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51.地域特色菜肴的营养搭配与食品安全管理
[食品制造业] [2025-01-16]
引言 探讨了地域特色菜肴在营养搭配与食品安全管理方面的重要性和挑战。首先分析了不同地域菜肴的营养成分及其相互搭配对人体健康的影响，强调了合理膳食结构的重要性。其次，讨论了地方性食品安全管理存在的问题及其解决策略，包括政府监管和消费者自我保护措施。最后，提
关键词：营养搭配;食品安全管理;地域特色;
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52.方兴之业灿如朝霞
[食品制造业] [2025-01-16]
让产品更有质量，让生活更有品质。 这两句话，概括出了库尔勒经济技术开发区（以下简称开发区）推进生物医药和食品大健康产业链（以下简称大健康产业）高质量发展的特点，这也是开发区深刻学习领悟习近平新时代中国特色社会主义思想、贯彻党的二十届三中全会精神和习近平总
关键词：大健康产业链;生活用纸;细分市场;总经理;黑果枸杞;
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53.念好“四字诀” 系紧“健康绳”
[食品制造业] [2025-01-16]
今年以来，福建省尤溪县市场监管局进一步落实省纪委监委关于中小学校园食品安全突出问题专项整治以及福建省、三明市相关工作部署，坚持以“时时放心不下”的责任感，靶向发力、精准施策，开展中小学校园食堂食品安全突出问题专项整治工作，全面排查整治校园食品安全风险隐患
关键词：食品安全管理;学校食堂;食堂管理;食堂食品;尤溪县;
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54.11月食品价格指数创去年4月以来新高
[食品制造业] [2025-01-16]
本报讯 李耀洋 据联合国粮农组织公布数据显示，2024年11月食品价格指数为127.5点，环比上涨0.5%，创2023年4月以来新高。 数据显示，其中，乳制品和植物油报价的涨幅基本抵消了肉类、谷物和食糖报价的跌幅。与历史水平相比，11月食品价格指数比去年同期增长5.7%，比2022年3月
关键词：食品价格指数;乳制品;
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55.反对食品浪费 住宿业探索好做法
[食品制造业] [2025-01-16]
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》），明确要聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。《方案》特别提到，在全国甲乙级旅游民宿评定中重点检查反食品浪费等情况。对于酒店和民宿来说，反对食品浪费不
关键词：住宿业;节约粮食;
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56.探索西凤酒独特香气的奥秘
[食品制造业] [2025-01-16]
品质是名酒的根基。在这次大会上，我们西北大学和西凤集团校企合作的项目“西凤酒特征风味物质形成机制与调控”，正式通过鉴定并发布研究成果，这是我们集结科技力量，采用科技手段攻关取得的最新科研成果。 2021年1月，我们正式开启了这一项目。研究期间，我们团队聚焦金属
关键词：西凤酒;特征风味;贮存容器;
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57.食品添加剂和配料行业将持续稳健增长
[食品制造业] [2025-01-16]
“目前，食品添加剂和配料行业继续呈现供给、需求双恢复的格局。”在日前于广东广州举办的中国食品添加剂和配料协会（以下简称“中食添协”）第七届第二次常务理事会上，中食添协秘书长杜鉴如是说。中国国际贸易促进委员会轻工行业分会会长、中食添协名誉理事长齐庆中，中食
关键词：食品添加剂;
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58.味蕾至上：生活从来不将就
[食品制造业] [2025-01-16]
当“性价比”成为消费新选择，食品饮料行业会迎来哪些新机遇？在同样的市场环境下，哪些企业对需求洞察独到，通过创新实现了跨越式发展？ 食品饮料行业作为拉动消费的重要力量，在激烈的市场竞争中展现出强大的韧性。 10月26日（本周六），由上海市静安区商务委员会指导，
关键词：食品饮料;圆桌讨论;性价比;消费者;连锁品牌;食品学院;商务委员会;连锁餐饮;谢云飞;
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59.守护群众“舌尖上的安全”
[食品制造业] [2025-01-16]
“菜品很新鲜，味道也好。”在山南市新开的农贸市场，李女士一边挑选着蔬菜，一边满意地对摊主说。在这份肯定的背后，是山南市食品安全工作人员不懈的努力与付出。 今年以来，山南市食品安全工作严格践行“四个最严”标准，秉持党政同责、标本兼治理念，以预防为主，实施风
关键词：食品安全意识;工作人员;食品生产经营;
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60.紧盯关键环节 监督落到“食”处
[食品制造业] [2025-01-16]
“孩子在这样的食堂就餐，我很放心!”近日，林女士作为家长代表走进同安一中，通过走访参观学校食堂工作流水线，吃下了一颗“定心丸”。 “小餐盘”承载“大民生”，校园食品安全关乎孩子们的健康成长。今年来，同安区纪委监委联合有关职能部门成立工作专班，紧盯食堂用工、
关键词：学校食堂;同安区;食品安全;关键环节;
027-87841330