石结合氯离子前后的晶体结构及官能团的变化以确定其结合氯离子的形式,通过滤取法验证了平衡法测试结果的可靠性.结果表明:钙矾石具有结合氯离子的能力,但其结合氯离子的形式是物理吸附,吸附等温线符合Freundlich关系曲线；经氯盐溶液侵蚀前后钙矾石晶体结构及官能团没有变化,进一步确定了钙矾石不具有化学结合氯离子的形式；与钠离子相比,侵蚀液中的钙离子能增强钙矾石吸附氯离子的能力.
关键词：水泥;钙矾石;结合;氯离子;拉曼光谱
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92546.GC方法快速分析N-甲基二乙醇胺脱碳剂
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
建立了一种同时测定N-甲基二乙醇胺(MDEA)脱碳剂中MDEA和哌嗪(PIP)含量的毛细管气相色谱法,并采用GC-MS对实验结果进行了验证,同时考察了不同色谱柱、溶剂、脱水剂对测定结果的影响.实验结果表明,使用Rtx-5毛细管色谱柱、氢火焰离子化检测器,以甲醇为溶剂,试样不经脱水处理,采用外标法定量,即可同时测定MDEA脱碳剂中MDEA和PIP的含量.测定结果为:MDEA脱碳剂原液中MDEA含量99.0％～99.3％(w),PIP含量10.1％～10.4％(w)；MDEA脱碳剂工作液中MDEA含量为41.4％～42.9％(w),PIP含量为7.3％～8.2％(w)；MDEA回收率为96.43％ ～ 99.98％,PIP回收率为96.64％～ 102.02％; MDEA检出限为0.21 μg/L,PIP检出限为0.29 μg/L.该方法具有操作简便、分析速度快、准确、分离效果好、精密度高等特点,能满足工厂生产质检过程中的分析要求.
关键词：N-甲基二乙醇胺脱碳剂；哌嗪；毛细管气相色谱法
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92547.真空挤压膨化水酶法提取大豆油的工艺研究
[农副食品加工业] [2013-11-15]
本试验在单因素的基础上,选取挤压温度、螺杆转速、物料含水、模孔孔径和真空度5个因素为自变量,以总油提取率为响应值,通过SAS9.2进行响应面试验设计,确定了最佳提油率下的真空挤压膨化参数,结果表明:套筒温度为87℃、真空度为-0.067 MPa、模孔孔径为22 mm、螺杆转速为91 r/min、物料含水率为16％,总油提取率可达到93.87％,比传统的湿热预处理后酶解的总油提取率提高了约21％,利用响应面分析方法对水酶法提取大豆油真空挤压膨化预处理工艺参数进行了优化,建立了相应的数学模型为以后的中试以及工业化生产提供理论基础.
关键词：响应曲面法;水酶法;大豆油;真空挤压膨化;response surface methodology;aqueous enzymatic;soybean oil;vacuum extrusion
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92548.石墨烯的表面改性及其在摩擦领域中的应用
[化学原料和化学制品制造业] [2013-11-15]
在介绍石墨烯特点的基础上,综述了石墨烯表面改性的研究情况,包括有机小分子及聚合物改性、无机改性以及元素掺杂等,同时总结了石墨烯在摩擦领域中的应用,如作为润滑油添加剂,制备纳米复合材料,制备润滑膜等,并展望了其在该领域中未来的研究方向.
关键词：石墨烯;表面改性;摩擦;磨损
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92549.香料烟中“溴氰菊酯”的残留降解研究
[烟草制品业] [2013-11-15]
为了评价“溴氰菊酯”在香料烟中的残留降解行为,进行了连续2年“溴氰菊酯”在香料烟中的残留田间试验.检测结果表明:①2.5％“溴氰菊酯”乳油在香料烟叶中的降解符合一级动力学降解模式,其半衰期为5.80 ～ 6.19 d；②施药后15 d残留量在0.0128 mg· kg-1以下,降解率达95％以上；③按600 mL· hm-2喷施2次和3次2.5％“溴氰菊酯”乳油,15 d后采收,香料烟鲜烟叶中的残留量为＜0.01～ 0.4703 mg· kg -1；④2年的气候条件虽然有差异,但“溴氰菊酯”在香料烟中的残留降解行为基本一致.在香料烟的生长过程中,按照推荐用量,在15 d安全间隔期以上,连续3次施用2.5％“溴氰菊酯”乳油,“溴氰菊酯”的残留量不超过0.05 mg· kg-1.
关键词：香料烟；“溴氰菊酯”乳油；农药；残留
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92550.电机弱磁节能技术在干燥风机上的应用
[专用设备制造业] [2013-11-15]
食品干燥加工设备多选用高效离心风机,此类风机的效率已经处于一个较高的水平线上,难以再大幅度提高风机本身的效率.文章阐述的最有效的风机节能方案就是利用现有的变频调速器采调节流量、风量,在此类节能的基础上,再根据风机特性曲线,利用电机弱磁技术实现比变频器的节能再提高1％～10％,实现食品干燥设备最大化提高效率,本系统阐述的方案符合中国资源节约型、环境友好型和谐社会发展的需要.
关键词：食品加工；干燥设备；风机；机械特性曲线
027-87841330