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81.以学生为中心的食品专业人才英语能力提升策略
[食品制造业] [2025-01-16]
随着经济全球化和国际贸易的快速发展，食品专业人才不仅需要掌握扎实的专业知识，还需具备良好的英语交际能力，以便在国际舞台绽放光彩。因此，提升食品专业学生的英语能力已成为高等院校和职业培训机构的一项重要任务。传统的英语教学往往过于注重语法和词汇的机械记忆，忽
关键词：食品专业英语;英语能力;英语教学;以学生为中心;提升策略;
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82.祁阳专项整治校园食品安全
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 今年以来，祁阳市集中整治群众身边不正之风和腐败问题，通过“四个更加有力”深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作。 组织领导更加有力。成立以祁阳市委副书记为组长、副市长为常务副组长，教育、财政、审计、市场监管、卫健等为成员单位的中小学学
关键词：食品安全;学校食堂;专项整治;
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83.升级乡村硬“食”力 平台型企业如何推一把？
[食品制造业] [2025-01-16]
河南平台型企业的蓬勃发展，已成为乡村食品产业振兴的主要载体。顶端调研第70期带来的调研报告将揭开河南在这一领域的规划蓝图与实践成果。 打造全国重要人才中心，河南如何更进一步？ 全国重要人才中心，不仅是指卓越人才的辈出地、聚集地，也是全国高水平人才的首选地、
关键词：平台型;河南省;
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84.政策过渡期的烘焙食品还能不能吃
[食品制造业] [2025-01-16]
“吃了这么多年，好心慌!” 近期，面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠，因安全性相关话题冲上热搜。原来，将于2025年2月8日起实施的新版《食品添加剂使用标准》中，面包、糕点等7类产品中禁用脱氢乙酸钠。脱氢乙酸钠是何方神圣？新国标为何对其使用作出调整？政策
关键词：烘焙食品;脱氢乙酸钠;食品添加剂;熟肉制品;
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85.高校思政教育视域下大学生食品安全管理思维的培养
[食品制造业] [2025-01-16]
食品产业作为国民经济的重要支柱型产业，与人们的生活息息相关。食品安全是国家和社会关注的重点，是“五位一体”总体布局中生态文明建设的重要组成部分，不仅关系着人民群众的身体健康，而且也关系着中华民族的未来。大学生作为新时代中国特色社会主义事业的建设者和接班人
关键词：食品安全管理;思政建设;
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86.南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例
[食品制造业] [2025-01-16]
第一条 为了加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国电子商务法》、《江苏省食品安全条例》等法律、法规，结合本市实际，制定本条例。 第二条 本市行政区域内网络餐饮服务食品
关键词：食品安全监督管理;餐饮服务;服务提供者;南通市;
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87.张凯华代表：全链条数字追根溯源 确保外卖食品安全
[食品制造业] [2025-01-16]
随着互联网经济的发展，网上订餐已成为常见的就餐方式之一。随之而来的一些食品安全问题，在损害消费者健康的同时，也影响整个行业的健康发展。省人大代表、陕西丰源集团股份有限公司董事长张凯华十分关注外卖食品安全问题，在今年省两会上提出了对外卖食品进行全链条数字追
关键词：食品安全;追根溯源;
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88.酱香飘来舌尖上的故事
[食品制造业] [2025-01-16]
在莱芜，有这样一个百年老店，专心只做酱卤肉制品，其独特的秘制工艺、近乎严苛的质量工序，以及将食品与文化一并打造并有序传承的经营理念，备受人们青睐和推崇； 在莱芜，有这样一个公益“达人”，在社会公益的道路上一走就是三十年，灾区重建现场、扑救山火一线，都有他
关键词：山东省;民俗博物馆;非物质文化遗产;
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89.拓展食品新赛道，贵州天麻“贵”在创新
[食品制造业] [2025-01-16]
2023年，天麻被纳入我国按照传统既是食品又是中药材的物质目录（以下简称“食药物质目录”），这意味着天麻在食品加工领域迎来广阔发展前景。近年来，贵州省中药材专班天麻专家组组长、贵州大学教授黄明进带领的贵州大学中药材（石斛）产业团队在贵州天麻主产区开展适用于食
关键词：野生天麻;仿野生;食品加工;
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90.“食”战演练 共护安全
[食品制造业] [2025-01-16]
日前，2024年惠州市较大（Ⅲ级）食品安全事故应急演练在仲恺高新区科融创业大厦开展。演练旨在进一步提升全市食品安全保障水平，健全食品安全事故应急联动机制，检验食品安全应急决策指挥、应急处置、协同作战及联合监管能力。 模拟应急处理疑似聚集性食源性疾病事件 演练
关键词：食品安全事故;应急响应;食源性疾病;
027-87841330