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90261.油茶籽及油茶饼中黄曲霉毒素污染研究
[农副食品加工业] [2013-12-15]
通过从生产企业取样、实验室培养等方式研究探讨了油茶籽及油茶饼中黄曲霉毒素污染的风险.初步分析,在目前油茶籽冬季收果,冬、春季节集中加工的情况下,油茶籽及油茶饼受到黄曲霉毒素污染的几率较小.经过人工接种培养7、14 d和21 d,油茶饼中检测到黄曲霉毒素B1(AFB1)的含量分别为1.7、3.6 μg/kg和9.9 μg/kg,而油茶籽仁中AFB1的含量分别为2.6、1.8 μg/kg和低于检出限0.2 μg/kg,说明在湿热气候条件下,油茶籽可以被黄曲霉所感染.这为高温季节油茶籽及油茶饼的安全贮存和生产安全提供了警示.
关键词：油茶籽油;油茶籽;油茶饼;黄曲霉毒素
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90262.煎炸时间与煎炸温度对花生油脂肪酸组成的影响
[农副食品加工业] [2013-12-15]
研究了煎炸时间和煎炸温度对花生油脂肪酸组成的影响.结果表明:煎炸温度的升高与煎炸时间的延长都能导致花生油中的中碳链脂肪酸、奇数碳链脂肪酸和反式脂肪酸含量增加,同时导致多不饱和脂肪酸含量下降.在煎炸温度为150、180、210℃下,煎炸32 h后,花生油中饱和脂肪酸含量分别由未煎炸花生油中的15.41％增加至25.69％、28.71％、35.86％,单不饱和脂肪酸含量分别由未煎炸花生油中的44.75％增加至51.60％、52.82％、50.65％,多不饱和脂肪酸含量分别从未煎炸花生油中的39.81％下降至18.90％、14.10％、9.81％,相对不饱和度分别从未煎炸花生油中的5.49下降至2.74、2.33、1.69.
关键词：煎炸;花生油;中碳链脂肪酸;奇数碳链脂肪酸;反式脂肪酸;相对不饱和度;Key words :frying;peanut oil;medium chain fatty acid;odd-number carbon chain fatty acid;TFA;relative unsaturation value
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90263.苯甲醇对腈纶黄连素染色的影响
[纺织业] [2013-12-15]
采用天然染料黄连素对腈纶纤维进行染色,研究了苯甲醇用量和染色温度对黄连素染色性能的影响,探讨了加入苯甲醇后,黄连素对腈纶纤维的染色动力学及在腈纶纤维上的吸附机理.研究表明,黄连素需在95℃以上的高温条件下才对腈纶具有较好的染色效果,加入10 mL/L苯甲醇后,染色可在85℃下进行.随着苯甲醇用量的增加或染色温度的升高,黄连素在腈纶纤维上的染色速率逐渐增加,t1/2逐渐缩短.黄连素在腈纶纤维上的吸附符合Langmuir吸附模型.
关键词：黄连素;腈纶;低温染色;苯甲醇;吸附
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90264.油脂加工企业油罐区仓储管理管控一体化模式的研究应用
[农副食品加工业] [2013-12-15]
近几年粮油行业发展迅速,在规划上更强调产业布局、规模效益、科技创新与节能减排,在此背景下,管控一体化模式也逐渐应用在粮油行业中.针对油脂加工企业油罐区仓储设施管控一体化模式的发展趋势与工程应用实践,从实际应用情况来看,该系统模式实现了油罐区作业定量发放、精确计量的目标,降低了劳动强度,提高了工作效率,取得良好效果.
关键词：油罐区;仓储;管控;一体化
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90265.腰果酚己二胺型苯并(噁)嗪的合成及其固化行为
[石油加工、炼焦和核燃料加工业] [2013-12-15]
以腰果酚、己二胺、多聚甲醛为原料,合成腰果酚己二胺型苯并(噁)嗪中间体,采用FT-IR,1H NMR对其结构进行表征.用差示扫描量热(DSC)法研究自由基引发剂、催化剂对其固化行为的影响.结果表明:加入自由基引发剂后,脂肪族长链中的双键先发生聚合反应,然后(噁嗪环再开环聚合;单乙醇胺对中间体的固化有明显的促进作用;所得聚合物的耐热温度指数为195℃.
关键词：腰果酚;苯并(噁)嗪;固化行为;cardanol;benzoxazine;curing behavior
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90266.蛋白酶水解马氏珠母贝肉对镉解离效果的研究
[食品制造业] [2013-12-15]
为了考查蛋白酶水解马氏珠母贝肉过程中对镉解离效果的影响,从木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、精制中性蛋白酶、胃蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶5种蛋白酶中筛选镉解离效果最好的酶,分别进行单一酶解试验和双酶复合酶解试验.以镉解离度和水解得率为指标,利用响应面法优化酶解条件.结果表明:枯草杆菌蛋白酶为最适蛋白酶,镉的解离度为75.57％,胰蛋白酶的效果次之,镉解离度为70.66％.用枯草杆菌蛋白酶进行单一酶解试验,最佳的酶解条件为时间5h,温度65℃,添加量4 700 U/g,液固比5∶1(V∶m),pH值7.5时,水解得率为87.43％,酶解镉解离度达到81.87％;用枯草杆菌蛋白酶与胰蛋白酶以活力比为3∶1组合,水解效果和镉解离度均最好.双酶复合酶解优化试验得到的最佳水解条件为时间5h,温度50℃,添加量5 700 U/g,pH值7.0,液固比4∶1(V∶m),水解得率为90.93％,镉解离度达到85.52％,比单一酶酶解效果更好.
关键词：蛋白酶;马氏珠母贝肉;镉;酶解
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90267.微波技术在纺织品免烫整理中的应用
[纺织业] [2013-12-15]
阐述了微波技术在纺织品2D树脂整理、无甲醛整理和多功能整理中的应用.微波辐射加热与传统焙烘工艺相比,能够明显提高免烫整理织物的折皱回复角,降低纺织品的强力损失和甲醛含量.
关键词：耐久压烫整理；微波技术；树脂；多元羧酸
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90268.棉织物低温前处理技术
[纺织业] [2013-12-15]
采用复合酶冷堆+低温氧漂工艺对棉织物进行低温前处理,探讨了复合酶001、活化剂DZ-1和双氧水用量对前处理效果的影响,并介绍了大车生产实践.结果表明,复合酶冷堆+低温氧漂工艺可使传统双氧水漂白的温度从98～100℃降低到80 ℃漂白；与传统前处理工艺相比,低温前处理半成品染色牢度与之相当.
关键词：前处理；低温；过氧化氢；活化剂；酶；棉织物
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90269.近距离煤层开采瓦斯涌出量预测及其影响因素分析
[采矿业] [2013-12-15]
瓦斯涌出量预测是矿井初步设计中的一个重要因素,对做好矿井的瓦斯管理及相应的通风、抽放等工作有着重要作用.文章采用分源预测法对近距离煤层开采时的矿井瓦斯涌出量进行预测,在煤层瓦斯地质覆存条件相似的情况下,近距离煤层瓦斯涌出量预测结果相差较大.研究发现邻近层瓦斯排放率是影响近距离煤层瓦斯涌出量预测结果相差较大的最主要因素.
关键词：瓦斯涌出量;近距离煤层;瓦斯含量;分源预测法;排放率
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90270.基于小波分析的光谱数据处理
[黑色金属冶炼和压延加工业] [2013-12-15]
原子发射光谱作为多元素同步分析技术具有巨大的在线分析潜力.由于光谱数据量大,干扰信息与有效信息并存,不利于对光谱数据进行定性定量分析.小波分析具有分时分频精细表达和多尺度多分辨率分析的独特优势,本文介绍了小波变换去噪技术原理,通过对一组光谱数据的去噪处理,说明利用小波分析法可以有效的消减光谱中的干扰信息.
关键词：原子发射光谱；小波分析；光谱数据；去噪
027-87841330